近江牛と有機野菜の呑処　ひだまり

• 

  旨味たっぷり！近江牛メニュー

  肉質はきめ細かく、口の中でとろけるほどおいしいと言われている『近江牛』。当店は、その近江牛の様々な部位を使用した料理がずらり！お酒のアテにもピッタリなメニューもあります☆その時々で、ホルモン、ハラミ、タンなど様々な部位の料理も並びます。ぜひ一度ご賞味くださいませ！

• 

  店主おすすめの日本酒

  幻の銘酒 百済寺樽をはじめ、店主おすすめの季節の日本酒をご用意しております。日本酒は苦手というお客様も、まずは飲んでみて下さい。日本酒の価値観が変わるはずです。お肉と日本酒のマリアージュを、お楽しみ下さい。

• 

  塩とわさびで食べる近江牛100%ハンバーグ

  ソースは必要ありません！！塩とわさびで楽しむ、近江牛100%ハンバーグ。皆さんもぜひ一度、肉の旨みたっぷりのハンバーグをお楽しみ下さい。

  2,500円（税込）

• 

  料理に合うこだわりの日本酒が付いたひだまりの『日本酒ペアリングコース』

  お付きだし＋5品の日本酒コースは1品に付き1種類のお料理に合う日本酒も一緒にご提供しております(5種類の日本酒が付きます)。お料理は仕込みに3日かけた大人の肉漬けや炙りにぎり　さしとろなど近江牛が存分にお楽しみいただけるコースとなっております。忘年会にもおすすめ！

  9,000円（税込）

• 

  近江牛タンステーキ

  焼かないステーキだから出来る、この厚さとジューシー感！！一度食べたら、ハマる人続出の新メニュー。ぜひ一度、食べてみて下さい。

  8,000円（税込）

近江牛ステーキ

• 

  ランプ 150g

  7,500円（税込）

• 

  タン 150g

  8,500円（税込）

• 

  ヘレ 150g

  肉質が細かく、とにかく柔らかくバランスの良いお肉です。ここを食べると、他のお肉が食べれなくなってしまうかも！！

  12,000円（税込）

• イチボ 150g

  サーロインとランプの間にあるお肉で、赤身とサシのバランスが良い、一頭から数キロしか取れない希少部位です。

  8,500円（税込）

• ハラミ 150g

  9,500円（税込）

• • 

  サガリ 150g

  10,500円（税込）

お野菜

• 

  本日の焼き野菜

  その日に入荷した新鮮なお野菜を、お野菜の味を楽しんで頂ける様にお出しします。

  1,500円（税込）

• 本日のトマトスライス

  600円（税込）

• 有機の大根サラダ  食べるドレッシング

  淡路島産の玉ねぎを使ったオリジナルオニオンドレッシングでお召し上がり下さい。

  1,200円（税込）

肴

• 

  女将のポテトサラダ

  旬のお芋だけでお作りしています。

  800円（税込）

• 

  近江牛牛タンソーセージ

  1,400円（税込）

• • 

  心臓たたき

  1,200円（税込）

• 特製葱塩タン

  1,500円（税込）

• ひだまり本気のあてカレー

  1,500円（税込）

• 近江牛と有機野菜のグランメール

  1,500円（税込）

• 近江牛のなめろう

  2,000円（税込）

• ランプと玉ねぎの炒め物

  2,000円（税込）

• 本日のどて煮

  850円（税込）

• 肴センマイ

  850円（税込）

• タン下ガーリック焼き

  1,000円（税込）

• 本日のホルモン塩焼き

  1,000円（税込）

• 近江牛100%ハンバーグ

  2,500円（税込）

• ひだまりのアヒージョ リゾット付き

  出汁のアヒージョ。〆のリゾットは女性に大人気。

  2,500円（税込）

• ひだまり流低温調理 塩ユッケ

  2,500円（税込）

• • 

  タン刺し

  2,500円（税込）

ご飯

• 

  契約農家さん 自慢のミネラル米

  400円（税込）

• 

  近江牛炙りにぎり(2貫)

  その日の良いお肉で、にぎりをお作りします。

  1,500円（税込）

• ガーリックライス

  1,500円（税込）

• トマトガーリックライス

  1,500円（税込）