【個室完備】　造りの山葵

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  神秘の食材“わさび”

  日本原産の数少ない香辛料であり、徳川家康が好んだ「わさび」。この「わさび」の魅力を栽培発祥の地・静岡からもう一度発信したいと考え、素敵な食材やお酒と共にわさび料理を楽しんでいただけるお店をつくりました。

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  “地産地消”にこだわる食材

  新鮮な地魚、静岡産の山葵はもちろん、肉や野菜、お米まで、幅広い「しずおか産」の美味食材を合わせたオリジナルの料理を取りそろえて、お客様をお待ちしております。

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  【ゆっくり和食宴会】 ２時間飲み放題付 7980円コース(税込)

  たっぷり２時間飲み放題込みのご宴会コースです。豪華にごゆっくり宴会を愉しむなら7980円込込コースがお勧めです。会社宴会や、同窓会、会席など、人数やお部屋のご要望もご相談ください。こちらのコースは、3階個室でのご利用はできません。ご了承ください。

  7,980円（税込）

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  【肉料理】黒毛和牛の炙り焼き

  お魚料理だけでなく、肉料理や揚げ物メニューも豊富◎なかでも静岡黒毛和牛を使用した串焼きや陶板焼き、和牛カツは大人気。

  2,750円（税込）

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  【吟味し仕入れる魚】お造り盛合せや寿司で…

  毎朝店主自ら魚市場へ行き、プロの目利きで吟味し仕入れをしてます。季節ごとに変わる旬の魚を盛り合わせやお寿司でどうぞ。

  2100円(税込)～

• 造りの山葵　晩酌セット

  【17:00～17：30来店の方限定！】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　前菜/焼物一品(鶏わさ焼きなど)/卸刺し身5点盛り/お好きなお酒1杯(セットメニューの中からお選びください)

  2,500円（税込）

■お造り■

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  旬刺身盛り合わせ 一人前

  地魚を中心に十種類十切れの盛り合わせ

  1,800円（税込）

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  特旬9種盛り 一人前

  贅沢な九種盛り！山葵自慢の一皿です。

  3,300円（税込）

• 特旬5種盛り

  少量でちょっと贅沢に　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※二人前より受け賜ります。

  1,950円（税込）

■前菜■

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  自家製たこ山葵

  ピリットコリコリ田丸屋仕込み

  600円（税込）

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  自慢の板わさ

  風味が一味違う金印わさび漬けを使用

  650円（税込）

• 静岡産自然薯漬け

  ピリットコリコリ田丸屋仕込み

  850円（税込）

• わさびねばとろ湯葉

  旬の粘り野菜と湯葉を和えました

  950円（税込）

• いぶりがっこ 山葵クリームチーズ

  秋田直送のいぶりがっこに人気のクリームチーズを添えて

  600円（税込）

• 釜揚げしらすと山葵鬼おろし

  辛味きいた大根おろしと共に

  600円（税込）

• 山葵枝豆

  気になったら食べてみて！

  430円（税込）

• 海鮮冷奴

  自家製豆腐に鮮魚をのせて

  700円（税込）

■旬野菜　サラダ■

• 揚げ豆腐サラダ

  アツアツ自家製揚げ豆腐にワサビドレッシング

  990円（税込）

• シーフード サラダ

  魚介類にトマト、アボカドなど

  1,200円（税込）

• 駿河サラダ

  駿河湾産桜海老のバラ揚げとシラスのフレッシュ野菜

  1,350円（税込）

■一品料理■

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  四季のくず豆腐

  季節がわりをテーマで本くずで寄せてます。和食ならではの味！

  770円（税込）

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  本日の煮付け　(金目鯛、のど黒、など別紙)

  大きさお値段などお気軽にご相談ください

  4000円(税込)～

• 季節の茶碗蒸し

  季節の具材を色々楽しめます

  1000円(税込)～

• お出したっぷり出し巻き玉子焼き

  大根おろしと醤油で

  850円（税込）

• 当店自慢の酒蒸し　(ハマグリとアサリ)

  個数など指定がございましたらお気軽にお声掛けください！

  1500円(税込)～

■焼物■

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  本日の焼き魚　(別紙)

