サイゼリヤ　京王八王子駅ビル店

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  濃厚な味わい「水牛」のモツアレラ

  モツアレラチーズは、牛又は水牛のミルクから作られます。特に水牛のミルクは牛よりも成分が濃厚であることから、水牛からつくるモツアレラは「バッファローモツアレラ」と区別され、イタリアでもお値段が張るチーズ。口に入れた瞬間に広がるミルクの香りはまた格別です。

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  絶品！！パルマ産プロシュート

  プロシュートならではのおいしさが満喫できるように、サイゼリヤでは口どけのよい約１ミリにスライス。そのままで食べても、フォッカチオと一緒にたべてもおいしくたべられる薄さに設定しています。食べごろは脂身が透明になってきたころ。少し常温に置いたり、温かいフォッカチオにのせて食べると美味しさが倍増しますよ。是非お試しください。

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  噛めば噛むほど、うま味が深まる!　【プロシュート】

  サイゼリヤのプロシュートは、イタリアのパルマハム認定協会が認めた正真正銘の「パルマハム」。パルマ豚を、400日かけて熟成させました。噛めば噛むほど、口の中で旨みが深まり、焼き立てフォッカチオにのせて食べれば、脂身がほどよく溶ける…パルマ産の赤ワイン『ランブルスコ』とも相性抜群ですよ★

  399円

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  ソースの決め手は発酵バター　【エスカルゴ】

  本場ヨーロッパ産のエスカルゴが、このお値段でご提供できるのも、サイゼリヤならでは。初めてエスカルゴを食べたのはサイゼリヤだった…というスタッフも多いのです。発酵バターを使用した自慢のソースは、ガーリックもきいて、芳ばしい風味がたまりません。残ったソースはフォッカチオで浸して、最後まで召し上がれ♪

  399円

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  スタッフのまなかいが昇格！　【ミルクアイスのせシナモンフォッカチオ】

  焼き立てフォッカチオにミルクアイスをトッピング。“温かい＆冷たい”が口の中で同時に広がり、シナモンの香りがふわ～っ。スタッフのまかないがメニューに昇格したスイーツです。アイスが溶けかけると、ちょっと食べづらいけれど、おいしくて、やめられない！　小腹が空いたときの軽食にもおススメですよ♪

  319円

【季節限定メニュー】

• スープ入り塩味ボンゴレ

  あさりたっぷり冬のボンゴレ♪

  499円

• 野菜のあったかポトフ

  寒い季節は、あったかポトフがうれしいね☆

  599円

【サイゼリヤ自慢のスペシャルメニュー】

• 噛めば噛むほど、うま味が深まる!　プロシュート

  サイゼリヤのプロシュートは、イタリアのパルマハム認定協会が認めた正真正銘の「パルマハム」。パルマ豚を、400日かけて熟成させました。噛めば噛むほど、口の中で旨みが深まり、焼き立てフォッカチオにのせて食べれば、脂身がほどよく溶ける…この“脂身の旨さ”が楽しめるようになったら、あなたもイタリア通！　パルマ産の赤ワイン『ランブルスコ』とも相性抜群ですよ。

  399円

• イタリア直輸入！水牛のチーズ　フレッシュチーズとトマトのサラダ

  水牛（バッファロー）の乳１００％で作った「バッファローモッツァレラ」をイタリアから直輸入。水牛の乳は、牛乳よりもはるかに濃厚なので、口に入れた瞬間に広がるミルクの風味が格別！塩とオリーブオイルだけで食べれば、さらに素材本来の風味が味わえます。※ドレッシングが必要ない場合は、注文時にお申し付け下さい。

  299円

• グリーンピースの概念を変えた！　柔らか青豆の温サラダ

  日本では脇役の青豆も、イタリアの食卓では立派な主役です。サイゼリヤの青豆は、厳選した最高グレード品。自然な甘味で皮が柔らかく、プチプチとした食感に、これまでのグリーンピースのイメージが一新するはず！　ブラックペッパーやペコリーノ粉チーズを加えると、ワインにも合う大人の一品になりますよ。スタッフにもファンが多く、飲み会でも必ず誰かが注文しています。

  199円

• スタッフのまなかいが昇格！　ミルクアイスのせシナモンフォッカチオ

  焼き立てフォッカチオにミルクアイスをトッピング。“温かい＆冷たい”が口の中で同時に広がり、シナモンの香りがふわ～っ。スタッフのまかないがメニューに昇格したスイーツです。アイスが溶けかけると、ちょっと食べづらいけれど、おいしくて、やめられない！　小腹が空いたときの軽食にもおススメですよ。

  319円

• ソースの決め手は発酵バター　エスカルゴ

  エスカルゴって、フランス料理のイメージがありますが、実は古代ローマ人も好んで食べていたそうです。本場ヨーロッパ産のエスカルゴが、このお値段でご提供できるのも、サイゼリヤならでは。初めてエスカルゴを食べたのはサイゼリヤだった…というスタッフも多いのです。発酵バターを使用した自慢のソースは、ガーリックもきいて、芳ばしい風味がたまりません。残ったソースはフォッカチオで浸して、最後まで召し上がれ。

