Italian Bar Rozetta

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  野菜を存分に活かした料理

  農家直送の西洋野菜や毎日市場から仕入れた新鮮な野菜。【野菜は調味料】を合言葉に料理を提供しています。野菜の持つ自然な甘味、酸味、苦み等を楽しんで下さい。

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  産地直送の厳選食材

  産地直送をして頂いている黒毛和牛他、産地や鮮度にもこだわり毎日市場に買い付けにいっています。そしてその素材の良さを最大限に活かした調理法で皆様のお手元に本格イタリアンを提供いたします！

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  徳八農園のバーニャカウダー

  豊田市の西洋野菜農家 徳八農園から採れたての野菜を直送頂いてます。旬の野菜の食感・苦味・酸味等存分にお楽しみ下さい！

  1,500円（税込）

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  魚介の出汁が効いたペスカトーレ

  魚介の旨みをじっくり引き出した当店の看板メニュー！是非ともご賞味ください！

  2,300円（税込）

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  拘りの自家製ラザニア

  当店の看板メニューです！お肉の味は残しつつ後味がくどくならない様、まろやかに仕上げています！

  1,500円（税込）

アンティパスト、サラダ

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  豊田市 徳八農園のバーニャカウダー

  自家製アンチョビソースに毎日仕入れてくる新鮮な野菜をつけてお召し上がり下さい

  1,500円（税込）

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  前菜盛り合わせ（２人前相当）

  大皿いっぱいにシェフ拘りの前菜を盛り付けます！8割以上の方がご注文頂く、大満足の一品です。

  2,400円（税込）

• 18ヶ月熟成生ハムのサラダ

  1,600円（税込）

• 人参マリネ

  500円（税込）

• じゃがいものフリット 自家製アンチョビバター

  自家製アンチョビバターをじゃがバターの様にじゃがいもに絡ませながら召し上がって下さい。

  900円（税込）

• エビのアヒージョ

  海老の皮はそのまま召し上がる事が可能です。旨味が滲み出たオイルに唸る方続出！

  1,300円（税込）

パスタ

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  新鮮魚介のペスカトーレ スパゲッティ

  渡り蟹の出汁をベースにした新鮮魚介の旨味が活きたスパゲッティ。魚介の旨味を活かすためオイルベースにチェリートマトを加えたマッキャートソースで提供しています。

  2,300円（税込）

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  自家製ミートソースのラザニア

  当店の看板メニューの一つです。肉の旨みを残しつつ、後味がまろやかになるよう仕上げています。

  1,650円（税込）

• 例）田口農園のトマト 自家製ニョッキ

  本日のおすすめメニューの為、提供が無い場合がございます

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• 例）トマトとモツの白ワイン ラグー ヴェスヴィオ

  本日のおすすめメニューの為、提供が無い場合がございます

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メイン

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  黒毛和牛 遠州 夢咲牛赤身肉のビスケッタ

  当店一押しの黒毛和牛！内閣総理大臣賞を受賞したことのある和牛。適度なサシ、旨味が詰まった赤身。鹿児島産の塩にてご賞味下さい。

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  例）宮城県産　漢方豚のインパデッラ

  本日のおすすめメニューの為、提供が無い場合がございます

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• 例）スペイン産 イベリコ豚のポルケッタ

  本日のおすすめメニューの為、提供が無い場合がございます

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