  わさび漬け焼き、西京焼き、幽庵焼きなど

  1100円(税込)～

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  伊勢海老鬼殻焼き

  駿河湾産伊勢海老を贅沢に半身

  3850円(税込)～

• 静岡黒はんぺん焼き

  静岡名物黒ハンペン

  690円（税込）

• 特大帆立バター焼き

  北海道の大粒帆立貝でバター醤油で

  1,600円（税込）

• 和牛炙り焼き

  厳選された静岡の和牛肉をどうぞ！

  2,500円（税込）

• アワビバター焼き

  ぷりぷりのアワビをバター醤油で

  3850円(税込)～

■揚物■

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  天ぷら盛り合わせ

  6種類盛り合わせ

  1,600円（税込）

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  本桜海老のかき揚げ

  静岡産の本桜海老使用

  1,550円（税込）

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  旬の揚げ出し　(内容は別紙)

  旬の食材をあつあつだし汁と大根おろしで

  890円（税込）

• 自家製山葵蓮根

  造りの山葵名物　辛子蓮根ならぬ山葵蓮根

  750円（税込）

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  静岡はんぺんフライ

  静岡名物の黒はんぺんで

  690円（税込）

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  田丸屋スティック

  サクッとしたスティック状のエビ春巻き

  750円（税込）

• 朝漁れアジフライ　(仕入れ次第)

  タルタルソースと一緒に

  950円（税込）

■肉料理■

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  黒毛和牛和牛炙り焼き

  厳選された和牛肉をどうぞ！

  2,500円（税込）

• 霜降り鳥わさ

  フレッシュな鶏肉は山葵と相性抜群！

  690円（税込）

• 合鴨ロース

  酒のつまみに

  1,490円（税込）

• 特選黒毛和牛タン塩焼き

  希少価値あり

  2,800円（税込）

• 熊本直送　極上馬刺し

  特製醤油ダレでニンニクと！

  2,500円（税込）

■握り寿司■

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  彩り　上握り　(Irodori)

  地魚を中心に十数種類十貫

  2,100円（税込）

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  匠握り

  今日一番のおまかせのネタで！

  3,600円（税込）

• お好み握りは別紙をご覧ください。　一人前2貫より

  お好きなネタをスタッフまでお申し付けください。

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■巻き寿司■

• 鉄火巻き

  660円（税込）

• 穴きゅう巻き

  550円（税込）

• ひもきゅう巻き

  550円（税込）

• ガリ鯖巻き

  500円（税込）

• トロ沢庵巻き

  890円（税込）

• トロ鉄火

  1,650円（税込）

• ネギトロ巻き

  1,350円（税込）

• いくら巻き

  1,600円（税込）

• うに巻き

  2,400円（税込）

■食事■

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  山葵丼　山葵風味の佃煮など薬味添え

  名物山葵丼　たっぷりの鰹節にすりおろした本山葵を！！

  750円（税込）

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  わさびねばとろ十割蕎麦

  旬のねばり野菜とそばが絶妙です

  850円（税込）

• 【各種お茶漬け】山葵風味の佃煮など薬味添え

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• 山葵茶漬け　

  あつあつのだし汁でシメの一杯

  690円（税込）

• カラスミ茶漬け　

  自家製カラスミをご賞味ください

  1,100円（税込）

• 鰹はらも茶漬け　

  鰹の一番脂がのったところです

  850円（税込）

■山葵巻物■

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  特選海鮮ちらし寿司

  具沢山贅沢ちらし

  3,500円（税込）

• 山葵カンピョウ巻き

  山葵とかんぴょうの定番の巻物

  390円（税込）

• 山葵漬け巻き

  田丸屋のわさび漬けが入った巻物

  390円（税込）

• 山葵茎巻き

  山葵の茎の漬物

  390円（税込）

• 山葵柚子胡椒

  柚子胡椒に山葵を混ぜました

  390円（税込）

• 涙巻き

  生山葵をたっぷり入れて、泣きたい方に

  600円（税込）

■お椀■

• 山葵味噌汁

  味噌汁わさび漬けの隠し味を加えております。他にはない独特の一品

  450円（税込）

• 赤だし

  450円（税込）

■デザート■

• わさびアイス

  500円（税込）

• 季節のアイス

  500円（税込）

■持ち帰り寿司(要予約)■

• 当店ではお寿司のお持ち帰りも可能となっております。お気軽にご相談ください。

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