大衆酒場　泥亀 大島店

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  コラーゲンたっぷりのもつ鍋

  当店自慢の国産牛小腸を使用しし、特製の麹だしで仕上げました。シンプルな味の中にも深みがあり素材の味を存分に引き立てます！根もの野菜や特上牛モツとの相性は抜群でヘルシーなので、飽きることなくお召し上がりいただけます。

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  もつ焼き

  一本一本丁寧に手打ちした串を丁寧に焼き上げております！

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  和牛ホルモン鉄板焼き

  プリプリの油がついた和牛ホルモンを秘伝の醤油タレで炒めました。一度食べたら病みつきです。老若男女問わず好まれる一品。素材がいいことはもちろん、手間暇かけた下処理でホルモンの臭みも少なく食べやすいホルモンをご提供します。

  858円（税込）

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  プリプリのもつ鍋

  国産の牛小腸を使用している当店自慢のもつ鍋です！素材の味が生きたシンプルな味わい。野菜と一緒にお楽しみください！！

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  バカネギタン

  買い付けから仕込みまで、店長自ら行っています。タンの上に大量のネギをのせ、自家製の塩タレをかけました。クシを抜いてネギとからめてお召し上がりください。ねぎは焼かずにタンでたっぷり包んで。

  １本　１５０円

備長炭焼もつ焼き　※価格は全て税抜になります

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  シロコロ　秘伝たれ/塩生わさび/山椒たれ

  各120円

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  ハツ　塩

  120円

• レバー　塩/たれ

  各120円

• シロ　塩/たれ

  各120円

• たん　塩

  120円

• バカネギたん

  150円

• のどなんこつ　塩

  150円

• カルビなんこつ　塩/たれ

  各150円

• かしら　塩/たれ

  各150円

• テッポー　塩/たれ

  各150円

• ねぎま　塩/たれ

  各180円

• たん生つくね　塩/たれ

  各180円

• 生チョリソ

  180円

炭火炉端焼き

• いわし明太子

  480円

• 大判ホタテ焼き

  580円

• 大判ホタテバター

  580円

• 若鶏のオリーブ炭火焼

  580円

• 絶品シロコロホルモン塩焼/辛味噌焼

  各580円

• スウィートコーンの鉄板焼き

  480円

• マッシュルームのオリーブ焼

  480円

• 山芋豆腐ステーキ

  480円

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  生ぎんなん焼

  480円

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  極太アスパラ焼

  480円

• 肉厚椎茸焼

  480円

• 米茄子田楽焼

  480円

• 長ねぎ一本焼き

  480円

定番お造り

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  まぐろ中トロ

  680円

• あじなめろう

  580円

• 大判ホタテ造り

  580円

• まぐろ赤身

  580円

一品

• 茶豆

  280円

• 山芋豆腐ステーキ

  280円

• たたきキューリ

  280円

• 白菜キムチ

  280円

• たこわさび

  280円

• もずく酢

  280円

• 冷やっこ

  280円

• 下町キャベ玉

  280円

• ニラ玉

  380円

• キムチやっこ

  380円

• 自家製浅漬け

  380円

• 山芋たんざく

  380円

• 自家製厚揚げ

  380円

• 揚げ出し豆腐

  380円

• 茄子しょうがやき

  380円

• だし巻たまご

  480円

• 明太だし巻たまご

  580円

• 元祖和風もつ煮込み

  480円

• 山芋磯部揚げ

  480円

• 若鶏の竜田揚げ

  480円

• まぐろの竜田揚げ

  580円

• あさりの酒蒸し又はバター

  各580円

• まぐろのトロカルパッチョ

  680円

天ぷら

• キス天/あじ天/いわし天

  各480円

• 穴子天

  780円

• 海老天

  780円

• 鶏天

  580円

• 茄子天

  380円

• さつまいも天

  380円

• 天ぷら盛り合わせ

  980円

フライ（カツ）

• あじフライ

  480円

• 厚切りハムカツ

  480円

• 大葉チーズフライ

  480円

• 鶏しそフライ

  580円

• アスパラフライ

  580円

• レンコン肉詰めフライ

  580円

• カキフライ

  680円

• 海老フライ

  780円

もつ鍋　※2人前よりご注文承ります

• 絶品もつ鍋（麹だし）※一人前

  680円

• 新感覚めんたいもつ鍋※一人前

  880円

• 〆鍋らラーメン・〆うどん

  各200円

サラダ

• トマトスライス

  380円

• 自家製ポテトサラダ

  480円

• 野菜サラダ

  680円

• 豆腐シーザーサラダ

  680円

• 旬野菜のバーニャカウダ

  780円

ご飯

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  明太子チャーハン

  580円

• 白飯

  180円

• 焼きおにぎり

  180円

• おにぎり（２ヶ）【紀州梅・明太子・塩サバ】

  各280円

• お茶漬け【紀州梅・明太子・塩サバ・海苔】

  各480円

• 鮭茶漬け

  580円

• 佐伯ゴマだし焼うどん

  580円

• 厳選天丼

  980円

• まぐろ漬け丼

  980円

• まぐろとろ丼

  1280円

汁物

• 青さ味噌汁

  180円

• あさり味噌汁

  280円