居酒屋新市街葉さん(居酒屋)のメニュー

居酒屋新市街葉さん料理のこだわり

鮮度抜群のお刺身

旬魚を使ったお刺身盛合せは絶品！鯛の姿造り付のコースも各種ご用意しております♪
【馬刺しをはじめ、馬ホルモン等の郷土料理も豊富】

地元の食材を贅沢に使用した熊本ならではの美味しい料理も種類豊富！新鮮な馬刺しや、具沢山な春雨スープの太平燕(タイピーエン)、ピリッとした辛さがやみつきになる辛子蓮根など熊本ならではの郷土料理も豊富にご用意！！県外からお仕事や観光でいらしたお客様にもぜひ一度味わっていただきたい地元のご常連にも人気のメニューが揃っています！

居酒屋新市街葉さんおすすめ料理

【新定番！】焼いても良し！蒸しても良し！『野菜巻き串』

1本1本丁寧に豚バラで新鮮野菜を巻いています♪あっさりと何本でも食べられてしまいそうな【蒸し】と香ばしく焼けた豚肉にぎゅっと巻かれたお野菜の旨みがたまらない【焼き】の2種類をお楽しみいただけます！何から食べようか迷われた方にはおすすめを盛りあわせた『5点盛り』がおすすめです。ぜひ一度ご賞味ください！

1本380円～（税込）
【定番人気！】新鮮鶏を使った『炭火焼き鳥』

居酒屋といえばやっぱり焼き鳥！炭火で焼き上げた香ばしい焼き鳥が葉さんでも定番の人気メニュー！新鮮な鶏肉を香ばしく焼き上げた焼鳥はビールはもちろんどんなお酒とも会相性良し◎葉さんではハイボールや日本酒、焼酎などドリンクメニューも豊富に取り揃えています。お好みとドリンクと共に熱々の焼鳥をお楽しみください

1本190円～（税込）
【期間限定】ぷりっぷりのもつを使用した『もつ鍋』

おいしいお鍋を囲んでお友達や職場のお仲間と宴会はいかがですか？熱々のお鍋をみんなで囲めば思わず会話も弾みそう♪当店では『海鮮つくね鍋』『キムチ鍋』などお鍋メニューも各種ご用意しております。お店おすすめのプリプリのもつが味わえる『もつ鍋』はもつの旨みとお野菜の甘味が溶けたスープもたまらない一品です！

2人前2560円（税込）

野菜巻き(蒸・焼)

5点盛り

レタス巻き/トマト巻き/キムチ巻き/オクラ巻き/エノキ巻き/小ネギ巻き/アボカドチーズ巻き各380円(税込)

1,750円（税込）

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熊本郷土料理

あか牛のステーキ

あか牛のタン焼き 1580円（税込）

1,980円（税込）
天草大王手羽先揚げ(2本)/天草大王手羽先焼き(2本)

各 980円(税込)
天草大王炭火地鶏焼き

1,580円（税込）
特選馬刺し寿司(5貫)

2,100円（税込）
馬肉のステーキ

1,780円（税込）
馬すじ煮込み

850円（税込）
特上馬刺刺し盛り(2人前～)

熊本に来たらまずはコレ♪

3,800円（税込）
上馬刺

1,300円（税込）
特上馬刺

1,980円（税込）
上馬刺盛り(2人前～)

2,800円（税込）
馬レバー刺

1,980円（税込）
辛子蓮根

600円（税込）
馬刺しのカルパッチョ

1,600円（税込）

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刺身

刺身五点盛 3～4名様

刺身三点盛 2～3名様：1500円(税込)

2,500円（税込）
活まぐろ刺し

980円（税込）
カンパチ刺し

850円（税込）
サーモン刺し/イカ刺身

タコ刺し 780円(税込)※写真はサーモン刺しです。

各 850円(税込)

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魚介

牡蠣の酒蒸し（1個）

380円（税込）
活サザエのつぼ焼(2個)

イカ焼き串(1本)/焼き帆立(1個)各 380円(税込)/エビ串(1本)280円(税込)

850円（税込）
ししゃも

680円（税込）
北海道産ホッケの開き

1,180円（税込）

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串焼き＆せいろ蒸し

串焼き盛り合わせ(6本)

1,180円（税込）
特大豚バラ串(1本)

480円（税込）
つくね/とり身/砂肝/ししとう/とり皮/白葱(1本)

※写真はつくねです。

各 190円(税込)
大エビ串(1本)

280円（税込）
肉たっぷり大焼売(3個)

580円（税込）
海老蒸し餃子(5個)

780円（税込）
小龍包(3個)