  399円

• ３０年以上続く、こだわりの味　イカ墨スパゲティ

  いったん好きになったら、とことん好き！　そんなやみつきファンに支持され、30年以上続くこだわりの味。ヴェニスの名物料理です。サイゼリヤのイカ墨ソースは、シンプルに仕上げてあるので、お好みでオリーブオイルや唐辛子フレークをかけると、風味がさらにアップ。お酒にも合うので、ワイン好きが多いサイゼリヤのスタッフもお気に入り。スタッフは、よくオリーブオイルを垂らしてからいただきます。

  499円

• 自家製野菜ソースでさっぱりと　ディアボラシリーズ

  ディアボラとは、イタリア語で「小悪魔風」の意味。トスカーナ州の伝統的な鶏肉料理です。なぜ小悪魔なのか？一説には、鶏肉を開いて焼いた形がコウモリが羽を広げたように見えるから…など諸説あります。サイゼリヤでは、20年以上前、若鶏のグリルに自家製野菜ソースをかけて出したら、たちまち大人気に！　以来、この野菜ソースを肉料理にトッピングしたメニューを店では「ディアボラ風」と呼んでいます。

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• 発酵調味料「ガルム」で肉料理を堪能！　ガルムシリーズ

  肉料理に添えた、サイゼリヤ特製のガルムソース。「ガルム」とは、古代ローマ時代にさかのぼる発酵調味料のこと。旨味たっぷりのこのガルムを、サイゼリヤでは醤油ベースのソースに加えてオリジナルの味に仕上げました。ご飯との相性もよく、いつの間にかガルムソースだけでも、ご飯が進むようになったら、すっかりサイゼリヤ通ですよ。

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• 新鮮！　最高グレードを直輸入　オリーブオイル

  毎年イタリアのソレント半島から、絞りたてのエクストラバージンオイルを直輸入。フルーティーな香りとスパイシーな味わいをダイレクトに感じていただけるはず。サイゼリヤのオリーブオイルは基準酸度が0.25～0.35%と通常エクストラバージンよりも低く、とても新鮮！新鮮なオイルほどポリフェノールもいっぱいです。パスタ、ピザなどに数滴垂らすだけで風味がアップしますよ。

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• 牛乳よりも濃厚な羊のチーズ　ペコリーノ粉チーズ

  羊（ペコラ）の乳から作ったペコリーノチーズは、牛乳よりも濃厚な味わいが特徴。食通イタリア人が数千年前から食べ続けているチーズです。サイゼリヤの料理は、毎日食べられる優しい味付けなので、少し塩分の効いたペコリーノをかけるだけで、風味もグンと変わります。特にトマト風味との相性は抜群！　ペコリーノを自由自在に楽しめるようになったら、かなりのイタリア通ですね。

  69円

• 原料厳選、ピザやパスタにふりかけて　唐辛子フレーク

  イタリアのトラットリアのテーブルで見かける唐辛子フレーク。日本では、まだなじみがないかもしれませんが、サイゼリヤでは、原料の唐辛子を厳選し、オリジナル製法で開発。２０１３年６月から全店で提供をはじめました。味わいのあるマイルドな辛さが、料理の旨みを引き立てます。ピザやパスタなどにお好みでふりかけてお楽しみください。

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【サラダ】

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  小エビのサラダ

  サイゼリヤの定番サラダ。プリプリ新鮮な甘エビがたっぷり！　特製ドレッシングとの相性も抜群です。サイゼリヤのレタスは、収穫後すぐに4℃前後に保ち、カットしてお店へ。パリッとした食感、みずみずしさをそのままお届けしています。

