炭火焼肉ノぶる 西院店 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
-
タレの旨さの秘密はじっくり煮込む牛骨スープにあり！
焼肉の命とも言われるタレは手作り！肉の旨味を邪魔しないあっさりとしたタレ。【つけダレ】牛骨スープをベースに野菜や果物をふんだんに加え、スダチを利かせてスッキリと。【もみダレ】非加熱製法で水を加えず、旨味とフレッシュさ生かしたタレ。炭火で焼くことにより初めて熱が加わり、新鮮な旨味と甘味が感じられる「生ダレ」。
-
焼肉には欠かせないお供！こだわりの野菜
前菜やサラダなどサイドメニューも充実。「やみつき白菜」はおすすめ！脂分が多い焼肉と、さっぱりとしたお野菜は欠かせません♪
サービスへのこだわり
-
上質なお肉をリーズナブルに♪
ぶるの宴会の特徴は、なんといっても新鮮な美味しいお肉をお得に食べられるところ！ぶるの職人技で加工した京都和牛をはじめとする厳選されたおいしい牛を、お値段を気にすることなく、 皆さんでワイワイ愉しみに来てください
-
お客様に喜んで頂ける事を第一に考え追求した肉や素材
赤身に深い旨味のある京都和牛（メス）を仕入れ、新鮮で旨い肉をご提供。また、オーナー自ら追求し生み出した秘伝のスープでタレを作り上げ、ぶるでしか味わう事が出来ないお肉に仕上げております。一つ一つ丁寧に職人の技を加えた深みのある料理をお楽しみ下さい。
