居酒屋　のすけ　鹿児島　天文館店

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  地元鹿児島の素材を生かした単品料理の数々…♪

  鹿児島出身の店主が心を込めて提供する、旬素材をふんだんに使用した料理を是非ご堪能下さい。市場で目利きをして仕入れる魚は素早くさばいて、鮮度を保ちご提供致します。

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  自家製タルタルソースがたっぷり乗ったチキン南蛮★

  酸味の利いたソーズとタルタルをたっぷり乗せたチキン南蛮好きには堪らない一品！人気メニューの一品です！

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  鹿児島を愛する店主の拘り！がんこ地の炙り☆日本酒＆焼酎に合う一品料理を豊富にご用意しております！

  じっくり炙ったがんこ鶏は旨みを、ぎゅ～っと閉じ込めるから旨い！種類豊富な日本酒と合わせてお召し上がりください。

  968円（税込）

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  噛めば噛むほど旨みが出てくる‥！豚あご肉～薬味添え～

  当店定番メニューです！下味をしっかりとつけて調理するあご肉は安定の旨さ。常連さんの好評が高い一品です♪

  858円（税込）

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  毎朝市場で目利きして仕入れる旬魚！新鮮度抜群◎本日の刺身盛り

  居酒屋のすけの拘りは『鮮度×旬食材』季節の食材をのすけ流にアレンジしてご提供いたします！

  時価

■本日のおすすめ　※毎日変わるお料理となるため、仕入れにより異なります。ご了承ください♪

• 〈お刺身〉真鯛/羽カツオ/ブリ

  858円（税込）

• <お刺身>カンパチ

  825円（税込）

• <お刺身>タコ

  792円（税込）

• お刺身の盛り合わせ（一人前）

  968円(税込)～

• シラスのせ山芋サラダ

  968円（税込）

• がんこ鶏ササミ刺し

  968円（税込）

• 秋刀魚の塩焼き

  792円（税込）

• 広島産カキフライ/紅ズワイガニのクリームコロッケ

  858円（税込）

• 桜島鶏のチキンソテー～自家製ピーナッツソース添え～

  858円（税込）

• あん肝ポン酢

  792円（税込）

• 自家製サバの味噌煮

  550円（税込）

■菜

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  旬野菜たっぷりサラダ

  日頃不足しがちな野菜はのすけで補給★新鮮な葉野菜をつかったシャキシャキサラダをお楽しみください♪

  968円（税込）

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  豚の冷シャブサラダ

  968円（税込）

• のすけ海鮮サラダ

  1,012円（税込）

• ベーコンシーザーサラダ

  968円（税込）

■冷

• トマトスライス

  時価

• 本日のカルパッチョ

  990円（税込）

• 地鶏ユッケ

  858円（税込）

• 大盛シラスのせ冷奴

  638円（税込）

• 甘玉ねぎとシラスのマリネ

  638円（税込）

■肴

• 枝豆

  440円（税込）

• ゆで落花生

  550円（税込）

• チャンジャ

  605円（税込）

• 板わさ

  462円（税込）

• エイヒレ

  660円（税込）

• 漬け物盛り

  858円（税込）

• 鶏レバーのしぐれ煮

  682円（税込）

• 豚みそ・スティック野菜

  748円（税込）

• 焼き枝豆

  638円（税込）

• カツオの酒盗

  638円（税込）

■揚

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  ～自家製タルタル～チキン南蛮

  特製のタルタルソースと新鮮な桜島鶏の組み合わせが◎柔らかいお肉と甘タレが堪らない一品！

  968円（税込）

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  フライドポテト

  638円（税込）

• 桜島鶏のからあげ

  858円（税込）

• チーズカツ

  902円（税込）

• メヒカリのからあげ

  858円（税込）

• ちくわの磯辺揚げ

  748円（税込）

• カマンベールチーズフライ

  858円（税込）

• 油淋鶏

  935円（税込）

■焼

• 豚と大葉のコロコロ焼き

  858円（税込）

• がんこ鶏の炙り焼き

  880円（税込）

• 鶏セセリの炙り～ポン酢～

  792円（税込）

• トロサバの塩焼き

  968円（税込）

• 子持ちししゃも焼き

  748円（税込）

• 赤鶏,砂ずりのバター焼き

  748円（税込）

• 黒豚ヒレ 西京焼き

  990円（税込）

■さつま料理

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  がんこ鶏のたたき

  鮮度抜群！身の引き締まった地鶏はいつもとは違う、格別な美味しさ。にんにくやショウガと一緒にどうぞ★

  968円（税込）

• 手作りさつまあげ

  682円（税込）

• きびなごの天ぷら/焼き

  858円（税込）

• カツオの腹皮焼き

  660円（税込）

• 黒豚ナンコツ煮

  858円（税込）

■一品

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  出し巻き玉子

  748円（税込）

• みぞれ揚げ出し豆フ

  748円（税込）

• スパムほうれん草

  902円（税込）

• エビマヨ

  858円（税込）

• 自家製サバの味噌煮

  550円（税込）