Farm to table De salita　国分寺

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  本格イタリアンピザをご堪能ください♪

  窯で焼き上げる熱々ピッツァは生地から手作りのこだわりの逸品!!全国から取り寄せた、新鮮なお野菜をたっぷりとのせ、ヘルシー野菜のシャキシャキした歯ごたえに、もっちもちのピッツァの生地が絡み合うハーモニーはまさに絶品♪是非ご堪能下さい!!

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  見た目も鮮やかなお野菜たち♪

  20～30cmの高さに驚き!!さらに美味しさにも驚くバーニャカウダ☆女子会やママ会に大人気♪

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  【女子会＆デートにも♪】全6品2時間飲み放題付きコース5500円～

  農家直送の新鮮野菜や窯焼きピザなど絶品イタリアンをお楽しみ頂ける飲み放題付きコースは2時間4500円～多数ご用意♪詳細はコースページにてご確認下さい！歓送迎会早期ご予約受付中です！他にも女性限定プランや記念日や誕生日のお祝いに最適なアニバーサリーコースなど、様々なシーンに適したコースをご用意！

  5500円～

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  新鮮野菜がたっぷり、シャキシャキな歯ごえ&ピッツァのモチモチが絶品♪

  イタリア産の小麦や、各地の新鮮野菜を使用し、生地から作る絶品ピッツァの数々！見た目でもわかるほど具材も惜しみなく使用しています♪女性にも大人気のこだわりのヘルシーなピッツァです☆女子会にもオススメ♪デートや誕生日、記念日に♪大切な人との素敵なお時間を是非当店でお過ごしください！

  1,265円（税込）

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  大切な人の大切な日に♪メッセージ付き特製デザートプレート！

  大切な人の大切な日に当店からもプレゼント♪誕生日や記念日にメッセージ付きデザートプレートをご用意しております♪サプライズ演出など相談承りますのでお気軽にお声掛け下さい！

  1,650円（税込）

• チャージ

  すべてのお客様からテーブルチャージ400円(税込440円)を頂いております。

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◆APPETIZER～前菜～◆

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  生ハムとサラミの盛り合わせ

  Assorted Prosciutto and Salami

  1,650円（税込）

• 自家製ピクルス

  Homemade pickles

  605円（税込）

• 立川伊藤養鶏場の卵のトリュフオムレツ

  Truffle omelet

  990円（税込）

• 合鴨の燻製

  Smoked duck

  935円（税込）

• ムール貝の白ワイン蒸し

  White wine steamed mussels

  1,045円（税込）

• 馬肉のタルタル

  Horse meat Tartar

  1,045円（税込）

• ポテトフライ　 トリュフ風味

  Fried potato

  715円（税込）

• チーズの盛り合わせ

  Assorted Cheese

  1,650円（税込）

• 低温調理で仕上げた牛タンのカルパッチョ

  Slow cooked Beef tongue Carpaccio

  1,650円（税込）

• ブラータチーズの季節のフルーツのカプレーゼ

  Brrata cheese and fruits Caprese

  1,540円（税込）

• まぐろとアボカドのセビーチェ

  Tuna and Avocado Ceviche [Mexican-style Marine]

  935円（税込）

• チキンナゲット

  Chicken breast nugget

  935円（税込）

• トリッパの煮込み

  Tomato stewed Tripe

  935円（税込）

• 広島県　かなわ水産　牡蠣のアヒージョ

  Oyster Ajillo

  990円（税込）

• 愛知県　美河ソーセージ（2本）

  Roasted sausage

  1,320円（税込）

• オリーブのマリネ

  Marinated olive

  605円（税込）

• チーズの盛り合わせ

  Today's Assorted cheese

  1,650円（税込）

◆SALAD～サラダ～◆

• ロメインレタスの焼きシーザーサラダ

  Grilled Romaine lettuce Caesar Sarad

  1,045円（税込）

• 色んなキノコとマッシュポテトのサラダ～トリュフ風味のクリームソース～

  Mixed Mushrooms and Mashed Potato Salad

  1,155円（税込）

• 農園野菜のガーデンサラダ

  Garden salad

  1,045円（税込）

◆PiIZZA ROSSA◆

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  "もの凄い鯖"のマリナーラ

  [トマトソース/"もの凄い鯖"/オレガノ/にんにく/バジル]　Marinara con Sgombro [Tomato Sauce/Mackerel/Oregano/Garlic/Basil]

