源ちゃん　さいたま新都心店

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  鮮度抜群の鮮魚を毎日取り揃えてお待ちしております。

  仕入れ部長が毎朝豊洲に足を運び、魚を選定して”本日の旬の魚”を源ちゃん特別価格でご用意致します。本まぐろをはじめ、中トロ、赤身やサーモン、光物、白身など、その日の仕入れ次第で毎日メニューが変わり、何度来ても飽きのこない 「ありそうでなかった」お店です。刺身だけでなく、焼き物や煮魚もご用意しております。

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  本日のランナップは黒板メニューをご確認ください。

  築地食堂 源ちゃんに入店したらまず黒板をチェック！毎日数十種類の旬の食材を使った料理が黒板に並びます。日によっては珍しい魚を使った料理に出会えるかもしれません。お料理は海鮮だけでなく、鉄板メガもやし炒め、豚キムチ炒め、厚めのハムカツ、季節のコロッケに加え、おつまみに人気の辛子明太子ややみつき手羽先もあります。

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  【リーズナブルに】　ちょい呑みセット　【源ちゃんに来たらまずはコレ】

  お好きなドリンクに小鉢・刺身・一品がついて1100円と驚きのボリューム！【小鉢】枝豆など定番のおつまみです。【刺身】6種類のネタを使った美味しい盛り合わせ。【一品】一匹丸々の焼き魚や煮魚など日替わりでボリューム満点の一品をお出しします！

  1,100円（税込）

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  【★得々コース★2時間飲み放題付】お刺身三点盛り、ホッケみりん干し等！全6品

  お手頃価格でゆったり2時間の飲み放題付コース3500円(税込)『名物やみつき手羽先』や『ホッケみりん干し』『本日のお刺身三点盛り』など、全6品がお楽しみ頂けます。女子会や飲み会、二次会など各種宴会にオススメ。※画像はイメージです。

  3,500円（税込）

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  【ボリューム満点】　酒の肴に最適なメニューをご用意しております！　【日本各地の新鮮な魚介類】

  豊洲市場に水揚げされた新鮮な魚を刺身でご堪能ください！日によってネタが変わりますのでいつ来ても飽きないのも嬉しいポイントのひとつ。2～3人前となっておりますので、ご家族・ご友人と新鮮なお刺身を存分にお楽しみいただけます。是非テーブルにひとついかかでしょうか！酒の肴とっしても、最適の一品です。

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  《ちょい呑みセット》小鉢・お刺身・一品・ドリンク一杯

  地酒・本格焼酎は除く※画像は一例です。

  1,100円（税込）

■　旬のうまいもん　■　源ちゃんイチオシ！

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  春の鰹のっけ盛り

  源ちゃん名物　薬味たっぷり！新玉ねぎとポン酢でサッパリ！

  968円（税込）

• 静岡県駿河湾産　生桜海老

  春と言えば桜エビ！

  539円（税込）

• 生シラス刺身

  539円（税込）

• 桜エビのクリームコロッケ

  素材の旨味が引き立つ

  495円（税込）

• 白魚のから揚げ

  638円（税込）

• ホタルイカとワカメの酢味噌がけ

  528円（税込）

• ホタルイカの天ぷら

  528円（税込）

• 桜海老と白魚のピザ

  858円（税込）

• ニシン炙り刺身/ニシン刺身　各

  649円（税込）

• 新じゃが塩辛バター

  ジャガバターには塩辛がぴったり！

  528円（税込）

• ホタテの貝焼きバター醤油味

  429円（税込）

• 磯ツブ貝煮

  605円（税込）

• 新玉ねぎのおかかポン酢

  385円（税込）

• 新玉ねぎの丸焼き塩辛バター

  528円（税込）

• 若竹煮

  429円（税込）

• 焼きそら豆

  528円（税込）

• 梅たくあん

  319円（税込）

• 焼きアスパラ

  528円（税込）

• おつまみ生かぶ

  319円（税込）

• 姫ほっけ一夜干し

  638円（税込）

■　源ちゃん旬の定食　■

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  【鰹】鰹のっけ盛りと唐揚げ定食

  名物！

  1,375円（税込）

• 【鰹】鰹たたき山葵塩糀漬け丼

  990円（税込）

• 【鰆】鰆フライ定食

  厚切りふわっと食感！

  1,298円（税込）

• 【烏賊】鹿児島新名物丼！イカとろろ丼

  出汁とろろと揚げ玉が絶妙！

  1,100円（税込）

■定食■　ご飯・味噌汁・お漬物付き／ご飯大盛無料・ごはん少なめ20円引き／おかず単品-円引き(税込)

