マスターズドリームハウス 名古屋（MASTER'S DREAM HOUSE）

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  プレミアムビールに合うお料理を楽しむ【マスターズコース】

  前菜の盛り合わせや、ビーフステーキと味噌漬けにしたポークグリルなど最高品質のプレミアムビールに合うお料理を多数ご用意いたしました！！※個別盛り＝お一人ずつ盛り付けされたお料理をご提供致します。飲み放題では、乾杯のザ・プレミアム・モルツ　マスターズドリームがお楽しみ頂けます。

  5,000円（税込）

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  美味しいビールと相性◎ビールを引き立てるアラカルト多数！「ビールのための前菜盛り合わせ」

  マスターズドリームに合うお料理を盛り合わせにしました、ご来店の際はまずこちらの前菜盛合せとザ・プレミアムモルツで乾杯をどうぞ。名駅で本格ビールを楽しむなら「MASTER'S DREAMHOUSE」へ。各種宴会のご予約も受付中です！お気軽に店舗までお問い合わせください。

  1人前 968円(税込)

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  ランチ営業11時～！スキレットランチ、お肉のグリル、デザートなど豊富なランチメニュー取り揃えています。

  当店は11：00～ランチ営業を営んでおります。ランチメニュー限定で、セットメニューとしてご提供いたします！名駅すぐにございますのでお気軽にお立ち寄りください。※詳細は店舗まで

