ダイニング藤蔵 料理のこだわり
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やわらか牛タン
お肉料理も充実♪やわらか牛タンがおすすめ♪
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藤蔵サラダ
当店ごだわりの特製タレに漬けこんだ野菜と、新鮮野菜をブレンドしたサラダです。やみつきになる美味しさ、一番人気のメニューです。
ダイニング藤蔵 料理 2023/09/20 更新
ダイニング藤蔵 おすすめ料理
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各種宴会におすすめ◎2時間飲み放題付★宴会コース(全7品)6000円(込)！
自慢の藤蔵サラダや魚串を堪能♪個室完備の落ち着いた雰囲気の店内で、美酒美食をお楽しみください！【2時間飲み放題付宴会コース6000円(込)】刺身の盛り合わせ3種/おまかせサラダ/お肉料理/魚串と野菜の天ぷら/茶碗蒸し/だし茶漬け/デザート…全7品！
6,000円（税込）
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接待やお食事会、大切な記念日やデート利用…【藤蔵コース】6000円
和洋折衷に富んだバラエティ豊かなお料理がお愉しみいただける【藤蔵】★素材に拘った藤蔵自慢の逸品料理を飲み放題付でお愉しみいただける？接待やお食事会、大切な記念日やデート利用に◎
6000円(税込)
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長崎の「美味しい」を藤蔵で堪能！旬鮮魚を使用した魚串の天ぷらや地のものを使った野菜の串揚げ等をご用意
長崎産の素材を使用した逸品料理も多数ご用意★一押しの逸品料理は、『魚串の天ぷら』！旬の鮮魚を使ったオリジナルの逸品です◎その他、地のものを使った野菜揚げ串や鯨サラダなど、長崎の「美味しい」をお愉しみいただけるお料理も豊富にご用意しております★
詳細は料理ページへ！
ダイニング藤蔵 料理
◆肴◆
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長崎和牛の牛すじ煮込み
じっくり煮込んだ手作り
750円（税込）
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鰻巻き玉子
860円（税込）
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エイヒレの炙り
750円（税込）
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わさび風枝豆
480円（税込）
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もろきゅう
500円（税込）
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ピリ辛メンマ
500円（税込）
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ホタルイカの沖漬け
530円（税込）
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茄子の揚げ出し
530円（税込）
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ポテトフライ
680円（税込）
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長崎産すり身揚げ
860円（税込）
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胡麻んアジ
980円（税込）
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イカの一夜干し
750円（税込）
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サザエの壺焼き(1個) 醤油味
770円（税込）
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あさりとキャベツの酒蒸し
1,080円（税込）
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海老と野菜のアヒージョ
1,280円（税込）
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茄子と豚バラの味噌焼き
1,080円（税込）
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クリームチーズの味噌漬け バケット添え
860円（税込）
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帆立のバター焼き
1,280円（税込）
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海老チリ
1,280円（税込）
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ヤリイカと玉ねぎのしょうゆバター
1,380円（税込）
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真鯛のお頭 あら炊き
1,680円（税込）
◆長崎鮮魚◆魚の美味しいまち長崎
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長崎産 鮮魚盛り合わせ(3～4人前)【5種】
※お魚の内容は、その日によって変わる場合がございます。1種類からでも出来ますのでスタッフにお申し付け下さい。
3,500円（税込）
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長崎産 クジラ刺し盛り合わせ(1人前)【3種】
すえひろ/ベーコン/さえずり
2,300円（税込）
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長崎産 アワビ刺身orアワビステーキ
時価
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長崎産 鮮魚盛り合わせ(1人前)【3種】
※お魚の内容は、その日によって変わる場合がございます。1種類からでも出来ますのでスタッフにお申し付け下さい。
1,530円（税込）
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長崎産 くじらポン酢
680円（税込）
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長崎産 帆立貝の刺身
980円（税込）
◆麺と飯◆
◆菜◆
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藤蔵サラダ
藤蔵特製のタレに漬け込んだ野菜と新鮮野菜をブレンドしたサラダです。
880円（税込）
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【長崎産特撰野菜】とれたて野菜をサラダor串揚げでお召し上がりください
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山芋たんざく
550円（税込）
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トマトスライス
660円（税込）
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蒸し鶏のサラダ
770円（税込）
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揚げゴボウのサラダ
880円（税込）
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野菜串揚げ盛り合わせ(6種)
1,180円（税込）
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【串揚げ】茄子
230円（税込）
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【串揚げ】山芋
230円（税込）
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【串揚げ】ししとう
200円（税込）
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【串揚げ】ミニトマト
230円（税込）
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【串揚げ】かぼちゃ
200円（税込）
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【串揚げ】オクラ
200円（税込）
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アスパラ豚巻き
400円（税込）
◆揚◆
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魚串天ぷら 盛り合わせ
絶品！魚串(さかなぐし)
1,480円（税込）
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甘鯛の唐揚げ
980円（税込）
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鶏の唐揚げ
980円（税込）
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鮭とクリームチーズ
380円（税込）
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鯛と青ネギ
420円（税込）
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島鯵(シマアジ)と白ネギ
380円（税込）
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ハマチとにんにくの芽
420円（税込）
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長崎名物ハトシ1本
350円（税込）
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山芋の磯辺揚げ
550円（税込）
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長崎産 アジフライ
980円（税込）
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海老フライ3本
980円（税込）
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牡蠣フライ(4個入り)
950円（税込）
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イカゲソの唐揚げ
780円（税込）
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タコの唐揚げ
880円（税込）
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羽根にんにくの天ぷら
880円（税込）
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天ぷら盛り合わせ
1,680円（税込）
◆肉◆
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豚トロとアスパラの塩ダレ焼き
980円（税込）
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長崎和牛のローストビーフ 香味野菜添え
1,400円（税込）
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和牛のハラミ しぐれ煮風 旨辛焼き
1,400円（税込）
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地鶏のたたき
980円（税込）
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やわらか牛タンの味噌漬け焼き
1,680円（税込）
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角煮とほうれん草のチーズ焼き
1,380円（税込）
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長崎名物 レモンステーキ
追加のチーズリゾット+300円(税込)
2,300円（税込）
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◆甘味◆
◆鍋◆新鮮素材の風味と旨味が絶品！※要予約
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長崎鮮魚の魚しゃぶしゃぶ
※2人前よりご注文下さい※前日までの予約受付となります。
1人前 2380円(税込)
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【しゃぶしゃぶ用の魚も新鮮です。まずはお野菜から入れて魚が白くなったら食べ頃です。】
長崎近海で獲れた鮮魚を愉しめる鍋料理もご用意しています。薄口醤油をベースに、かつお出汁やみりんを合わせた特製のだし汁に、薄くスライスしたヒラス(ヒラマサ)やタイを、さっとくぐらせてご賞味ください。ポン酢をご用意していますが、何も付けずに召し上がるのもまたおすすめです。
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【追加でどうぞ】鯛/ヒラス/水イカ/サーモン/タイラギ
4～5切分/スタッフにお尋ねください
各880円(税込)
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【追加でどうぞ】旬野菜の盛り合わせ/木の子の盛り合わせ/豆腐とネギ/うどん/〆のおじや
各450円(税込)
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-09-20 13:12:28.0
