sage&fennel(セージ　アンド　フェンネル)

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  契約農家から仕入れる産直野菜

  露地栽培で収穫のタイミングとスピードにこだわった当店の野菜たち。潮が運ぶ海のミネラルと暖かな風、土壌の良さで知られる三浦半島の「三浦野菜」をメインに使用しています。「スピード = 味」と言っても過言ではない野菜。市場流通している野菜より4～5日早くテーブルへ運ばれた新鮮な味を、ぜひお楽しみください。

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  「美味しさ」をいつもの毎日に

  罪悪感ゼロ！五感を刺激するスローフード！セージアンドフェンネル特製宴会コースを多数ご用意しております。産直食材にこだわり、契約農家から仕入れる産直野菜や石垣牛など都内でも貴重な食材でおもてなし致します。ヘルシーかつ素材の旨味を感じられるお料理の数々をお楽しみください♪

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  たくさん食べたい！食材にもこだわりたい！長時間楽しみたい！そんな人のための「リーズナブルコース」

  お肉は国産、お野菜は産地直送。前菜はお客様に人気の色鮮やかなデリをご用意しております！健康的にいろんなものを召し上がっていただきたく飲み会限定でリーズナブルにお食事をご提供させていただいております。

  5000円

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  特別な日をお手伝いいたします♪記念日やお祝いに。

  小さな個人店だからこそ出来るおもてなしが、記念日リピーター様の多い理由です。パティシエ手作りデザートをプレゼントいたします！ホールでのご用意も受付可能なので、お祝いごとに合わせて。 ホールケーキに変更の場合は別途１ホール2000円頂戴しております。

  コースに含む

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  飲み会で健康的な料理や食材を楽しめます！

  日本の大都市では「手軽」に「ヘルシー」なものを「お腹いっぱい」食べることが難しく、心と身体の満足が不安視されています。健康と安全、土地の食文化や農業を大切にする「スローフード」。コース料理でもお楽しみいただけます！

  コース5000円～

◆Market place

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  デリプレート

  S/Ｌ

  1000円/1500円

• 帆立のセビーチェ ハーブ ライム

  1200円

• 鮪のワカモレ コリアンダー チリスパイス

  1300円

• 季節野菜のロースト グラノラ

  1500円

• 季節野菜のスチーム アンチョビフレーバー

  1500円

◆Salad

• シーザーサラダ アドボチキン

  1200円

• コーディアル バーニャカウダ

  1600円

• アンディーブ フルーツ ナッツ ブルーチーズ

  1600円

◆Land＆Sea

• 本日の魚料理

  1800円

• フィッシュ&チップス(フェンネルタルタルソース)

  1400円

• 大山鶏 シトラスグリル

  1700円

• ジャークポーク ケイジャンスパイス

  1900円

• 鴨胸肉のロースト アルグラ ワイルドベリー

  2200円

• 牛ザブトンのステーキ マスタードソース

  2400円

◆Tighten

• トマト モッツァレラ バジルのスパゲッティ

  1300円

• 米粉ニョッキ 豆乳クリームソース

  1300円

• レモン パルメザン リゾット

  1200円