680円（税込）

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サラダ＆おつまみ

厚切りベーコンのサラダ

850円（税込）
海鮮サラダ/海鮮アボガドサラダ

※写真は海鮮サラダです。

各 980円(税込)
冷やしトマト

450円（税込）
レタスナムル

520円（税込）
漬物盛り合わせ

850円（税込）
たたき胡瓜

450円（税込）
冷奴/枝豆

※写真は冷奴です。

各 420円(税込)

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葉さんの本格中華

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餃子

手作り焼餃子(5個)/手作り水餃子(5個)

1つ1つ皮から作るこだわりの手作り餃子 ※写真は手作り焼餃子です。

各 750円(税込)
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炊き餃子鍋(1人前)※6個

1,000円（税込）

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揚物

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チーズ

本日のピザ

750円（税込）
チーズフライ～北海道カマンベール入り～(5個)

カリカリチーズスティック 720円(税込)

520円（税込）

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お食事＆デザート

あか牛丼

1,380円（税込）
太平燕

950円（税込）
本日のにぎり寿司(5貫)

特選馬刺し寿司(5貫)2100円(税込)

950円（税込）
肥後あそびの豚の炙り丼

820円（税込）
チャーハン

950円（税込）
高菜チャーハン

1,100円（税込）
担々麺

920円（税込）
獲れたて海鮮丼

1,580円（税込）
塩おにぎり(1個入り)

210円（税込）
ライス

180円（税込）
葉さんのゴマ団子

450円（税込）
宇治抹茶アイス

420円（税込）
ゆずシャーベット

320円（税込）

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葉さんの自慢の鍋

もつ鍋(2人前)

2,560円（税込）
海鮮つくね鍋(2人前)

2,960円（税込）
キムチ鍋(2人前)

2,960円（税込）
※予約制※薬膳火鍋(1人前)2名様から注文可

※写真はイメージです。

6,800円（税込）

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居酒屋 新市街 葉さん

居酒屋 新市街 葉さん 料理のこだわり

鮮度抜群のお刺身

【馬刺しをはじめ、馬ホルモン等の郷土料理も豊富】

居酒屋 新市街 葉さん おすすめ料理

【新定番！】焼いても良し！蒸しても良し！『野菜巻き串』

【定番人気！】新鮮鶏を使った『炭火焼き鳥』

【期間限定】ぷりっぷりのもつを使用した『もつ鍋』

居酒屋 新市街 葉さん 料理

野菜巻き(蒸・焼)

5点盛り

おすすめ定食メニュー

定食

熊本郷土料理

あか牛のステーキ

天草大王手羽先揚げ(2本)/天草大王手羽先焼き(2本)

天草大王炭火地鶏焼き

特選馬刺し寿司(5貫)

馬肉のステーキ

馬すじ煮込み

特上馬刺刺し盛り(2人前～)

上馬刺

特上馬刺

上馬刺盛り(2人前～)

馬レバー刺

辛子蓮根

馬刺しのカルパッチョ

刺身

刺身五点盛 3～4名様

活まぐろ刺し

カンパチ刺し

サーモン刺し/イカ刺身

魚介

牡蠣の酒蒸し（1個）

活サザエのつぼ焼(2個)

ししゃも

北海道産ホッケの開き

串焼き＆せいろ蒸し

串焼き盛り合わせ(6本)

特大豚バラ串(1本)

つくね/とり身/砂肝/ししとう/とり皮/白葱(1本)

大エビ串(1本)

肉たっぷり大焼売(3個)

海老蒸し餃子(5個)

小龍包(3個)

サラダ＆おつまみ

厚切りベーコンのサラダ

海鮮サラダ/海鮮アボガドサラダ

冷やしトマト

レタスナムル

漬物盛り合わせ

たたき胡瓜

冷奴/枝豆

葉さんの本格中華

スーパイコ

チンジャオロース

海老マヨ

海老チリ

麻婆豆腐

ホイコーロー

油淋鶏

餃子

手作り 焼餃子(5個)/手作り 水餃子(5個)

揚物

自家製春巻き(3本)

カキフライ(3個)

若鶏の唐揚げ

ポテトフライ

カリカリチーズスティック

軟骨唐揚げ

たこの唐揚げ

チーズ

本日のピザ

チーズフライ～北海道カマンベール入り～(5個)

お食事＆デザート

あか牛丼

太平燕

本日のにぎり寿司(5貫)

肥後あそびの豚の炙り丼

チャーハン

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居酒屋新市街葉さんおすすめ料理

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手作り焼餃子(5個)/手作り水餃子(5個)