料理メニュー | 燻製&ワイン酒場 燻煙SmokeDining 新宿東口店 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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自家製燻製料理&美味ワインが味わえるお店!
燻製&ワイン酒場 燻煙SmokeDining 新宿東口店 料理 2018/10/09 更新
10日ほどかけて作り上げた自家製オーガニックべーこんをぜひご堪能ください。やわらかくて甘い脂そして香ばしい燻製香がたまりません♪
低温調理法でしっかり火を通してから燻製に仕上げました。ほのかに鼻から抜ける燻製香が食欲をそそります♪♪
２０種類ほどのハーブに付け込んでから燻製に仕上げております。柔らかい食感と甘い脂がたまりません。ワイン、ウィスキーに最適♪♪
１１８０円
国産薩摩ハーブ悠然ヒナ鶏を二日間ハーブに付け込んで低温燻製してからオーブンでパリット焼き上げました。ぷりっとした触感と燻製香にジューシーな味わいがたまりません♪
1580円（税抜）
アメリカ産の柔らかいリブアイロール肉を、瞬間燻製して桜チップの香ばしい香りをつけております。お好みで燻製塩を付けてお召し上がりください。他店では提供できないワンランク上のローストビーフをご堪能ください。
980円（税抜）
980円（税抜）
1200円（税抜）
980円（税抜）
パルメザンチーズ、カマンベールチーズ、ブルーチーズ、モッツアレラチーズ
1280円（税抜）
生ハム、ポークパテ、合鴨ロース、オリーブ、プロセスチーズ、トマト、オリーブ
1580円
大山もも肉、自家製三元豚のベーコン、ローストビーフ、合鴨ロース、牛タン
1980円
二日間かけて仕上げました。
1580円
780円（税抜）
900円（税抜）
880円（税抜）
980円（税抜）
各500円（税抜）
500円（税抜）
イブリガッコのこりこりした食感とクリーミーでスモーキーな燻製香が◎
600円（税抜）
780円（税抜）
980円（税抜）
880円
980円（税抜）
500円（税抜）
500円（税抜）
400円（税抜）
４００円（税抜）
550円（税抜）
800円（税抜）
600円（税抜）
1000円（税抜）
1080(税抜)
1180円（税抜）
800円（税抜）
980円（税抜）
980円（税抜）
1080円（税抜）
800円（税抜）
1800円（税抜）
1480円（税抜）
１２００円（税抜）
★二日間かけて作り上げたひな鳥は柔らかくて香ばしい、尚且つオーブンで仕上げることで表面がサクッと仕上がっております。ぜひ一度ご堪能ください♪
１５８０円（税抜）
800円（税抜）
800円（税抜）
700円（税抜）
800円（税抜）
850円（税抜）
680円（税抜）
500円（税抜）
６８０円（税抜）
600円（税抜）
1200円（税抜）
1480円（税抜）
1000円（税抜）
９８０円（税抜）
カマンベール、モッツアレラチーズ、ブルーチーズ、パルメザンチーズ
１２８０円（税抜）
９８０円（税抜）
５８０円（税抜）
５８０円（税抜）
500(税抜)
500(税抜)
500円（税抜）
500(税抜)
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2018-10-09 23:10:25.0
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