• 縞ホッケ定食

  1,089円（税込）

• 焼きトロさば定食

  1,089円（税込）

• サバの味噌煮定食

  990円（税込）

• ぶり大根煮定食

  1,298円（税込）

• 海老フライと旨辛ポーク定食

  1,199円（税込）

• とんかつ定食

  1,045円（税込）

• 魚河岸フライ定食

  1,298円（税込）

• 若鶏と根菜の黒酢あんかけ定食

  1,045円（税込）

• 油淋鶏定食

  990円（税込）

• 油淋鶏と旨辛ポーク定食

  1,045円（税込）

• カツ煮定食

  1,199円（税込）

• アジフライ定食

  1,089円（税込）

• 鱈カツ南蛮定食

  1,089円（税込）

• ＜追加に小鉢小皿＞

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  • ポテトサラダ

    132円（税込）

  • トマトマリネ

    132円（税込）

  • 冷やっこ

    165円（税込）

  • 野菜サラダ

    209円（税込）

  • オニオンサラダ

    209円（税込）

  • 海老フライ(1本)

    275円（税込）

  • アジフライ

    308円（税込）

  • ちょいちょい刺し

    385円（税込）

■海鮮丼■　市場直送鮮度抜群！

• 真鯛の胡麻だれ丼

  鯛のもつ繊細な味を帆立の隠し味がほのかに香る出汁で食べる源ちゃんの名物です！(白飯・お漬物・-だし)

  1,298円（税込）

• 海鮮贅沢丼

  鮮魚を賽の目に切り ねぎとろと和えた、鯛だしで味わう丼ぶりです！(白飯・お漬物・-だし)

  1,188円（税込）

• 旨味源ちゃん丼

  松前漬けと天かすを程よく残し「特製ウニとろろ」で定食が通！(白飯・お漬物・味噌汁)

  1,045円（税込）

• えんがわユッケ丼

  (白飯・お漬物・味噌汁)

  990円（税込）

• 海鮮源ちゃん丼

  (酢飯・味噌汁)

  1,408円（税込）

• まぐろ漬け丼

  (酢飯・味噌汁)

  1,188円（税込）

• まぐろ・サーモン・ネギトロ三色丼

  (酢飯・味噌汁)

  1,188円（税込）

• サーモンねぎとろ丼

  (酢飯・味噌汁)

  1,045円（税込）

• サーモン親子丼

  (酢飯・味噌汁)

  1,408円（税込）

• まぐろ胡麻醤油丼

  (白飯・味噌汁)

  1,188円（税込）

• ねぎとろ鉄火丼

  (酢飯・味噌汁)

  1,188円（税込）

• ＜丼ぶりにトッピング＞

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  • イカ天入り揚げ玉

    66円（税込）

  • 卵黄

    66円（税込）

  • とびっこ

    132円（税込）

  • キムチ

    132円（税込）

  • ピリ辛えんがわ

    132円（税込）

  • イカ入り松前漬け

    132円（税込）

  • しらす干し

    132円（税込）

  • ネギトロ

    132円（税込）

  • 韓国のり

    132円（税込）

  • ウニとろろ

    187円（税込）

  • めんたいこ

    187円（税込）

  • いくら

    275円（税込）

■海鮮■　源ちゃんの海の幸は『新鮮さ』が違います！！食べ応えも抜群です！

【刺身盛合わせ】

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  お手頃！源ちゃん刺盛半分(二、三名盛)

  ※画像は一例です。

  1,848円（税込）

• 名物！源ちゃん刺盛(三、四名盛)

