おきなわ食彩ダイニング　琉花

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  店主の愛と情熱！こだわり&自信の島食材！

  太さとシャキシャキの食感が別格の勝連産のもずくや、店主のオジーが作る無農薬の島らっきょう。名前の通り透き通る赤が美しい美らマグロに、旬の季節になると店主の親戚から送られてくる生のシークヮーサーなどなど！！美味しいだけじゃなく、新鮮で体に良いものをお客様に提供したいという店主の愛♪これは食べてみないとわからない！

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  当店限定★店主オリジナルの創作沖縄料理！

  王道沖縄料理だけでなく、島食材を使った創作料理を提供しているのが当店のウリ◎！店主のカリスマ性が生むアイディアは、斬新さと美味しさを兼ね備えた逸品で、ハマる人続出★もちろん、こちらも島の食材を使用していますよ！　※メニューは不定期で変わりますので、店内の掲示をご確認ください。

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  関東No.1級!?　おラフティー

  ラフティーは、豚の三枚肉を甘辛く煮込んだもの！皮はプルプル、お肉は柔らかくなるまでじっくり煮込んでいます♪味がしっかり染み込んでいるので、おかずにもつまみにもぴったり☆三枚肉とは、赤身と脂身が三層になっている、バラ肉にあたる部位です。

  980円(税抜)

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  沖縄県産 美らマグロ刺し

  沖縄の刺身の代表格！マグロの赤身！綺麗な赤身でネットリ・モッチリとした食感と、濃厚な赤身の旨味が楽しめます。絶品♪　※入荷がない場合もございます。

  780円（税抜）

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  ゴーヤーチャンプルー

  「ゴーヤ」じゃなくて、「ゴーヤー」が本場！！ゴーヤーのビタミンCは熱に強く、炒めても壊れにくいんです。ビタミンチャージや栄養補給にオススメ☆木綿豆富よりも硬くて大豆の旨味を感じられる、島豆腐もポイント◎

  680円(税抜)

前菜の器

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  海ぶどう

  宜野座村・漁協組合から産直！とびきりの鮮度をご提供！

  580円(税抜)

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  テラジャー刺

  正式名称は「マガキガイ」。貝臭さはなく、甘味があって美味しいですヨー♪

  680円(税抜)

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  濃厚！！ジーマミー豆冨

  亀戸のお嬢さん達をうならせた！落花生で作った、甘味の強い味わい！甘じょうゆタレがアクセント♪

  480円(税抜)

• 島ダコ刺

  茹でた島ダコは、身がしまっていて濃厚な味わいです！

  750円(税抜)

• 島豆冨の冷奴

  まさにコレは豆冨の直球勝負やで！　【ハーフ　260円(税抜)】

  480円(税抜)

• 紅濱の豆冨よう

  泡盛との相性No.1！『東洋のチーズ』♪

  520円(税抜)

• あんまー秘伝のワサビ枝豆

  沖縄のマース(塩)で♪

  400円(税抜)

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  島らっきょ

  大宜味村でおじーが作る、無農薬の島らっきょ！

  580円(税抜)

• ブラックミミガー

  セサミンたっぷり！豚ちゃんの耳を黒ごまベースで！

  400円(税抜)

• 天然もずく酢

  太さが違う！勝連産の天然もずくは琉花のウリ！

  480円(税抜)

• スクガラス豆冨

  アイゴの稚魚が塩漬けになって可愛く乗ってるネ♪

  500円(税抜)

• ウニソースのポテトサラダ

  琉花特製『ポテトサラダ』とウニソースがコラボ☆

  600円(税抜)

• パクチーとジーマミー豆冨のサラダ

  パクチー好きにはたまりません♪ジーマミーとのコラボレーション！！

  650円(税抜)

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  タコスde on the サラダ

  タコミートが満載♪笑顔も満開♪

  680円(税抜)

• 新垣家の島パパイヤサラダ

  生パパイヤの食感を十分に楽しんでください♪

  680円(税抜)

• Sexy野菜のシーザーサラダ

  沖縄県産の長寿野菜が明日への活力になるのだ！

  680円(税抜)

ちゃんぷるー器

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  ごーやーチャンプルー

  栄養が足りない人は迷わずコレ！

  680円(税抜)

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  世界2位のそーめんチャンプルー

  650円(税抜)

• フーチャンプルー

  0H！麩と玉子が相性バツグン！

  650円(税抜)

• 人参シリシリー

  沖縄家庭料理の定番！

  600円(税抜)

• 豆冨チャンプルー

  島のオヤジも大好物☆

  650円(税抜)

• ナーベーラーイリチー

  もう、ヘチマの虜だネ♪

  780円(税抜)

焼きもんの器

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  沖縄鮮魚のバター焼き

  もちろん「ホリデーマーガリン」！香ばしく焼いちゃいました！　※注文を受けてから焼きますので、20分ほどお時間をいただきます。

  960円(税抜)

