炭火焼肉酒房　雷音　高津店

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  厚切り上タン塩

  さっぱりとお召し上がりいただけるタン塩は、厚みがあってボリューム満点♪脂っこさが残らず、サクサク食感の食べやすいお肉です。

  2,178円（税込）

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  厚切り！ステーキ風ハラミ　ガーリックソースで

  新鮮なサガリの部分を厚切りしました。肉厚でジューシー、ステーキ店にも劣らない良質なお肉を、自家製のガーリックソースに付けて、お召し上がりください。大人気商品です。

  1,210円（税込）

【数量限定】■国産黒毛和牛■盛り合わせ

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  特上牛盛り合わせ

  厚切り上タン塩・黒毛和牛カルビに併せて、当日のおすすめの逸品を3種盛り合わせます。おすすめ部位は、当日の仕入れによって内容が異なります。

  3,080円（税込）

当店オススメ♪【希少部位】厳選焼肉

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  【数量限定】厚切り極みネギたん塩

  贅沢に厚切りにカットしたタン元に、丁寧に手切りで切れ込みを入れ特製の潮ネギと和せてお召し上がりいただきます。

  2,178円（税込）

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  【数量限定】厚切り極み牛たん

  やわらかいタン元を厚切りにカット。焼き上がりは特製青とうがらし味噌、柚子胡椒、レモンの3種の薬味合わせてお好みで。

  1,848円（税込）

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  厚切り上タン塩

  タン元を厚切りにカット。余計な加工はしておりませんので、豪快に焼き上げてお召し上がりください。絶品です。

  2,178円（税込）

• 国産上ハラミ

  国産牛の横隔膜。実はホルモンに分類されております。脂もサッパリしているので、ヘルシーで食べ応え抜群です。

  2,178円（税込）

• 国産和牛カイノミ

  バラ肉の中でヒレに一番近い部分。ジューシーでります、やみつきになる事間違いなし！

  1,650円（税込）

• 国産霜降り牛ミスジ

  牛1頭から2～3グラムしか取れない希少部位。薄切りにしているので、七輪で炙り焼きにしてお召し上がりいただきます。

  2,178円（税込）

• 黒毛和牛上カルビ

  国産和牛特有の、きめ細かいサシが入った部位のみをご用意しております。

  2,178円（税込）

店長おすすめの逸品

• 厚切りハラミステーキ

  厚切りにカットしたハラミ肉を、当店自家製のガーリックソースにつけてお召し上がりいただきます。

  1,210円（税込）

• 和牛カルビ

  脂身の多い国産和牛のカルビです。とろける脂がクセになります。

  1,210円（税込）

• 牛ちゃん焼き

  霜降り牛のミスジを、食べやすい大きさにカット。すき焼き風に仕立てているので、焼き上がりは卵黄を絡めてお召し上がりください。

  1,210円（税込）

• 和牛中落ちカルビ角焼き

  国産和牛のあばら骨の間のお肉をトリミングし角切りに、おブラはトロトロですが、は五体もあって食べ応えがある逸品です。

  1,210円（税込）

• 塩カルビおろしポン酢

  塩コショウを振ったこだわりのカルビを、焼き上がり後におろしポン酢に絡めてどうぞ。

  869円（税込）

• 塩ハラミおろしポン酢

  塩コショウを振ったこだわりのハラミを、焼き上がり後におろしポン酢に絡めてどうぞ。

  869円（税込）

本格焼肉

• 牛タン塩

  1,078円（税込）

• 雷音カルビ/雷音ハラミ/ロース

  759円（税込）

• 豚トロ/豚タン塩

  649円（税込）

• 地鶏カルビ/鶏モモ

  539円（税込）

• 自家製つくね焼き

  649円（税込）

• ウインナー/激辛チョリソー/角切りベーコン

  539円（税込）

新鮮ホルモン焼

• おまかせホルモンMIX

  約2人前！当日のおすすめホルモンをMIXにしました。たっぷり入ってお得です。

  825円（税込）

• 【おすすめ】牛上ミノ

  歯ごたえのある国産和牛のミノ(胃袋)を七輪で炙り焼きに。端切れをよくするため、細かいカットをしています。

  1,078円（税込）

• 【おすすめ】スタミナシマチョウ

  牛シマチョウをとうがらしとニンニクでスパイシーに仕上げます。ベースの味付けは塩・味噌でお選びいただきます。

  649円（税込）

• 牛ハツ/牛レバー

  ハツは牛の心臓、レバーは肝臓。

  各649円(税込)

