酒仙炭焼 ちどり 久茂地店 料理 2025/03/17 更新
酒仙炭焼 ちどり 久茂地店 おすすめ料理
酒仙炭焼 ちどり 久茂地店 料理
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本マグロカマトロ粗塩炭火焼き
数量限定、脂ノリノリの当店焼き物No.1の商品。サイズにより値段が異なります。
1500円(1364円税抜)
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生牡蠣ポン酢、浜焼き、ナメロウ、チーズ焼き
好みの調理法をお申し付けください。
649円(590円税抜)
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自家製!手ごねつくね
一日数量限定★お味選べます【月見ダレ/おろしポン酢/トリプルチーズ】
各539円(490円税抜)
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どんこ椎茸の肉詰め
大分産大きな椎茸に自家製のつくねを詰め込みました。月見タレでどうぞ。
649円(590円税抜)
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銀鱈の西京焼き
定番日本酒のあて。
1408円(1280円税抜)
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地頭鶏ササミのトリワサ
ワサワサしたい方にオススメ。
979円(890円税抜)
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国産黒毛和牛の炭焼タリアータ、薫るトリュフ
トリュフ薫る炭焼き料理人気の逸品。
2178円(1980円税抜)
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磯つぶ貝のうま煮
旨味凝縮、お酒のあてに大人気。
968円(880円税抜)
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ホタルイカの混ぜ込み焼オニギリ 焦がしバター醤油
旬のホタルイカを荒刻み混ぜ込んで旨味濃厚の焼きオニギリに仕上げました。
690円(627円税抜)
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和牛マルチョウの炭火串焼き
県産黒毛和牛。脂が甘くて美味しいです。
539円(490円税抜)
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日替わり鮮魚のお刺身盛り合わせ
日によって内容が変わります。マグロ、カンパチ、白身、旬もの等
1380円(1518円税抜)
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鶏セセリのぶかっけ山葵焼
噛めば噛むほどに旨みが広がる♪鶏肉の首肉、ほかの部位よりも筋肉質でプリプリした食感と濃厚でジューシーな味わいです。
748円(680円税抜)
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そら豆の炭火焼 自家製フキ味噌で
お塩でもおいしいのですが自家製の蕗味噌で日本酒のお供にもってこいです。
748円(680円税抜)
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竹の子料理
お刺身、炭焼、磯部天ぷら、好みの調理ほうで仕上げます。
980円(890円税抜)
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ちどり定番 山芋ソーメン
常連様人気商品。
780円(681円税抜)
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本マグロ中トロ金山寺山葵なめろう
日本酒、純米酒系のあてにもってこいです。
858円(780円税抜)
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山菜3種天ぷら
その日の山菜をチョイス。おろし天つゆでどうぞ。
980円(890円税抜)
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■肉を喰らう。焼き物
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《イチオシ》地頭鶏のムネ炙り焼き ~梅おろしポン酢~
【地頭鶏】とは…宮崎県産ブランド地鶏 地頭鶏(じとっこ)噛めば噛むほどに旨い。
1298円(1180円税抜)
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地頭鶏のもも炙り焼き ~柚子胡椒お好みで~
当店人気の一品。
1298円(1180円税抜)
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地頭鶏の大手羽 《元》or《先》 炭火焼き(各1本)
高級備長炭でじっくりと香ばしく仕上げます。地鶏ならではの歯ごたえと旨味が絶品。
各649円(590円税抜)
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肉付き軟骨の辛味噌炙り焼き
自家製の辛味噌がクセになります。
638円(580円税抜)
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ぼんじりの塩レモン炙り焼き
ぷりぷり、フレッシュレモンを絞って。
528円(480円税抜)
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鶏ハラミのネギぶっかけ炙り焼き
たっぷりぶっかけたネギにごま油と炭が薫る人気の一品。
649円(580円税抜)
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【串焼き】やんばる若鶏使用!!
串焼きは【塩 or タレ】お選びください。
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【串焼き1本】もも
209円(190円税抜)
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【串焼き1本】ハツ
176円(160円税抜)
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【串焼き1本】砂肝/つなぎ
各198円(180円税抜)
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【串焼き1本】ネギマ/ささみ
各242円(220円税抜)
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おまかせ串焼き5本盛り
こだわりの県産やんばる若鳥使用。
979円(890円税抜)
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【肉巻串1本】トマトベーコン[オリーブオイル塩]/うずらベーコン[あじたま]/アボカド[チーズペッパー]
各275円(250円税抜)
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【肉巻串1本】えりんぎ[バター醤油]/えのき[塩バター]/みょうが[ゆかり塩]/肉巻ナス[肉みそ]
各275円(250円税抜)
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【肉巻串1本】豚しそ[山海ぶし]/おもち豚[特製甘たれ]/くんたま[ベーコンチップマヨ]
各275円(250円税抜)
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おまかせ肉巻き5本盛り
食べ飽きしないように一つ一つ味付けを変えたこだわりの肉巻き。
1265円(1150円税抜)
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ラムチョップの炭焼きロースト
炭火で焼くラム肉は香ばしくお酒のお供に◎
1518円(1380円税抜)
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アグーロースの西京焼き
県産ブランド豚、お味噌でうまみ凝縮炭火で香ばしく仕上げます。
1408円(1280円税抜)
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牛ミスジの炭火焼き
【和風 or 洋風】選べます。
各1518(1380円税抜)
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牛芯タンの炭火焼き
舌元の柔らかい部位のみ使用。一本からわずかしか取れない希少部位。
1408円(1280円税抜)
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蝦夷鹿ロースの朴葉味噌焼
味噌好きにはたまらない一品。
1628円(1480円税抜)
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【焼き野菜】ピーマン/白ネギ/ししとう/どんこ椎茸
箸休めにいかが?