  平日・休日1000円から

　冬のおすすめメニュー  

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  ペアリングセット

  醸造家こだわりの4種のザ・プレミアム・モルツと相性の良い料理を体感できるメニュー

  2,530円（税込）

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  和牛の青唐味噌焼き　菜花のわさび和えと

  濃厚な和牛の旨みと香ばしい葱味噌の香りがマスターズドリームをより華やかに。

  2,178円（税込）

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  海老と春野菜の塩辛炒め　燻製醤油仕立て

  みずみずしい春野菜と濃厚な塩辛の旨みがマスターズドリームの多重奏で濃密なうまさをより引き出します。

  1,188円（税込）

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  真鯛のカルパッチョ　梅と茗荷の刻みダレ

  マリネした真鯛の桜の香りと爽やかな梅の香りが香るエールとよく合う。

  1,188円（税込）

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  伊勢赤どりの炙り焼き　木の芽ジェノベーゼ

  爽快な木の芽とバジルの香りが香るエールと相性抜群！

  1,078円（税込）

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  筍と桜海老の挟み揚げ

  筍の食感と桜海老の香りがプレモルと良く合う。

  858円（税込）

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  クリームチーズと桜餡のバターサンド

  クリームチーズと桜餡のねっとりとした濃厚な甘みが黒ビールを引き立てる。

  858円（税込）

▼COLD APPETIZER▼

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  マスターズドリームに合う前菜盛り合わせ

  マスターズドリームに合う前菜を盛り合わせました。 1人前 968円

  968円（税込）

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  豆腐とクリームチーズの最中サンド

  豆腐とクリームチーズを合わせた餡を最中の皮で挟みました。豆腐のうま味とクリームチーズの酸味をビールと共にお愉しみ下さい。

  748円（税込）

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  かぶと塩昆布のラペ

  かぶと紅心大根を細切りにして柚子胡椒と和えました。塩昆布と一緒にお召し上がり下さい。

  638円（税込）

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  壬生菜の生ハム巻き　山椒マヨネーズ

  京都の壬生菜を生ハムで巻いたビールに良く合うおつまみです。山椒マヨネーズを付けてお召し上がり下さい。

  748円（税込）

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  鯖の燻製

  ビールに良く合うシェフこだわりの鯖の燻製です。

  638円（税込）

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  ビールがすすむ！ポテトサラダ

  秋田名産のたくあん「いぶりがっこ」やスモークチーズなどが入った、ビールに合うポテトサラダです。

  638円（税込）

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  クリームチーズの醤油漬け

  醤油に漬け込んで風味を移したチーズの上にそいの実（醤油もろみ）をのせています。

  748円（税込）

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  海老と京水菜の湯葉春巻き

  ボイルした海老とフレッシュな京水菜を湯葉で巻きました。ごま油、豆板醤の入った特製ポン酢ダレでお召し上がり下さい。

  1,078円（税込）

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  サーモンとかぶら漬けのカルパッチョ

  味噌漬けしたサーモンと薄切りにしたかぶら漬けをカルパッチョに仕立てました。

  1,078円（税込）

SALAD

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  明太ちりめんと京水菜のサラダ

  明太ちりめんと京水菜を青じそのドレッシングで合わせました。サラダと豆腐を混ぜてお召し上がり下さい。

  1,023円（税込）

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  ローストビーフのチョレギサラダ

  ローストビーフと水菜・赤たまねぎ・韓国海苔のサラダをごま油とオニオンのチョレギサラダドレッシングで合わせました。

  1,078円（税込）

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  ロメインレタスのと湯葉のシーザーサラダ

  アクセントにカリッとした食感の揚げ湯葉とベーコンを使ったシーザーサラダです。

  968円（税込）

HOT APPETIZER

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  帆立と長芋のアヒージョ　柚子風味

  長芋をすりおろしてボール状に揚げて帆立と合わせました。柚子の香りが食欲を引き立てます。

  968円（税込）

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  万願寺唐辛子と海老のアヒージョ

  プリプリの海老と万願寺唐辛子に、アクセントのそいの実（醤油の実）と黒煎り七味が香りと辛味をひきたてます。

  968円（税込）

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  ソーセージの盛り合わせ

  チョリソー、チリフランク、シュポラタフランクなど個性的で美味しいソーセージの盛り合わせ。※写真はイメージです。

  1,705円（税込）

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  肉味噌と九条ネギの京あげチーズ焼き

  山椒と唐辛子のきいたピリ辛肉味噌をチーズと共に京あげにのせて焼きました。ビールに良く合う逸品です。

  858円（税込）

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  万願寺唐辛子の炙り焼き

  万願寺唐辛子をシンプルに炙り焼きにしました。生姜とフレッシュトマトを使った燻製醤油でお召し上がり下さい。

  748円（税込）

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  しらすと青じそのブルスケッタ

  しらすと青じその爽やかな香りが調和した和風ブルスケッタです。

  748円（税込）

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  香るエールに漬け込んだ鶏のから揚げ

  プレミアムモルツ 香るエールに漬け込んだ鶏肉を柚子胡椒などで味付けし、外はカリカリ、中はジューシーに仕上げました。

  968円（税込）

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  ポテトフライ 　豆乳サワークリームソース

  ビール酵母の入った衣がサクサクのポテトフライ。豆乳とサワークリームの泡につけてお召し上がり下さい。

  748円（税込）

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  フィッシュ＆チップス　ジャパニーズスタイル

  紫蘇と胡麻が入った衣で揚げた白身魚をわさび・ミョウガ・大葉が入ったタルタルソースでどうぞ。

  968円（税込）

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  きんぴら蓮根チップス

  蓮根を薄切りにして揚げたチップスを甘辛いきんぴら風に仕上げました。ビールが止まらない逸品です。

  638円（税込）

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  万願寺唐辛子としらすのピッツァ　わさびマヨネーズソース

  柔らかいシラスとカリカリのシラスと万願寺唐辛子を合わせました。わさびマヨネーズにお好みで黒煎り七味をどうぞ。 ハーフサイズ 825円／フルサイズ 1,430円

  825円（税込）

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  伊勢赤どりとゴボウのピッツァ　山椒をきかせたクリームソース

  表面を香ばしく炙った伊勢赤どりとゴボウのピッツァ。有馬山椒のクリームソースにお好みで黒煎り七味をどうぞ。 ハーフサイズ 825円／フルサイズ 1,430円

  825円（税込）

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  海老と焦がしバターコーンの薄焼きピザ

  小海老ととうもろこしのピッツァ。香ばしいバターの風味がビールに良く合います。 ハーフサイズ 770円／フルサイズ 1,320円

  770円（税込）

GRILL

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  知多牛のグリル　山葵と燻製醤油で

  ミディアムレアに焼き上げた知多牛を燻製醤油とわさびでさっぱりとお召し上がり下さい。

  2,970円（税込）

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  みかわもち豚のグリル　　マスタードソース

  味噌漬けにしたみかわもち豚を柚子の香るマスタードソースでお召し上がり下さい。

  1,738円（税込）

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  伊勢赤どりのグリル　マッシュルームソース

  皮目を香ばしく焼き上げた伊勢赤どりをマッシュルームの旨みたっぷりのソースでお召し上がり下さい。

  1,738円（税込）

RICE／PASTA／Sand

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  海老フライサンド

  名古屋名物の海老フライサンドです。わさびを使ったタルタルソースがビールに良く合う！

  1,485円（税込）

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  国産牛と葱のガーリックピラフ

  国産牛のグリルを贅沢にのせたガーリックピラフ。お好みでオニオンソースをかけてお召し上がり下さい。

  1,738円（税込）

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  万願寺唐辛子としらすのペペロンチーノスパゲッティ

  相性の良いシラスと万願寺唐辛子のパスタ。黒煎り七味を加えるとさらに味が引き立ちます。

  1,518円（税込）

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  魚介の旨味たっぷり！海鮮焼きそば

  海老やタコ、イカなどをXO醤ベースのオイスターソースで仕上げた海鮮焼きそばです。上に乗せた揚げたごぼうのサクサク食感と麺のもちもち食感をお楽しみ下さい。

  1,628円（税込）

DESSERT

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  黒ビール香る生ガトーショコラ

  黒ビールのほのかな香りとコクを楽しめるしっとりとした生ガトーショコラです。付け合わせの塩ミルクアイスと一緒にお召し上がり下さい。

  1,078円（税込）

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  杏仁アイス　アマレット香るゼリー

  杏仁の香り豊かなアイスクリーム。アマレット香るゼリーと共にお召し上がり下さい。

  748円（税込）

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  グリーンティーのアイスクリームとココアクランブル

  グリーンティーの奥深い味わいとすっきりとした甘さがほろ苦いココアクランブルを包み込みます。三河みりんソースをかけるとまた違った味わいと香りをお楽しみ頂けます。

  748円（税込）