ノムカ＋ｃａｆｅ

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  ノムカと言ったら…《卓上で仕上げる濃厚カルボナーラ》

  《卓上で仕上げる濃厚カルボナーラ》女子人気は圧倒的♪目でも楽しめるお料理です！パスタ各種…定番のナポリタンやペペロンチーノはもちろん、パフォーマンスのあるカルボナーラ、ウニのパスタなど種類は豊富です♪

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  【旨みのある赤身】赤崎牛肩ロースのタリアータステーキ

  福岡県産の赤崎牛は自然豊かな環境の中で育った生後25ヶ月の若い雌牛を厳選しているため、良質で旨みのある赤身が特徴！ぜひ食べて頂きたい１品です♪

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  【卓上で仕上げる…濃厚チーズのカルボナーラ】

  たっぷりチーズと絡めて…卓上パフォーマンスのあるカルボナーラは、濃厚なチーズとアクセントのある胡椒の相性◎味わい深い濃厚カルボナーラをお楽しみください♪

  1,518円（税込）

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  【本日のおまかせ前菜6種盛り】

  2人前より承ります。名物のパテが入った美味しい盛り合わせ、好き嫌い教えてくださいね♪

  1人前　758円

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  神居牛肩ロースのタリアータステーキ

  福岡県産の赤崎牛は自然豊かな環境の中で育った生後25ヶ月の若い雌牛を厳選しているため、良質で旨みのある赤身が特徴！ぜひ食べて頂きたい１品です♪

  詳しくは料理ページへ

◆◇　本日のおすすめ　◇◆

冷たいお料理

• オレンジとスモークサーモンのマリネ

  605円（税込）

• 牡蠣のコンフィ

  638円（税込）

• 干し柿のクリームチーズサンド

  748円（税込）

温かいお料理

• とろとろ半熟卵とアスパラガス -アリオリソース-

  748円（税込）

• 白子のグラタン

  748円（税込）

• とろけるゴルゴン入ったクロッケト

  858円（税込）

本日のアヒージョ・チリージョ

• たっぷりと3種類のきのこ

  968円（税込）

• 朝挽きの砂肝と鶏レバー

  1,078円（税込）

ごちそう

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  北海道のブランド牛！神居牛のタリアータ

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  • Sサイズ

    1,628円（税込）

  • Mサイズ

    2,280円（税込）

• 鶏むね肉のポワレ -マッシュルームのマスタードクリーム-

  1,078円（税込）

• 骨付きラムチョップのカツレツ

  1,848円（税込）

パスタ

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  国産ニンニクと削りたてチーズたっぷりトマトパスタ

  1,518円（税込）

• うにのクリームソースと北海道いくらのパスタ

  1,738円（税込）

◆◇　Recommended -ノムカのおすすめ-　◇◆

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  本日のおまかせ前菜6種盛り　1人前

  2人前より承ります。名物のパテが入った美味しい盛り合わせ、好き嫌い教えてくださいね

  758円（税込）

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  店仕込み！パテドカンパーニュ、柚子胡椒マスタード添え

  しっとり濃厚なノムカ自慢のパテを自家製の柚子胡椒マスタードでどうぞ

  935円（税込）

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  卓上で仕上げる…濃厚チーズのカルボナーラ

  ノムカの名物！イタリア直送、巨大チーズ「グラナパダーノ」の器で仕上げる濃厚カルボナーラ。目の前で仕上げるカルボナーラを味はもちろん、見た目・チーズの香りもお楽しみください！

