CEDAR THE CHOP HOUSE & BAR　六本木　(セダーザ チョップハウスアンドバー)

インテリアへのこだわり

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  大胆な「チョップ」スタイルの料理

  オープンキッチンからシェフたちの躍動感と出来たての料理の香りが漂い、肉や魚介を質感や重量に合わせて「チョップ」されたメニューが、食欲と会話を弾ませます。

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  SURF＆TURF（海の幸・山の幸）食材

  「今一番美味しいもの」と「ヘルシー」を基準に全国各地から厳選。素材のジューシーさ、濃縮された旨み、プリプリとした食感を愉しむことができます。

サービスへのこだわり

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  温もりと親しみを感じる空間

  スタッフは気さくで程よい距離感がある。名前の由来となる杉をあしらった温もりと親しみを感じるダイニングで、モダンで洗練された空間ながらも気取り過ぎないお洒落さが魅力。

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  朝から最高のものを食していただくために

  モーニングは、国産の天然アカシア蜂蜜や健康金賞米「山形県産　はえぬき」、天然酵母のパンをご提供

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  店内はニューヨーク・ミッドタウンのデザインダイナーのような日常感や気軽さを残しながらもモダンで洗練された空間をイメージ。店名の由来となった杉や石などの自然材質を使用した温かみのあるダイニングです。

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  落ち着いた雰囲気の店内はまるでおとなの隠れ家。デートやビジネス会食、貸切パーティーや、結婚式の2次会など様々なシーンにおすすめです。

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  併設された開放的なオープンキッチンの躍動感を感じながら、こだわりの素材を仕上げる香りと音ともに料理を味わえます。

テーブル

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  テーブル2名様×15

  温かい光の入るダイニングエリアからは、桜も見ることができます♪色鮮やかなお食事と一緒にモーニングタイムをお寛ぐください

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  テーブル8名様×2

  会食や接待にもお使いいただける落ち着いた空間となっております♪

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  テーブル4名様×4

  少人数でのご利用も大歓迎♪女子会やママ会にぜひ！

カウンター

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  カウンター2名様×15

  バーテンダーを囲むかたちのバーエリア。お好みのカクテルをご用意致します。スタッフとの会話をお楽しみください

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  カウンター1名様×10

  シックで落ち着いた大人の空間☆ゆっくりお食事をお楽しみいただけます！

ソファー

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  ソファー2名様×10

  ダイニングフロア席は広々ソファ席・ダイニングテーブル席がございます。

貸切

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  【フロア貸切可能！】お気軽に御電話にてご相談くださいませ

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  ご用途によってご相談承ります

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  貸切50名様×50

  最大120名様までの貸切パーティもご案内中。お気軽にご相談くださいませ。

お席一覧

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  六本木駅からすぐのホテル「レム六本木」の2階にございます。

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  中にはバーカウンターもあり、利用したいシーンによって使い分けることができます。デートやゆったりとお酒を楽しみたい方にぜひ。

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  一皿で和牛とオマール海老が楽しめる和牛のグリル～刻み山葵とマルドンの塩は柔らかくジューシーなお肉にわさびの聞いたソースで意外とさっぱりと味わえ、プリプリの歯ごたえとの調和を楽しめます。

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  木目調を基調としたカジュアルなインテリアが並びます。おしゃれでありながら、落ち着ける空間です。

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  朝食、ランチはオープンキッチンでブッフェ形式。色とりどりのお料理が並びます。お好きなだけどうぞ。

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  スモーク　オブ　サーフ&ターフはサーモンやマグロなどの海の幸、チキンや鴨肉などの山の幸をスモークした逸品。前菜としても、タパスとしてもどうぞ。