  349円

• やわらかチキンのサラダ

  サイゼリヤドレッシング

  299円

• わかめサラダ

  サイゼリヤドレッシング

  299円

• シェフサラダ（クルミ入り）

  オリーブオイルドレッシング

  299円

• シーフードサラダ

  サイゼリヤドレッシング

  599円

• 半熟卵とポークのサラダ

  サイゼリヤドレッシング

  599円

• サイゼリヤドレッシング　お持ち帰り用

  レジにてお申し付けください。

  486円

• オリーブオイルドレッシング　お持ち帰り用

  842円

【スープ】

• コーンクリームスープ

  149円

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  野菜好きのポタージュ

  149円

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  とろとろ玉ねぎのスープ（半熟卵入り）

  299円

【焼きたてパン】

• ミニフィセル

  169円

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  ガーリックトースト

  189円

• フォッカチオ

  119円

• プチフォッカ

  139円

• セットプチフォッカ

  どの料理と組み合わせてもご注文が出来ます。※単品での販売は致しておりません。

  79円

【おつまみ】

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  辛味チキン

  299円

• ポップコーンシュリンプ

  299円

• 野菜ソースのグリルソーセージ、チョリソー（辛味ソーセージ）

  399円

• エスカルゴのオーブン焼き、ムール貝のガーリック焼き

  399円

• 真イカのパプリカソース、セロリのピクルス、柔らか青豆の温サラダ

  199円

• ポテトのグリル、キャベツとアンチョビのソテー、ほうれん草のソテー

  199円

• 熟成ミラノサラミ

  ダブルサイズ 598円

  299円

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  プロシュート

  ダブルサイズ 798円

  399円

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  フレッシュチーズとトマトのサラダ

  ダブルサイズ 598円

  299円

【パスタ】

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  パルマ風スパゲッティ（トマト味）、アラビア―タ

  毎日食べる食材だからこそ、こだわっています。サイゼリヤのパスタは、乾燥パスタの発祥地、イタリア南部グラニャーノから直輸入。イタリア産パンチェッタ（塩漬け豚）とフレッシュトマトのパスタは、マンマ定番の家庭の味です。/ダブルサイズ　770円

  399円

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  きのこのラグースパゲッティ、イカの墨入りスパゲッティ、トマトクリームスパゲッティ

  ダブルサイズ　976円

  499円

• カルボナーラ、ほうれん草のクリームスパゲッティ

  ダブルサイズ　976円

  499円

• ミートソースボロニア風、タラコソースシシリー風、キャベツのペペロンチーノ

  ダブルサイズ　770円

  399円

• ペペロンチーノ

  ダブルサイズ574円

  299円

• トッピング半熟卵

  69円

【ドリア・グラタン】

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  ミラノ風ドリア

  お客様の３人に１人が注文する人気No.1メニュー！　食べ飽きない味の秘密は、良質な牛乳をたっぷり使ったホワイトソース。余分な添加物は使用せず、牛乳本来の甘みとコクを凝縮しました。４０年愛されて続けている自慢の味をお楽しみください。

  299円

• 半熟卵のミラノ風ドリア

  368円

• セットプチフォカッチャ付きミラノ風ドリア

  378円

• いろどり野菜のミラノ風ドリア

  399円

• エビとイカのドリア

  ターメリックライス入り

  499円

• シーフードグラタン

  ペンネマカロニ入り

  499円

• ほうれん草のグラタン

  ペンネマカロニ入り

  399円

【ピザ】

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  マルゲリータピザ、パンチェッタとサラミのピザ、野菜ときのこのピザ、真イカとアンチョビのピザ

  トマトとチーズ、シンプルだからこそ食べ飽きない味。チーズは、サイゼリヤ自慢の水牛のミルクを100％使用したモッツァレラをトッピング。オリーブオイルや唐辛子フレークをかけてどうぞ。ピザはお持ち帰りができます。

  399円

• バッファローモッツァレラのピザ

  499円

• パルマ産熟成生ハムのピザ

  600円

【米料理】

• エビと野菜のトマトクリームリゾット

  399円

• ハヤシ＆ターメリックライス

  半熟卵のハヤシ＆ターメリックライス　568円

  499円

• 地中海風ピラフのオーブン焼き（パエリア風）

  499円

【ハンバーグ・チキン・ステーキ】

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  ハンバーグステーキ

  酪農大国オーストラリアの高品質ビーフを使用。牛肉の旨みがそのまま味わえるシンプルなハンバーグです。サイゼリヤのオーストラリア工場が、牛肉100%のリッチな味をリーズナブルな価格でお届けすることを可能にしました。/ガルムソース

  399円

• 挽肉とハンバーグの盛り合せ

  ガルムソース

  599円

• 野菜ソースのハンバーグ（ディアボラ風）

  ガルムソース

  499円

• ミックスグリル

  ガルムソース

  559円

• イタリアンハンバーグ

  特製デミソース

  499円

• 煮込みハンバーグ

  特製デミソース

  599円

• 若鶏のグリル（ディアボラ風）

  ガルムソース

  499円

• 柔らかチキンのチーズ焼き

  特製デミソース

  499円

• パンチェッタと若鶏のグリル

  ガルムソース

  559円

• リブステーキ

  ガルムソース

  999円

【キッズメニュー】

• キッズプレート

  399円

• ポップコーンシュリンプ

  299円

• コーンクリームスープ

  149円

• おこさまポテト

  108円

• ミルクジェラート

  199円

• キッズドリンクバー

  セットでの価格となります。（単品価格280円）※3歳までのお子様はドリンクバー無料です。

  110円

【デザート】

• トリフアイスクリーム

  369円

• プリンとティラミスの盛り合せ

  399円

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  シチリアレモンのソルベ

  199円

• イタリアンプリン

  249円

• ハーフアイスティラミス

  199円

• アイスティラミス

  369円

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  マロンソースのミルクジェラート（クルミ入り）

  299円

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  デザートフォカッチャオ（マロンソース）

  369円

• ミルクアイスのせシナモンフォカッチォ

  319円

• シナモンフォッカチオ

  169円

• コーヒーゼリー

  299円

• チョコレートケーキ

  299円

• ミルクジェラート

  199円