各418円(380円税抜)
■酒肴 珍味一品
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珍味5種盛り合わせ
迷ったらオススメ!日本酒や焼酎の肴にどうぞ~♪
1078円(980円税抜)
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半熟!!うずら卵のおひたし
ひとつひとつ丁寧に皮をむき柚薫る地に一日ひたしたこだわりの一品。
495円(450円税抜)
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燻りがっこ味噌チーズ
秋田の定番漬物と自家製味噌チーズ。
418円(380円税抜)
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厚切りラー油メンマ
シャキシャキ食感。
418円(380円税抜)
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キュウリの浅漬け
ど定番。
418円(380円税抜)
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コリ!コリ!!貝山葵(わさび)
ワサワサ。
539円(490円税抜)
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とりあえず!茶豆
オールマイト。
385円(350円税抜)
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ホヤの塩辛
クセがクセになります!
539円(490円税抜)
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梅水晶
定番人気!サメの軟骨梅和え
539円(490円税抜)
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プチ!プチ!!イクラおろし
日本酒のお供に◎
715円(650円税抜)
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生!!タコウニウニ
プリプリタコとウニを和えた当店人気の珍味。
539円(490円税抜)
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韓国海苔タタキQ和え
これ絶対うまいやつ。
539円(490円税抜)
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スライス鮭トバの炙り
定番干物。
649円(590円税抜)
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生!!肉厚エイヒレ一夜干
みりん干しとは違う素材の旨さ。
748円(680円税抜)
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自家製冷奴
とりあえず。
429円(390円税抜)
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もずくっ酢
定番人気のもずく酢。
539円(490円税抜)
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地釜厚揚豆腐の炭火焼き
人気の地窯豆腐使用。
429円(390円税抜)
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漬物3種盛り合わせ
箸休めに。
759円(690円税抜)
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アボカド酒盗味噌チーズ
純米酒のお供に◎
539円(490円税抜)
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水タコぶつ切りワサQ
噛めば噛むほど旨い!
759円(690円税抜)
■イチオシ料理
■サラダ
■旨いもん揚げ物
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山芋ホクホク!ゆかり揚
当店揚げ物人気No.1!やみつきになりますよ。
638円(580円税抜)
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若鶏西京天ぷら
二日間漬け込みしっかり旨味を凝縮した人気の一品。
715円(650円税抜)
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ちくわ納豆磯辺揚げ
ねばねば好き必見。
539円(490円税抜)
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ちどり流 チキン南蛮
唐揚げ専門店のチキン南蛮にも負けない旨さです。
858円(780円税抜)
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ミルフィーユチーズハムカツ
一度食べてください。やみつき間違いなし。
759円(690円税抜)
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ぷりぷり海老マヨマヨ
自家製ソースが決め手。
759円(690円税抜)
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水ダコの唐揚げ
ビールのおつまみに◎
748円(680円税抜)
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穴子の天ぷら(甘ダレ山椒 or おろし天つゆ)
大将こだわりの揚げ方。淡麗辛口の吟醸酒や純米吟醸酒とどうぞ。
各869円(790円税抜)
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トロサーモンの串天 イクラおろし
これ絶対うまいやつ。
748円(680円税抜)
■ウチナ~料理
■ご飯
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温玉勝り焼うどん
こしが決めて!
980円(890円税抜)
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豚バラ甘ダレチャーハン
長年継ぎ足しの焼き鳥のタレ使用!
748円(680円税抜)
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《手巻き飯》イクラと炙りトロサーモン飯
ちょっと贅沢に!!具材たっぷり♪
869円(790円税抜)
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炭焼おにぎり(1ヶ)~バター醤油~
炭火でゆっくり丁寧に香ばしく焼き上げます。
418円(380円税抜)
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定番のおにぎり(1ヶ)
具材をお選び下さい。【肉味噌/明太/梅/ツナマヨ】
各418円(380円税抜)
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ジャコ高菜チャーハン
揚げじゃこと高菜がベストマッチ◎
748円(680円税抜)
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炭炙り鶏の親子雑炊
柚子胡椒と食べると旨さ倍増。卵たっぷり入ってます。
784円(690円税抜)
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〆のハマグリ出し茶漬け
ハマグリの出し汁が効いた〆にもってこいの一品。
694円(590円税抜)
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備考
- ※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあるため、子供や高齢者、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は食肉の生食をお控え下さい。※写真はイメージです。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2025-03-17 23:32:03.0