  1,595円（税込）

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  山利しらすのチチニエッリ

  [トマトソース/オリーブ/チェリートマト/ニンニク/オレガノ/山利しらす]　Cicenielli [Tomato Sauce/Olive/Cherry Tomato/Garlic/Oregano/Whitebait]

  1,595円（税込）

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  デサリータ　マルゲリータ

  [トマトソース/モッツァレラ/スモークチーズ/リコッタ/チェリートマト/グラナパダーノ/バジル]　De salita Margherita [Tomato Sauce/Mozzarella/Smoked cheese/Ricotta/cherry tomato/Grana Padano/Basil]

  1,925円（税込）

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  ポジターノ

  [トマトソース/モッツァレラ/アンチョビ/ケッパー/ニンニク/オレガノ/オリーブ/チェリートマト/茄子/グラナパダーノ]　Positano [Tomato Sauce/Mozzarella/Anchovy/Caper/Garlic/Oregano/Olive/Cherry Tomato/Egg plant/Grana Padano]

  1,705円（税込）

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  プロシュート

  [トマトソース/モッツァレラ/生ハム/ルッコラ/オレガノ/チェリートマト/グラナパダーノ]　Prosciutto [Tomato Sauce/Mozzarella/Raw ham/Rucola/ Oregano/Cherry Tomato/Grana Padano]

  2,255円（税込）

◆PiIZZA BIANCA◆

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  マイス

  [モッツァレラ/スイートコーン/ハム/生クリーム/バジル]　Mais [Mozzarella/Sweet Corn/Ham/Fresh Cream/Basil]

  1,870円（税込）

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  大山鶏のグリルチキン

  [モッツァレラ/スモークチーズ/大山鶏のグリルチキン/ピカンテサラミ/赤玉葱/グラナパダーノ/バジル/唐辛子]　Pollo alla Griglia [Mozzarella/Smoked cheese/Grilled Chicken/Red Onion/Grana Padano/Basil/Chili Pepper]

  2,035円（税込）

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  長谷川農園マッシュルームのビスマルク

  [モッツァレラ/自家製ベーコン/マッシュルーム/卵/グラナパダーノ]　Bismark [Mozzarella/Handmade-Bacon/Mushroom/Egg/Grana Padano]

  2,090円（税込）

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  クワトロ フォルマッジ　白トリュフの蜂蜜

  [モッツァレラ/ゴルゴンゾーラ/マスカルポーネ/グラナパダーノ]　Quattro Formaggi [Mozzarella/Gorgonzola/Mascarpone/Grana Padano]

  2,310円（税込）

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  広島県　かなわ水産　牡蠣と海苔

  Ostrica e Alghe

  2,310円（税込）

◆PiIZZA Half & Half◆

◆PASTA & RISOTTO～自家製パスタ＆リゾット～◆

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  立川伊藤養鶏場の卵：フェットチーネ

  Carbonara with local made egg

  1,595円（税込）

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  静岡県長谷川農園マッシュルームのボロネーゼ：トンナレッリ

  Bolognese [Beef meat sauce] with Mushroom

  1,595円（税込）

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  和歌山県　山利しらすと生海苔のペペロンチーノ

  Peperoncino with Whitebait and Seaweed

  1,485円（税込）

• 渡り蟹のトマトクリーム：フェットチーネ

  Tomato Cream Sauce with Blue Crab:Fettuccine

  1,705円（税込）

• 季節のリゾット

  Seasonal Risotto

  Ask

• 茨城県　越田商店　"もの凄い鯖"のアラビアータ

  Arrabiata [Spicy tomato sauce] with Mackerel

  1,320円（税込）

• 海老とアボカド、キヌアのジェノベーゼ

  Genovese with Shrimp, Avocado and quinoa

  1,540円（税込）

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  色々魚介のペスカトーレ

  Pescatore with Mixed seafoods

  1,980円（税込）

◆STEAK～メイン料理～◆

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  US産牛ハラミ

  American Beef Skirt

  2,090円（税込）

• 鳥取県産大山鶏

  “DAISEN” Chicken Leg

  1,760円（税込）

• 北海道産夢の大地豚肩ロース

  “YUME no DAICHI” Pork

  1,980円（税込）

• マグロホホのロースト　季節の野菜添え

  Roasted Tuna Cheek Meat

  1,870円（税込）

◆DESSERT～デザート～◆

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  ティラミス

  Tiramisu

  715円（税込）

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  バスクチーズケーキ

  Basque Cheese Cake

  715円（税込）

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  生チョコレートサラミ

  Salami di Ciocalato

  715円（税込）

• ピスタチオのパンナコッタ

  Pistachio Pannacotta

  715円（税込）