居酒家 ともす　西大路駅前店

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  ◆馬肉×日本酒◆

  香り高い日本酒は、新鮮な馬肉の味わいをより一層深めてくれます。馬肉の美味しさを引き出す日本酒を多数取り揃えています！ぜひ至福の組み合わせを堪能してみてください！

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  柔らかく。ジューシーに。馬肉溶岩焼の魅力。

  新鮮な馬肉＆馬ホルモンを、柔らかい食感を残しながら焼ける溶岩焼。遠赤外線効果で、馬肉の柔らかさを損なわず、余分な脂だけを落として、ジューシーな味わいを楽しめます。薩摩の麦味噌をベースにした”みそだれ”、みりんが隠し味の”醤油だれ”、シンプルな味わいの”粗塩”でお楽しみください。

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  《各種ご宴会のご予約お待ちしております！》大人のこだわり宴会に♪旬の食材を堪能できるコースがオススメ

  極上の馬肉＆旬魚に季節の旨味をプラス！魚介・野菜などなど今だけの美味しさをしっかり感じていただける季節ものメニューがおすすめ♪お酒との相性も抜群の美味しさをたっぷりご堪能いただけます！

  4000円～

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  《熊本直送 新鮮馬刺し》

  九州男児に人気の馬肉。最近は他の肉と比べ高タンパク低カロリーという特徴から、女性にも人気です！新鮮だからこそできる刺身で、ぜひ味わってください。九州から取り寄せた甘味のある「肉刺し醤油」にお好みでおろし生姜、おろしニンニクを添えて。一口で味と鮮度の違いに気付いていただける、自慢の看板メニューです！

  990円～

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  《厳選日本酒を堪能》

  全国各地の銘酒を店主自ら吟味したラインナップ。馬肉の味わいに合わせた香り高い日本酒を厳選しております。獺祭、黒龍などもございます。また一部の銘柄を除き、ほとんどの日本酒がなんと飲み放題メニューとしても楽しめます。日本酒好きが集まる宴会にもぜひご利用ください！

  500円～

◆旬メニュー

• 鱧　天ぷら

  1,480円（税込）

• 鱧と茄子の揚げ出し

  1,600円（税込）

• 甘えび唐揚げ

  980円（税込）

• とうもろこし天ぷら

  800円（税込）

• 茄子揚げ出し

  970円（税込）

• 賀茂茄子田楽

  880円（税込）

• 【A5ランク】近江牛のたたき

  3,280円（税込）

◆人気メニュー

• 皮つき里芋のから揚げ

  780円（税込）

• 手羽先からあげ

  860円（税込）

• ともすのポテトサラダ

  800円（税込）

• 焼きえだ豆バター醤油

  640円（税込）

• アヒージョ【海鮮/鶏肉】　各

  1,280円（税込）

◆看板メニュー　馬刺し【熊本県直送】

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  【並】三種盛り

  2,180円（税込）

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  【上】五種盛り

  3,480円（税込）

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  【特上】七種盛り

  4,680円（税込）

• 赤身/ブリスケ(カタ)　各

  1,800円（税込）

• フタエゴ(バラ)

  1,680円（税込）

• タテガミ(コーネ)

  1,680円（税込）

• ハツ刺し

  1,800円（税込）

• 生レバー

  2,600円（税込）

• 霜降り

  2,980円（税込）

• 上タン刺し

  2,980円（税込）

• 馬肉ユッケ

  1,800円（税込）

◆馬肉の溶岩焼き

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  【おためし盛り】三種盛り

  一人前2切れ

  2,180円（税込）

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  【おためし盛り】五種盛り

  一人前2切れ

  3,280円（税込）

• ミノ

  1,080円（税込）

• ビンタ

  1,410円（税込）

• ヒモ

  1,540円（税込）

• ハラミ

  1,980円（税込）

• ヒレ

  2,180円（税込）

• 上タン

  3,280円（税込）

◆菜物

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  ともすのポテトサラダ

  馬肉燻製入り

  800円（税込）

• 海鮮とアボカドのカルパッチョ

  1,480円（税込）

• アボカド刺し

  720円（税込）

• 蒸し鶏とアボカドのサラダ

  明太ドレッシング

  880円（税込）

• 釜揚げしらすと京豆富の和風サラダ

  860円（税込）

• 厚切りベーコンのシーザーサラダ

  880円（税込）

• ともすの海鮮サラダ

  1,680円（税込）

◆揚げ物

• 若鶏の唐揚げ【4ケ】

  780円（税込）

• フライドポテト　

  520円（税込）

• たこの唐揚げ

  880円（税込）

• ヤゲン軟骨のピリ辛揚げ

  970円（税込）

• ちくわの磯辺揚げ

  560円（税込）

• 皮付きスルメイカの天ぷら

  920円（税込）

• 海老マヨネーズ

  980円（税込）

• お餅と明太子のチーズ春巻き

  880円（税込）

• 京豆富と生麩の揚げだし

  890円（税込）

• 馬肉コロッケ

  600円（税込）

• 鯛の梅しそ天ぷら

  1,280円（税込）

• とうもろこし天ぷら

  800円（税込）

◆焼き物

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  若鶏の石焼き

  880円（税込）

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  出し巻き玉子

  780円（税込）

• 【特大！】ホッケの塩焼き

  1,680円（税込）

• 赤牛の石焼きステーキ

  3,480円（税込）

• 馬肉ヒレステーキ

  3,280円（税込）

• うま塩ホルモンの鉄板炒め

  1,480円（税込）

• 熊本農園のソーセージ【あらびき/チョリソー】　各

  980円（税込）

• 豚キムチーズ

  970円（税込）

• 鉄板ギョーザ

  720円（税込）

• ヤゲンなんこつ入りつくね

  980円（税込）

◆肴物

• 枝豆

  500円（税込）

• たたききゅうり

  500円（税込）

• トマトスライス

  500円（税込）

• 冷ややっこ

  500円（税込）

• チャンジャ

  780円（税込）

• つぶ貝わさび

  880円（税込）

• 炙り明太子

  800円（税込）

• 漬物盛合わせ

  880円（税込）

• ホタルイカの沖漬け

  880円（税込）

• サメ軟骨の梅肉和え

  880円（税込）

• クリームチーズ【醤油漬け・みそ漬け】　各

  800円（税込）

◆〆物

• 出汁茶漬け【梅・鮭・明太子・鯛】　各

  580円（税込）

• 海鮮醤油焼きそば

  880円（税込）

• 豚バラ塩焼きそば

  880円（税込）

• 海鮮丼【並】

  1,980円（税込）

• 海鮮丼【上】

  2,680円（税込）

• チャンジャ巻き

  900円（税込）

• 海鮮ユッケ巻き

  1,680円（税込）

• 馬肉ユッケ巻き

  1,800円（税込）

• 馬焼肉TKG【玉子・かけ・ごはん】

  1,600円（税込）

• 普通のTKG【玉子・かけ・ごはん】

  580円（税込）

• ライス・おにぎりできます

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