めし屋　傳

• 

  【土鍋で炊き立ての極上米は粒が立つ】

  長崎県産つや姫など、選りすぐりの米をご用意。注文を受けてから土鍋で炊き上げるので、いつでも炊き立てのごはんを召し上がっていただけます。他店ではなかなか味わえない、炊き立ての極上ブランド米。是非一度、ご賞味ください。

• 

  【鮮度が自慢の刺身】

  長崎の旬の鮮魚を使用。店主がその日厳選し仕入れたものをご提供致します。※写真はハタ科世界最大級の“タマカイ”を父に希少な高級魚“クエ”を母に持つハイブリッドな新魚種です。噛むほどに旨味が広がります。

• 

  Ａ４ランクの絶品和牛ステーキ。

  内閣総理大臣賞を受賞し、日本一の称号を手にした「長崎和牛」のステーキ。赤身と霜降りのバランスが良くさっぱりとした口どけの中にしっかりとした肉本来の甘み・旨味をお愉しみ頂けます。

  時価

• 

  季節の食材を使った土鍋炊き込みご飯

  注文を受けてから炊き上げるご飯。季節に応じた炊き込みご飯を数種類ご用意しております。

  コースにて

• 

  和食に合う日本酒も豊富

  季節のお料理に合うひやおろしを中心に熱燗から冷やまでお愉しみいただける銘酒を数多く取り揃えております。

  各種

本日のおすすめ　～ある日の一例～

• お刺身盛り合わせ 一人前

  1,800円（税込）

• ひらす/しまあじ

  各1200円(税込)

• 伊佐木/鰆炙り

  各1240円(税込)

• 水いか

  1,200円（税込）

• 〆鯖炙り/対馬穴子炙り

  各1100円(税込)

• 五島本マグロ/真鱈！！白子ぽんず/大粒牡蠣フライ(4コ)

  各1400円(税込)

• ばい貝旨煮

  660円（税込）

• もずくなまこ酢/ごぼうの茶碗蒸し/大人のフライドポテト

  各680円(税込)

• タコのやわらか煮

  900円（税込）

• 白子と菜の花春巻き 一本

  550円（税込）

• 本マグロと鰆レアカツ

  1,500円（税込）

• 馬刺しカルビ

  1,650円（税込）

• 季節の天ぷら盛(白子・マッシュルーム・スナップエンドウ・むかご)一人前

  1,200円（税込）

• イカ下足酒盗バター

  900円（税込）

• メヒカリの一夜干し

  720円（税込）

• 自家製バナナのアイス

  350円（税込）

お刺身 旬の魚料理

• その日の旬な鮮魚をお楽しみ頂きたいので、内容はおすすめ書きに記載しております

  -

鯨

• 盛り合わせ＊3種4枚付け

  2,970円（税込）

• ベーコン

  1,700円（税込）

• サエズリ

  1,600円（税込）

• スエヒロ

  1,550円（税込）

サラダ

• 季節野菜のサラダ

  800円（税込）

• ポテトサラダ

  680円（税込）

とりあえず

• 枝豆の紹興酒漬け

  660円（税込）

• 胡瓜のビール漬け

  560円（税込）

• 長崎カラスミ炙り

  900円（税込）

• サメ軟骨梅肉和え

  580円（税込）

• セロリの土佐酢漬け

  680円（税込）

肉料理

• 長崎和牛ステーキ 100g

  3,200円（税込）

• 豚足の香草焼き

  1,000円（税込）

逸品料理

• だし巻き玉子

  760円（税込）

• 山芋磯辺揚げ 4個

  800円（税込）

• 油淋鶏(中華風唐揚げ) 6個

  900円（税込）

• お魚すり身揚げ 6切

  680円（税込）

• 大きな海老マヨ 4尾

  1,200円（税込）

• クリームチーズ味噌漬け焼き

  800円（税込）

ご飯もの～土鍋の時間を待つ時間が無い方やお急ぎの方はこちらをどうぞ～

• いくら御飯

  1,200円（税込）

• 小さな海鮮丼

  1,580円（税込）

• 焼きおにぎり

  550円（税込）

• 焼きおにぎり茶漬け

  580円（税込）

• しそじゃこごはん

  540円（税込）

• 有明海苔茶漬け

  600円（税込）

• 南高梅茶漬け

  600円（税込）

• 博多明太子茶漬け

  680円（税込）

味噌汁

• なめこ

  420円（税込）

• あおさ

  400円（税込）

• とうふ

  380円（税込）

• あさり

  480円（税込）

土鍋ごはん

• 白米 つや姫 一合

  900円（税込）

• 秋鮭といくら 一合

  2,400円（税込）

• 牡蠣と春野菜 一合

  2,000円（税込）

• 銀鱈と木の子 一合

  1,800円（税込）

ご飯のお供

• 【基本の三点盛り】上

  いくら・魚漬け・ちりめん山椒

  980円（税込）

• 【基本の三点盛り】並

  昆布佃煮・明太子・南高梅

  840円（税込）

• 南高梅

  240円（税込）

• 昆布佃煮

  310円（税込）

• 太陽卵

  240円（税込）

• ちりめん山椒

  420円（税込）

• いくら醤油漬け

  800円（税込）

• 博多明太子

  520円（税込）

• お新香盛り

  680円（税込）