• 元祖ヒラヤーチー

  沖縄のチヂミ！これだけでお腹いっぱいになるから、大勢いる時に頼んだらイイヨ！

  600円(税抜)

• アーサー玉子

  アーサー(岩海苔)と卵でスクランブルエッグ風に！

  580円(税抜)

ちょっと一品の器

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  あぐーのウインナー

  琉球島豚あぐーをウインナーに！2本入りです♪

  650円(税抜)

• わたがらすチーズ

  カツオの酒盗とクリームチーズが、これまたマッチング！

  380円(税抜)

• ゴーヤーのおひたし

  さっぱり好きにはコレ！箸休めに♪

  480円(税抜)

• あきこおばさんの漬もの

  はい、ここで休憩！箸休めのぴったり♪

  480円(税抜)

揚げもんの器

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  うむくじ天

  女性にバカウケ☆紅芋にタピオカを混ぜた新食感の逸品！

  500円(税抜)

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  どぅる天

  遂に解禁！島の田芋に、しいたけ・人参を練りこみ揚げた、希少な逸品♪

  680円(税抜)

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  ぐるくんの唐揚げ

  鯛の仲間で、島の人は頭も食べるってヨ！

  760円(税抜)

• 島豆冨の厚揚げ

  コレが島豆冨のベストな食べ方やさ！

  540円(税抜)

• 鶏唐のシークヮーサー風味

  一応、置いとかないとさ！

  550円(税抜)

• カーリーポテトフライ

  ちょっちゅねー、性格の曲がったイモなのヨ！

  580円(税抜)

• チキアギ

  沖縄のさつま揚げ、糸満市の名店『西南門小』より！！

  580円(税抜)

• フーチバーの天ぷら

  沖縄のよもぎを天ぷらにしたら、もうこの味は虜♪

  450円(税抜)

• 天然もずくの天ぷら

  定番の外『カリッ』、中『フワー』♪　※かなりのボリュームなので、2名様はハーフサイズがオススメです。【ハーフ　380円(税抜)】

  650円(税抜)

• 島らっきょの天ぷら

  ホクホクして、食感はまるでイモみたいさー♪

  680円(税抜)

• オレのアンマーの味！さきイカの天ぷら

  どのお酒でもつまみになる、アンマー(母)直伝のおつまみ！

  480円(税抜)

• ぐるくんの炙りウニソース

  カラッと揚げたぐるくんに、ウニソースをチョイス！

  780円(税抜)

• テビチの唐揚げ

  自家製の甘ダレに漬け込んだテビチを唐揚げで♪

  700円(税抜)

煮込みの器

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  おラフティー

  関東No.1級!?『沖縄の角煮』は、肉好きな女性にはイチオシ♪　※かなりのボリュームなので、2名様にはハーフサイズがオススメです。【ハーフ　600円(税抜)】

  980円(税抜)

• 炙り！テビチ煮

  ☆I LOVE 豚足☆さっぱりとした味わいです！

  700円(税抜)

• 沖縄鮮魚のマース煮

  マース(塩)と泡盛を使ってシンプルに煮込んだ、伝統料理☆　※注文を受けてから煮込みますので、20分ほどお時間をいただきます。

  950円(税抜)

腹ペコの器

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  ソーキそば

  8時間煮込んだスペアリブがウリ！

  680円(税抜)

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  イカ墨焼そば

  コレ食べないと帰れないさー！イカ墨は麺に練りこまれていて、歯が黒くならないから大丈夫よー♪

  780円(税抜)

• ポークそば

  やっぱりチューリップポークでしょ!?

  650円(税抜)

• アーサーそば

  あっさり好きには、アーサー(岩海苔)がオススメ！

  650円(税抜)

• 沖縄そば

  こちらは定番！豚の三枚肉♪　※そばのスープは全て同じ味です。※全てにネギがのっています。ネギ抜きは気軽に言ってくださいネ。

  680円(税抜)

• クファージューシー

  新垣家秘伝の『炊き込み御飯』！そばと食べると、至福の組み合わせ☆

  320円(税抜)

• ウニの焼きおにぎり

  〆に炙ったウニがプチ贅沢☆

  1個　250円(税抜)

• ボロボロジューシー

  秘伝の炊き込みご飯を使い、出汁を利かせた雑炊。

  380円(税抜)

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  沖縄塩焼そば

  沖縄そばとマース(塩)で♪つまみにもなりますよ！

  750円(税抜)

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  タコライス

  お姉さん、タコは入ってないから！

  780円(税抜)

甘味の器

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  サーターあんだぎー

  おばーのてぃーあんだーは、伝統の手作りの味！　※注文を受けてから揚げますので、15分ほどお時間をいただきます。

  400円(税抜)

• 黒糖バナナケーキ

  具志川のおばさんから直伝！

  380円(税抜)

• 気まぐれブルーシールアイス

  さぁー、今宵は何味かネ!?

  300円(税抜)