  2,838円（税込）

【本鮪】

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  本まぐろ二種盛り

  ※画像は一例です。

  2,178円（税込）

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  本まぐろ中トロ刺

  ※画像は一例です。

  1,518円（税込）

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  本まぐろ赤身刺

  ※画像は一例です。

  1,045円（税込）

【刺身】

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  光物二品盛

  ※画像は一例です。

  1,089円（税込）

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  旬三品盛

  ※画像は一例です。

  1,738円（税込）

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  トロサーモン刺

  ※画像は一例です。

  715円（税込）

• 活〆白身三品盛

  1,848円（税込）

• 貝三品盛

  2,035円（税込）

• 活〆真鯛刺

  858円（税込）

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  タコぶつ

  ※画像は一例です。

  825円（税込）

【ピリ辛】

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  たこ壺キムチ

  ※画像は一例です。

  748円（税込）

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  マグロアボカドユッケ

  ※画像は一例です。

  858円（税込）

【近海物】

• 薬味たっぷり胡麻アジ

  748円（税込）

• 近海真アジ　タタキ

  748円（税込）

• 近海真アジ　なめろう

  748円（税込）

• 〆サバ

  748円（税込）

• 炙り〆サバポン酢

  935円（税込）

【活貝】

• ホタテ刺

  858円（税込）

• 活大ツブ貝

  858円（税込）

【その他、オススメは黒板をご覧ください！】

■美味逸品■　酒のつまみにピッタリ！

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  【即肴】

  ※画像は一例です。

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  • うずらどんぐり

    495円（税込）

  • コリコリ梅なんこつ

    539円（税込）

  • 辛子明太子(のり付)

    539円（税込）

  • おつまみ韓国のり

    242円（税込）

  • 板わさ

    429円（税込）

  • イカ塩辛

    429円（税込）

  • ほたるイカ沖漬

    429円（税込）

  • えんがわユッケ

    429円（税込）

  • 枝豆

    429円（税込）

  • やっこ

    319円（税込）

  • ネギトロやっこ

    539円（税込）

  • 茄子一本漬け

    319円（税込）

  • 青ザーサイの浅漬け

    495円（税込）

  • 大粒塩らっきょう

    495円（税込）

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  【炒物】

  ※画像は一例です。

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  • 豚キムチ炒め

    748円（税込）

  • アサリバター

    792円（税込）

  • 鉄板メガもやし炒め

    495円（税込）

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  【逸品サラダ】

  ※画像は一例です。

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  • 源ちゃんサラダ

    792円（税込）

  • 冷やしトマト

    429円（税込）

  • ポテトサラダ

    429円（税込）

  • どかっとキャベツ

    429円（税込）

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  【焼物】

  ※画像は一例です。

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  • 源ちゃん自家製　厚焼玉子

    539円（税込）

  • ほっけ焼

    869円（税込）

  • 肝入り小イカの干しもの

    748円（税込）

  • じゃがバタチーズ焼

    495円（税込）

  • ししゃも

    418円（税込）

  • しらすのピザ

    858円（税込）

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  【揚物】

  ※画像は一例です。

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  • 揚げ出し豆腐

    495円（税込）

  • イカげそ唐揚

    715円（税込）

  • ちくわ磯辺揚

    495円（税込）

  • 若鶏の唐揚

    649円（税込）

  • 名物！やみつき手羽先(三本)

    605円（税込）

  • 男爵ポテトフライ

    539円（税込）

  • 海老フライ(二本)

    605円（税込）

  • 厚めのハムカツ

    528円（税込）

  • 季節のコロッケ(二個)

    495円（税込）

• 【〆のご飯】

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  • おにぎり(梅、イクラ、明太子)

    275円（税込）

  • お茶漬け(イカ塩辛、-こんぶ、梅)

    528円（税込）

  • ご飯セット(ごはん、味噌汁、お漬物)

    330円（税込）

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  特製ニンニク醤油味　焼うどん

  ※画像は一例です。

  759円（税込）

• 名物！源ちゃんのまかない丼

  (ごはん・漬け刺身・卵黄・松前漬け・天かす・青海苔・きざみ大葉)

  759円（税込）

• 【甘味】

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  • アイスクリーム(バニラor抹茶)

    209円（税込）

  • きな粉と抹茶わらび餅とバニラアイス

    429円（税込）