熟成魚vs熟成肉 個室 ジパング 三宮

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  ≪宴会に◎≫3時間飲み放題付コース2980円(+税)～！

  飲み放題付きの超お得なコース♪肉×魚の融合♪完全個室で美酒共にお楽しみ頂けます★宴会・パーティーなどにコースも各種ご用意！接待・二次会・記念日・同窓会も"ZIPANG"へ

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  ≪旬食材≫地元兵庫の食材や国産の食材を使用♪

  毎日直送される明石昼網鮮魚、国産牛や丹波地鶏、淡路島のたまねぎやお米など…食材は安心・安全なものをご提供。街の喧騒を忘れる静かな完全個室空間で美味しい料理とお酒をお楽しみ下さいませ♪

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  【熟成牛タン＆ユッケ寿司コース】3時間飲み放題付き 全7品5500円→4480円 ご宴会に♪

  熟成牛タン＆ユッケ寿司など宴会を盛り上げること間違いなしの逸品をご用意！2時間飲み放題も付いて4480円！歓送迎会にも是非ご利用ください♪

  4,928円（税込）

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  肉も魚も堪能！熟成魚VS熟成肉☆3時間飲み放題付コース7000円→5980円～★

  今なら、対象コースのご予約で人数×250ポイントが貯まる！幹事様必見！宴会にオススメのおいしい各種コースは2000円(税別)～6000円(税別)迄幅広くご用意！会社宴会やパーティー・2次会はもちろん、完全個室での接待や結納・顔合わせなどにピッタリのうまいコースも各種ご用意ございます。※飲み放題+980円～！！

  7000円⇒5980円

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  【誕生日や記念日に♪】特別な日にサプライズ演出♪

  【誕生日】や【記念日】【お祝い】にも♪主役感動のサプライズをお手伝い！デザートプレートの是メッセージサプライズ！個室空間でのサプライズは大人気！主役の方へのサプライズ演出にいかがでしょうか。素敵な時間を皆様でどうぞ。

  サプライズ演出

熟成魚・熟成肉

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  熟成魚のお造り3種盛り合わせ

  旨味を引き出した熟成刺身の盛合せはイチオシ!!刺身というシンプルな料理だからこそ活かせる職人の業をご堪能ください。初めての方にもオススメです！

  1,280円（税込）

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  熟成魚の炙り

  濃厚さと旨味、豊かな風味で虜になる人続出！日本酒にも相性最高です◎素材の味わいを存分に活かしたメニューの数々で、皆様をおもてなしいたします！

  1,180円（税込）

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  熟成ロース100g

  旨味成分が増した熟成肉ならではの味わいは、食通も唸る美味しさです！まろやかで香り高い風味と、広がる奥深い旨味を心行くまでお楽しみください◎

  2,280円（税込）

• うずら卵の熟成魚塩ユッケ

  820円（税込）

• 熟成魚のしそ明太子和え

  680円（税込）

• 熟成魚の酢の物

  580円（税込）

• 熟成赤身100ｇ

  1,880円（税込）

• 熟成牛タン100ｇ

  1,880円（税込）

• 熟成肉の盛り合わせ

  熟成肉の盛り合わせ(大)5980円(税込)

