博多海鮮道楽　ふじや

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  大将が毎日長浜市場から仕入れる鮮魚

  毎朝長浜市場から仕入れる新鮮なお魚をお楽しみ頂けます！『ふじや』のおすすめの鮮魚をご堪能いただける『ふじやの刺し盛り』が人気◎マグロ・タイ・カンパチなどその日の仕入れた7種類のお魚を贅沢に盛り合わせました♪自家製ゴマダレがたっぷり絡んだ『ゴマサバ』もございますので、福岡の味覚をお楽しみ下さい！

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  お肉の旨味が溢れる♪串物がおすすめです◎

  朝引きの鶏をじっくりと炙った串物は、ビールや日本酒などのお酒とも相性抜群◎新鮮な鶏肉ならではの食感と旨味が後引く美味しさです♪6種類の串をお楽しみ頂ける『串盛り合わせ』が人気です！もちろん、単品でのご注文も大歓迎。甘辛い自家製ダレが素材の味わいを引き出します！

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  《宴会や女子会に◎》トロロ入りもつ鍋コース 全7品 3500円（税込）

  各種宴会や飲み会、女子会など様々なシーンにおすすめのふじや名物『トロロ入りもつ鍋コース』！ぷりぷり食感のもつがたっぷり入ったふじやの一押しお鍋をぜひご賞味くださいませ。他にも朝引きの鶏にこだわった串物やお造りなど全7品をお楽しみ頂けます♪＋2000円で2時間飲み放題もお付けすることが出来ます◎

  3,500円（税込）

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  ふじや看板メニュー！『ふじやの刺し盛り』（ご注文は2人前～）

  長浜市場から毎朝仕入れる新鮮で織りなす逸品が自慢の一品です！旬の鮮魚を豪快に7種類盛り合わせた『ふじやの刺し盛り』は、マグロ、タイ、カンパチ、サバなどその日のおすすめが目白押しです◎程よい歯ごたえと旨味を醤油やポン酢がさらに引き立てます！ふじやこだわりの日本酒とも相性抜群です♪

  1,430円（税込）

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  お肉の旨味を存分に味わえる『串物』

  朝引きの新鮮な鶏をじっくりと炙ったふじや渾身の一品です。おすすめの部位をお楽しみ頂ける『串盛り合わせ』が人気です！皮・ハツ・四つ身・豚バラ・砂ズリに牛サガリの全6種類の串をご堪能下さいませ♪お味は、醤油ベースで甘辛い味わいの自家製ダレと塩の2種類からお選び頂けます◎

  お問合わせください

鮮魚

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  ふじやの刺盛り

  お任せ7種盛り！2人前からの注文をお願いします。

  1人前1430円（税込）

• ゴマサバ

  968円（税込）

数量限定

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  呼子直送のヤリイカの姿造り

  2,860円（税込）

お肉

• 和牛もも

  1,738円（税込）

• 牛タン

  1,518円（税込）

もつ鍋

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  ふじやのもつ鍋

  1,518円（税込）

• ちゃんぽん麺

  220円（税込）

• 雑炊セット

  330円（税込）

• もつ

  968円（税込）

• 野菜

  528円（税込）

串物

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  串盛り合わせ

  牛さがり入り

  1,210円（税込）

• 豚バラ

  176円（税込）

• ハツ

  176円（税込）

• 四つ身

  176円（税込）

• 砂ズリ

  176円（税込）

• セセリ

  176円（税込）

• 皮

  176円（税込）

• 牛さがり

  418円（税込）

揚物

• 鶏唐

  748円（税込）

• カニクリームコロッケ

  1個748円（税込）

焼物・煮物

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  明太出汁巻

  858円（税込）

• サザエパン

  990円（税込）

• ギョーザ

  748円（税込）

• ガーリックトースト

  638円（税込）

• サザエの壺焼

  748円（税込）

• キンキの煮付けor焼

  1,628円（税込）

飯物

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  ゴマサバ茶漬け

  1,188円（税込）

• お茶漬け

  梅/明太子/梅ちりめん

  各638円（税込）

• 海鮮丼

  1,738円（税込）

• 白飯

  小242円・大352円

サラダ

• 普通のサラダ

  638円（税込）

• トーフサラダ

  748円（税込）

ちょっと一品

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  黒豆クリームチーズ

  バケット付

  748円（税込）

• 子持ちコンニャク

  638円（税込）

• 金山寺味噌胡瓜

  528円（税込）

• ほたるイカ沖漬

  528円（税込）

• エイヒレ

  638円（税込）

• サザエ刺

  748円（税込）

• 辛子明太子

  748円（税込）

• おかわりバケット

  220円（税込）

汁物

• 貝汁

  528円（税込）

• 味噌汁

  330円（税込）

デザート

• シャーベット

  330円（税込）