  1,518円（税込）

• 欲張りな、ローストビーフとローストポーク盛り

  赤身のビーフとしっとりポークの夢のコラボレーション！マスタードソースとバルサミコで

  968円（税込）

◆◇　Appetizer -前菜いろいろ-　◇◆

冷たい前菜

• 梨ときのことパプリカのピクルス

  418円（税込）

• 鮭のフリッタータ、有明海苔のソース

  418円（税込）

• イタリア産、カラフルオリーブのマリネ

  418円（税込）

• 舞茸のクロスティーニ

  495円（税込）

• 宮崎県産、めひかりのエスカペッシュ

  495円（税込）

• チーズが香るクリーミーマッシュポテト -アンチョビソース-

  528円（税込）

• 自家製いちじくバターとライ麦バケット

  528円（税込）

• 萬幻豚のプロシュートコットと葡萄、チーズの白和え

  605円（税込）

• 軽くあぶって…、白ワインのマリネ鯖

  605円（税込）

• いちごと2種類のイタリアンフレッシュチーズ

  605円（税込）

• 本日の生ハム

  1,408円（税込）

• 本日のチーズ

  748円（税込）

温かい前菜

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  ノムカポテト、粗挽きマスタードソース

  638円（税込）

• イタリア生ソーセージ"サルシッチャ"盛り合わせ

  1,078円（税込）

• ころころエリンギとゴルゴンゾーラのソテー

  528円（税込）

• 里芋のフリット -フレンチマスタードとチーズのソース-

  528円（税込）

• とろとろ豚足と豚耳とバルサミコ煮込み

  638円（税込）

• トリュフ塩で食べる、キノコのフリット

  748円（税込）

• 本日のオイル煮

  ※日替わりメニューをご覧ください

  858円(税込)～

パン

• カリカリに焼き上げた薄切りバケット

  308円（税込）

• ふっくらライ麦パン

  528円（税込）

• ガーリックトースト

  528円（税込）

◆◇　Insalata -新鮮野菜-　◇◆

• 季節のフルーツとスーパーフードで…食べて美人になるサラダ

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  • Sサイズ

    638円（税込）

  • Mサイズ

    748円（税込）

• スモークサーモン・チーズ・たまごが入った…ごちそう！美味しいサラダ

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  • Sサイズ

    748円（税込）

  • Mサイズ

    858円（税込）

• ローストビーフ&ローストポークが入った…ワインと合わせるデリ風サラダ

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  • Sサイズ

    825円（税込）

  • Mサイズ

    1,045円（税込）

• 【チョイス】

  オニオンイタリアン／味噌セサミジンジャー／シーザー／ヨーグルト／減塩フレンチ

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◆◇　Caldo -温かいお料理-　◇◆

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  掴み取り！！広島県産、ムール貝のワイン蒸しorバター焼

  ※+330円(税込)で残ったソースで生パスタorリゾットできます

  1,078円（税込）

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  手ごね和牛のポルペッテーニ、濃厚デミグラスソース

  1,408円（税込）

• トリュフ塩で食べる、薩摩地鶏もも肉のレモンバター焼

  748円（税込）

• 薩摩茶美豚肩ロースのポークソテー、マルサラソース

  1,078円（税込）

◆◇　Pasta&Riso -パスタとライス-　◇◆

• 明太子、辛子高菜、きのこのペペロンチーノ

  1,078円（税込）

• タコ、黒オリーブ、ブロッコリーのアラビアータ

  ※1辛(ちょい辛)、2辛(しっかり辛口)、3辛(激辛)

  1,298円（税込）

• ベーコン、じゃがいも、インゲン豆のジェノベーゼ

  1,298円（税込）

• 特製ミートソースの生パスタ、ラザニア風

  1,298円（税込）

• 3種のチーズとベーコン、ポルチーニ茸のクリームリゾット

  1,298円（税込）

◆◇　Dolce -デザート-　◇◆

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  柔らか食感のフレンチ焼きプリントースト、季節のフルーツソースで

  748円（税込）

• パリパリキャラメルの…、とろけるクレームブリュレ

  528円（税込）

• たっぷりマスカルポーネチーズのティラミス

  528円（税込）

• 栗のセミフレッド、ごまの焼菓子テュイール添え

  528円（税込）

• 濃厚チョコレートのテリーヌショコラ

  748円（税込）

• 今月のクラフトアイスクリーム -箱崎・W.ICE CREAM FACTORYより-

  495円（税込）