  3980円(税込)～

◆ BAL FOOD MENU◆

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  究極のマスカルポーネチーズ、トルティーヤチップス付

  980円（税込）

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  クリームチーズと季節の果実のカプレーゼ

  780円（税込）

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  サーモンの薫製マリネ

  680円（税込）

• 本日の鮮魚のカルパッチョ

  その日に獲れた鮮度抜群の魚と料理長の創作コラボ！！

  780円（税込）

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  和牛のマリネ

  880円（税込）

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  大地の恵みアヒージョ

  ※2人前からご注文頂けます。

  980円（税込）

• コトコト煮込んだ猟師風鶏肉のトマト煮

  860円（税込）

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  コトコト煮込んだ蛸と野菜のトマト煮

  860円（税込）

Gratin pizza

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  じゃが芋明太子グラタン

  860円（税込）

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  アンチョビとトマトのマカロニグラタン

  860円（税込）

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  じゃが明太子マヨピザ

  1,680円（税込）

• 淡路丸ごと玉葱のチーズグラタン

  860円（税込）

• 生ハムとルッコラのトマトピザ/アンチョビトマトピザ

  1,680円（税込）

Appetizer

• 牛肉のアンチョビトマト煮

  860円（税込）

Grilled

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  シェフ特製・柔らかローストビーフ

  980円（税込）

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  迫力満点！トマホークステーキ　１kg

  8,880円（税込）

• 薫る地鶏のグリルステーキ

  1,180円（税込）

• 肉汁しずる和牛のカットステーキ　１５０g

  2,680円（税込）

酒肴

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  旨塩キャベツ

  420円（税込）

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  とろ豚の角煮

  850円（税込）

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  蟹の甲羅味噌焼き

  濃厚な味や食感はかにみそでしか味わうことができません！臭みとクセが少なく、焼くことで香ばしさがプラスされるので、いい香りが食欲をそそります！

  680円（税込）

• 枝豆/冷奴

  420円（税込）

• たたきキュウリ/自家製ポテトサラダ

  480円（税込）

• たこ酢

  580円（税込）

• 山芋の短冊/ホタルイカの沖漬け

  520円（税込）

• 旬の魚の南蛮漬け/鶏皮ポン酢

  580円（税込）

• 神戸名物・大貝のつぼ焼き

  680円（税込）

• 焼き厚揚げ

  520円（税込）

ユッケ寿司

• サーモンユッケ寿司　３０cm

  1,880円（税込）

• サーモンユッケ寿司　55cm

  2,380円（税込）

地野菜

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  さつま芋のパリパリ香味サラダ

  680円（税込）

• 地野菜と牛肉のアーリオオリオ

  980円（税込）

• 明石昼綱鮮魚の海宝サラダ/地自野菜たっぷりバーニャカウダ

  980円（税込）

• シャキシャキ大根のさっぱりサラダ/ベーコンチーズのシーザーサラダ/お豆腐の胡麻しそサラダ

  680円（税込）

お造り

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  名物・地鶏のたたき二種盛り合わせ

  1,380円（税込）

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  地鶏の砂ずりお刺身

  880円（税込）

• 明石昼網・お造り盛り合わせ

  3種1280円(税込)/5種1780円(税込)

  1280円(税込)～

• うずら卵の海鮮ユッケ

  780円（税込）

地魚

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  本日の魚の煮付け

  880円（税込）

• 本日の魚の塩焼き

  880円（税込）

揚げ物

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  自家製秘伝の仕込み・若鶏の唐揚げ

  680円（税込）

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  地鶏の天ぷら

  780円（税込）

• 新鮮・蛸の唐揚げ

  680円（税込）

• 料理長の天ぷら　

  4種980円(税込)/8種1680円(税込)

  980円(税込)～

• 料理長のかき揚げ

  蛸・大葉・玉葱

  880円（税込）

• 明石だこの天ぷら

  780円（税込）

• 揚出し豆腐

  580円（税込）

• 特製ソースのサクプリのエビマヨ

  780円（税込）

• 地鶏砂ずりの唐揚げ

  680円（税込）

地鶏

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  名物・地鶏のたたき二種盛り合わせ

  1,380円（税込）

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  地鶏の砂ずりのお刺身

  880円（税込）

• 地鶏の蒸し鶏・薬味ダレ/砂ずりのにんにく芋いため/地鶏の柚子胡椒バター

  780円（税込）

逸品

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  山芋のもんじゃ焼き

  780円（税込）

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  牛と玉葱のすき綴じ

  880円（税込）

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  とろとろ煮込んだ豚の角煮

  850円（税込）

• ふんわり出汁巻きたまご

  620円（税込）

• とろ～りチーズのとん平焼き

  680円（税込）

お鍋

• 和風だしのあっさり鶏鍋/旨辛・ホットチゲ鍋

  ※鍋はすべて二人前から承ります。〆に雑炊・うどんが選べます。

  1,480円（税込）

• あったか寄せ鍋

  1,480円（税込）

• ガツンと牛肉鍋

  1,680円（税込）

ご飯物

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  イクラ鯛めし

  いくらを豪快に！鯛の身をほぐしながらいくらと掻き込むごはんは絶品！宴会や送別会、お祝いごとにも頼みたい逸品です。

  2,980円（税込）

• 白飯

  ※大ライス330円(税込)

  220円（税込）

• 明石昼網・漁師の海鮮どんぶり

  880円（税込）

• とろとろ角煮どんぶり

  780円（税込）

• 出汁茶漬け

  梅・鮭・海苔

  580円（税込）

デザート

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  アイスクリーム

  バニラ/チョコ

  420円（税込）

• アイスケーキ

  モカ/イチゴミルク/ビターショコラ

  580円（税込）