Beer Bar ＆　Peruvian Taste FIESTA GARCIA（フィエスタ　ガルシア）

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  静岡の手作りチーズ屋さんが出した★ペルー料理店★

  【GarciaCheese】のチーズは富士山の麓、朝霧の良質な牛乳から作られています。QuesoFresco(ケソフレスコ)…フレッシュチーズや、Manchego(マンチェゴ)…羊乳製のハードチーズなど、手作りの新鮮なチーズをご提供します♪チーズプロフェッショナル協会から2016年に銅賞を受賞したチーズをお楽しみください★

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  ペルー料理の美味しさを静岡の皆様へ伝えたい

  輸入ビールをメインとした、七間町の小さなビアバーです♪母国ペルーの料理の美味しさや自社の新鮮なフレッシュチーズを味わってほしい。そんな思いから兄弟で始めたお店です。日本の食文化にも合うペルー料理を食べに、お気軽にお立ち寄りください♪

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  【QuesoFresco(ケソフレスコ)】　～フレッシュチーズを焼きチーズで～

  もちろん、そのままでソース等につけて食べても美味しいです！南米ではポピュラーなチーズで、そのまま食べたり様々な料理に使われています。ミルクの風味たっぷりの、くせのない味わいなので、チーズが苦手な方にもおすすめです。

  580円（税抜）

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  【クラフトビール】【アメリカのお洒落な地ビール】ビール好き集まれ★ガルシアの充実品揃え♪

  【生ビール】レーベンプロイ/バスペールエール【アメリカを中心とした地ビール】約13種類！店内の冷蔵庫をのぞいてね♪クラフトビールも充実♪こだわりのビールをガルシアでお楽しみ下さい★

  500円（税抜）～

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  【tocu tocu（トクトク】　表面カリッと、中はもっちり！～肉付き豆入り焼き飯～

  外側のパリパリ感も楽しめる！ペルーではお豆を使用したお料理がたくさん！豆入りご飯もポピュラーなお料理です。お肉付きでがっつりご飯を食べたい方にオススメです♪

  1000円（税抜）

本日のオススメ

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  牛肉野菜炒め

  トマトと玉ねぎと牛肉の炒め物。フライドポテト付です。

  1100円（税抜）

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  コリアンダーご飯と豚バラ肉

  1000円

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  南米に渡ったジェノベーゼ　～にんにく海老付～

  1100円

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  豆入り焼き飯　

  表面カリッと、中はもっちり♪お肉付きでボリューム満点です！

  1000円（税抜）

• グリルサラダ　～ガルシアチーズのせ～

  800円（税抜）

おつまみ

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  カウサ

  黄色いトウガラシが香るマッシュポテトサラダ

  580円(税抜)

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  アサド

  牛肉の煮込み

  580円(税抜)

• パパアラワンカイナ

  茹でたジャガ芋の黄色いトウガラシソースがけ

  500円(税抜)

• ハモンデルパイス

  ペルー風煮豚

  580円(税抜)

サラダ

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  キヌアサラダ

  キヌア、茹でジャイアンドコーン、オリーブ等のつぶつぶサラダ

  580円(税抜)

• エンサラダ

  グリーンサラダ、ハモンデルパイス(ペルー風煮豚)のせ

  580円(税抜)

• ガルシア風カプレーゼ

  ケソフレスコ、トマト、バジル

  500円(税抜)

お魚料理

• セビーチェ

  ペルー風お魚マリネ

  700円(税抜)

自家製チーズ

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  ケソフレスコ

  ・Crudo(そのまま)　【トウガラシソースorわさび漬け】・Frito(焼きチーズ)　【トウガラシソースor柚子胡椒】

  580円(税抜)

• ユカコンケソ

  キャッサバ芋のフライドポテト、チーズ添え

  600円(税抜)

• テケーニョ

  チーズ春巻き

  300円(税抜)

お肉料理

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  セコ

  牛肉のコリアンダーシチュー(にんにくご飯付き)

  680円(税抜)

• ロモサルタード

  牛肉とトマトの炒め物(にんにくご飯付き)

  1000円(税抜)

• アンティクーチョ

  牛ハツ串焼き

  600円(税抜)

軽食

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  エンパナーダ

  ミートパイ

  580円(税抜)

• サンドイッチ

  ・ハモンデルパイス(ペルー風煮豚)・アサド(ペルー風牛煮込み)

  680円(税抜)

ミックスナッツ

• ミックスナッツ

  400円(税抜)

前菜

• 前菜盛り合わせ(5種)

  ・魚マリネ・ハツの串焼き・黄色いトウガラシが香るマッシュポテトサラダ・豚バラ肉のチチャロン・ビーツサラダ

  1500円(税抜)