百蔵食堂　名鉄岐阜駅前店

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  本鮪大トロたく太巻き

  とにかく映えな本鮪の大トロ部分を贅沢に使い、さらにネギトロとお新香を一緒に酢飯と巻き上げた逸品★

  4,180円（税込）

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  知多・豊浜or三河産！　（大アサリ・サザエ・本蛤）

  新鮮な貝を長年扱っている百蔵食堂が見極め！大きさや旬な時期を見て、知多・豊浜産か三河産どちらかの貝たちを提供しております。

  時価

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  みそとんちゃんMIX／しおとんちゃんMIX

  岐阜県産の豚ホルモンを一頭買いし、その日のうちに処理します。豚は鮮度が命。百蔵オリジナルの貝出汁を使用したみそタレ、しおタレを絡めて、炭火焼きでお召し上がりください！

  550円（税込）

【本日のおすすめ】※メニューは一例です

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  本日の生牡蠣（1個）から

  生産者から直接仕入れる生牡蠣！一年中ご用意しております。その時の牡蠣の成長に合わせて、金額が変動します。

  330円（税込）

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  本鮪大トロたく細巻き

  大人におすすめサイズの本鮪トロたく細巻き（1本分）。ちょっとつまんだり、他の料理も堪能したいという方にもおすすめ。

  1,408円（税込）

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  【限定入荷】知多牛のカルビ

  1,078円（税込）

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  【限定入荷】豚ハラミ（たれ・しお）

  825円（税込）

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  豊浜産　赤車えびの素揚げ

  638円（税込）

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  豚レバカツフライ（4本）

  418円（税込）

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  名護直送麺　沖縄そば

  880円（税込）

• おつまみ焼豚ともやし

  528円（税込）

【マグロ専門卸　魚兼商店目利き！】※仕入れ状況により、数量限定のご用意となります。

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  マグロ希少部位の刺身

  ・脳天の刺身　935円・サエズリの刺身　825円・ホホ肉の刺身　825円

  825円から

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  マグロ希少部位の炭火焼き

  ・アゴ炭火焼き　715円・カマトロ炭火焼き　880円

  715円から

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  マグロ焼肉

  ・マグロ焼肉MIX　748円・マグロホホの焼肉　858円・マグロの上赤身焼肉　968円

  638円から

【七輪焼き】豚ホルモン

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  【限定入荷】知多豚のハラミ(たれ・しお）

  825円（税込）

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  とんちゃんMIX（みそ・塩たれ）

  自家製の貝出汁を使用した旨味タレを２種ご用意！是非両方ご賞味を。

  550円（税込）

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  豚レバー（たれ・しお）

  450円（税込）

【七輪焼き】活貝

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  本日の生牡蠣（1個）　

  生産者から直接仕入れる生牡蠣！一年中ご用意しております。その時の牡蠣の成長に合わせて、金額が変動します。

  330円から

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  本日の牡蠣焼き（1個）

  生産者から直接仕入れる牡蠣！一年中ご用意しております。その時の牡蠣の成長に合わせて、金額が変動します。

  330円から

• 活サザエ（1個）　三河産/知多・豊浜産

  三河産か知多・豊浜産のどちらかを、その時一番良い状態の貝を、日々仕入れてご提供しております。

  時価

• 活本蛤（ほんはまぐり）

  三河産か知多・豊浜産のどちらかを、その時一番良い状態の貝を、日々仕入れてご提供しております。

  時価

• 活白ハマグリ（1個）

  千葉県船橋産の白ハマグリを産地直送にて、ご提供しております。

  時価

【沖縄料理】

• 海ぶどう

  594円（税込）

• 島らっきょう

  594円（税込）

• もずく酢

  429円（税込）

• ゴーヤのツナマヨ和え

  418円（税込）

• ミミガーのきゅうり和え

  385円（税込）

• 名護直送麺　沖縄そば

  そばは沖縄・名護から仕入れています！

  880円（税込）

【居酒屋つまみメニュー】

• 枝豆／明太チャンジャ／ホタルイカの沖漬け

  385円（税込）

• イカの塩辛／きゅうりの浅漬け／冷やしトマト

  385円（税込）

• うま辛もやしと焼豚のラー油和え／ポテサラ味玉付／オニオンスライス

  385円（税込）

【その他焼き物】

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  蟹味噌の甲羅焼き

  748円（税込）

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  越田商店のサバ文化干し

  858円（税込）

• スルメイカの姿焼き

  780円（税込）

• マグロのカマトロ焼き

  880円（税込）

【定番炭火焼きメニュー】

• まるごとえび焼き（３尾）／エイヒレ

  583円（税込）

• 豊浜産　まると水産の真イワシ

  528円（税込）

• ソーセージ盛合せ

  418円（税込）

• とうもろこし

  385円（税込）

• 焼き野菜盛合せ

  605円（税込）

【牡蠣】

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  本日の生牡蠣（1個）

  生産者から直接仕入れる生牡蠣！一年中ご用意しております。その時の牡蠣の成長に合わせて、金額が変動します。

  330円から

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  本日の焼き牡蠣　（1個）

  生産者から直接仕入れる牡蠣！一年中ご用意しております。その時の牡蠣の成長に合わせて、金額が変動します。

  330円から

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  牡蠣のセイロ蒸し（500g）

  旨味たっぷりでパクパクいけちゃう！その時の牡蠣の成長に合わせて、金額が変動します。

  1800円から

【揚げ物】

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  豊浜産・赤車えびの素揚げ

  638円（税込）

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  究極のカキフライ（４個）

  殻から剥きたての生食用牡蠣を使用！

  1,080円（税込）

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  手羽先の唐揚げ

  638円（税込）

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  豚レバカツフライ（４本）

  380円（税込）

• フライドポテト

  480円（税込）

【ご飯・麺】

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  本鮪大トロたく太巻き

  とにかく映えな本鮪の大トロ部分を贅沢に使い、さらにネギトロとお新香を一緒に酢飯と巻き上げた逸品★

  4,180円（税込）

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  【ハーフ】本鮪大トロたく太巻き

  本鮪大トロ太巻きでは食べきれない！そんな声にお応えして、ハーフサイズをご用意♪

  2,200円（税込）

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  本鮪トロたく細巻き

  大人におすすめサイズの本鮪トロたく細巻き（1本分）。ちょっとつまんだり、他の料理も堪能したいという方にもおすすめ。

  1,408円（税込）

• ごはん

  大盛り＋100円

  180円（税込）

• 赤だし

  180円（税込）

• 青のりスープ

  160円（税込）

• 青のりとしらすのだし茶漬け

  580円（税込）

• 牡蠣のまぜごはん（青のりスープ付）

  680円（税込）

• 名護直送麺　沖縄そば

  そばは沖縄・名護から仕入れています！

  880円（税込）

【デザート】

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  プレミアムアイス　バニラ

  350円（税込）

• 季節のアイス　

  300円（税込）