朝〆ほるもん専門店まるじゅう

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  新登場！「ニンニクさがり」

  【ニンニク足りてますか？】マシマシニンニク＋豚サガリでスタミナ抜群！旨さ爆発！！

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  〆の「飛騨牛肉茶漬け」。

  自家製出汁と飛騨牛の脂身のマリアージュ♪「飛騨牛肉茶漬け」もぜひお試しいただきたい一品。熱々のご飯に乗せた飛騨牛の肩ローススライス。その上から、旨味たっぷりの和風出汁をジュワっとかけていただきます☆魚介の旨味＆飛騨牛の脂の旨味で、さらりとしつつ満足感のある不思議な美味です。

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  【タンもハラミも食べ放題!焼肉ホルモン食べ放題コース】全13種 90分3,500円税込

  希少部位含む全13種類のお肉が食べ放題の「朝〆ほるもん専門店まるじゅう」！焼肉とホルモンを満喫できるコースで3500円(税込)♪炊き立てコシヒカリや鶴橋直送キムチも食べ放題なのでたくさん食べたい方～たくさん飲みたい方までご満足いただける内容です！+2000円で飲み放題も付けれます！

  3,500円（税込）

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  【豚タンワサビ海苔巻き】当店独自の新しい食べ方！

  さっと炙った豚タンを海苔とワサビで海苔巻きで！当店でしか食べられない、未知の美味しさです！

  735円（税込）

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  当店自慢の豚ホルモンが食べられる、「ベーシックコース」は飲み放題付き5000円(税込)！

  豚たん、豚はらみ、とんちゃんに豚ればー！「朝〆ほるもん専門店まるじゅう」人気商品を満喫できるコースが飲み放題付きで5000円(税込)♪キムチやサラダもついた全10品。〆は稲庭うどんでどうぞ☆

  5,000円（税込）

-　オススメ五選　-

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  ■豚れば　ネギ胡麻脂油

  ホルモンの中でも鮮度の影響が一番出やすいレバー。 新鮮なレバーは、甘く臭みが少ないのが特徴です。

  537円（税込）

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  ■豚はらみ　おろし酢醤油

  横隔膜肉。別名サガリ。脂が少なくあっさりとした部位で、とてもジューシーで赤身特有の旨みがあります。大根おろしでさっぱりと。

  647円（税込）

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  ■豚かしら　生姜醤油

  一頭から僅かしか取れないこめかみの周りの部位。

  592円（税込）

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  ■とんちゃん

  大腸を使用。柔らかくて適度に脂の乗った当店自慢の一品です。表面は焼き目が付くまでカリッと、脂のついた裏面は温まる程度が美味しい焼き加減です。

  592円（税込）

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  ■ちくわ（血管）

  コリコリ食感と適度な脂のマリアージュ。当店自慢の甘辛ダレが良く合います。

  537円（税込）

-　タン　-

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  ■厚切り上豚たん　海苔巻き

  旨みが濃厚な“たんもと”を厚切りカット。 牛タンにも負けない旨さ。焼きたてを海苔で巻いてお召し上がりください。

  867円（税込）

• ■豚たん　海苔巻き

  丁寧に下処理した　口当たりの良い豚たんです。

  702円（税込）

-　肉　-

• ■豚はらみ　おろし酢醤油

  横隔膜肉。別名サガリ。脂が少なくあっさりとした部位で、とてもジューシーで赤身特有の旨みがあります。大根おろしでさっぱりと。

  647円（税込）

• ■豚かしら　生姜醤油

  一頭から僅かしか取れないこめかみの周りの部位。

  592円（税込）

－ あっさり －

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  ■豚みの　塩昆布わさび

  胃袋の筋肉質の部位。別名ガツ芯。くせになるサクサクとした　歯触りの良い食感と、あっさりとした味わい。塩昆布わさびとの相性が抜群です。

  592円（税込）

• ■がつ

  コリコリとした胃袋の部位。通好みの一品。

  592円（税込）

• ■小袋　生姜醤油

  592円（税込）

• ■豚はつ

  592円（税込）

-　こってり　-

• ■とんちゃん

  大腸を使用。柔らかくて適度に脂の乗った当店自慢の一品です。表面は焼き目が付くまでカリッと、脂のついた裏面は温まる程度が美味しい焼き加減です。

  592円（税込）

• ■しろころ

  中心に脂が詰まった筒状の丸腸。

  592円（税込）

• ■出汁で炊いた　てっぽう

  丁寧に下処理した直腸を、出汁の旨みを含ませながら柔らかく煮込みました。

  647円（税込）

• ■ちくわ（血管）

  コリコリ食感と適度な脂のマリアージュ。当店自慢の甘辛ダレが良く合います。

  537円（税込）

-　肝　-

• ■豚れば　ネギ胡麻油

  ホルモンの中でも鮮度の影響が一番出やすいレバー。 新鮮なレバーは、甘く臭みが少ないのが特徴です。

  537円（税込）

• ■ちれ　魚粉醤油

  豚脾臓。フワフワとした独特な食感。

  437円（税込）

-　軟骨　-

• ■くつべら

  柔らかく食べやすい軟骨。

  592円（税込）

• ■ふえがらみ

  気管の軟骨と、のどすじ肉のミックス。

  647円（税込）

• ■どーなつ

  喉の軟骨部の輪切りスライス。おつまみに◎

  647円（税込）

-　牛・鶏・他　-

• ■和牛ホルモン（小腸）

  脂のたっぷり乗った部位。

  757円（税込）

• ■和牛カルビ

  1,518円（税込）

• ■鶏せせり

  592円（税込）

• ■ウインナー

  427円（税込）

－ 焼き野菜 －

• 旬と産地にこだわった焼き野菜を取り揃えております。

  （例：愛知県知多産 平松さんの原木椎茸、埼玉県産　深谷ねぎ、愛知県奥三河産　天狗茄子、淡路産　玉ねぎ、愛知県産　皮付きヤングコーン、、、、etc）

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• ■旬の焼き野菜単品

  537円（税込）

• ■選べる焼き野菜三種盛

  921円（税込）

-　サラダ　-

• ■ポテサラ　クリームチーズ仕立て

  大人のポテサラ！白ワインに合います！

  503円（税込）

• ■グリーンサラダ

  657円（税込）

-　スピードメニュー　-

• ■キムチ三種盛り合わせ

  大阪生野から直送。

  987円（税込）

• ■白菜キムチ

  547円（税込）

• ■きゅうりキムチ

  547円（税込）

• ■切干大根キムチ

  547円（税込）

• ■豚軟骨トロトロ煮

  503円（税込）

• ■センマイ刺身

  798円（税込）

-　スープ　-

• ■一番出汁のあおさ海苔スープ

  547円（税込）

• ■玉子スープ

  547円（税込）

-　食事　-

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  ■飛騨牛肉茶漬け

  877円（税込）

• ■肉とＴ・Ｋ・Ｇ

  767円（税込）

• ■玉子雑炊

  767円（税込）

• ■ライス　小盛

  283円（税込）

• ■ライス　中盛

  393円（税込）

• ■ライス　大盛

  503円（税込）

－ デザート －

• ■レモンシャーベット

  327円（税込）