• コリコリ/カシラ/コブクロ

  コリコリは豚ののど軟骨、カシラはこめかみ肉、コブクロは子宮。どれも歯ごたえ抜群です。

  各539円(税込)

• 鶏ナンコツ/鶏白レバー/鶏ハート

  鶏ナンコツはやげん軟骨、鶏白レバーは肝臓、鶏ハートは心臓。

  各539円(税込)

• ハラミ筋焼き

  ハラミの塊肉を加工するときに出る、牛スジをご用意。他のお店では味わえないかも。

  539円（税込）

焼肉屋のツマミ

• 馬刺し

  生姜・ニンニク醤油で。

  1,078円（税込）

• 桜ユッケ

  自家製ダレと卵黄を絡めてどうぞ。

  979円（税込）

• ハツ刺し

  新鮮な牛ハツを使用しています。

  649円（税込）

• センマイ刺し

  新鮮な国産牛のセンマイ(牛の胃袋）を使用しています。

  649円（税込）

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  ミノの梅肉和え

  豚のミノを茹で上げ、梅肉で会えた冷製のおつまみ。

  649円（税込）

• モツ煮込み/スジ煮込み

  もつ煮込みは特製味噌仕立て、スジ煮込みは醤油仕立て。

  各539円（税込）

• 豚足

  コラーゲンたっぷり！新鮮な豚足を酢味噌ダレで。そのままでも、あぶってもおいしいです。

  539円（税込）

• ネギチヂミ

  ご注文を受けてから焼き上げるため、少々お時間を頂きます。焼きたてアツアツのチヂミは絶品です。

  649円（税込）

• 韓国海苔

  220円（税込）

前菜

• キムチ3点盛/ナムル5種盛

  各715円（税込）

• キムチ(白菜)/カクテキ(大根)/オイキムチ(胡瓜)/長芋キムチ

  各429円（税込）

• 【焼肉のお供】塩ネギ/辛ネギ

  385円（税込）

• 【焼肉のお供】サンチュ（10枚）

  539円（税込）

• もやしナムル/たたききゅうり/特製ダレの冷奴/オニオンスライス/枝豆

  各385円（税込）

• チャンジャ

  429円（税込）

• 生キャベツ

  ぶつ切りor千切りはお好みで。

  275円（税込）

サラダ

• チョレギサラダ

  (醤油 or 塩ダレ or 梅しそ)

  715円（税込）

• 雷音サラダ

  新鮮な葉野菜とゆで卵、トマトなどを合わせたオリジナルサラダ！(和風 or クリーミー)

  715円（税込）

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  雷音風ポテサラ

  ※御注文をお受けしてからの調理のため、少々お時間がかかります。

  649円（税込）

• 冷やしトマト/山芋千切り

  385円（税込）

焼き野菜

• 焼き野菜盛合せ

  715円（税込）

• 単品焼き野菜

  玉ネギ/長ネギ/ピーマン/しいたけ/エリンギ/長芋

  385円（税込）

海鮮焼き

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  イカ半身焼き

  715円（税込）

• 殻付きホタテ焼き

  385円（税込）

• エビの塩焼き

  3尾付き

  539円（税込）

ホイル焼き

• ニンニクホイル焼き

  バター醤油・ごま油からお選びください。

  539円（税込）

• じゃがバターホイル/コーンバターホイル

  ※七輪の上でのホイル焼きは時間もかかるし、他のお肉が焼きづらくなってしまう！そんな時はスタッフにおまかせください！調理場にて加熱調理させていただきます。少々お時間を頂戴いたしますが、なんなりとスタッフまで。

  539円（税込）

• きのこバターホイル

  649円（税込）

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  イカワタと沖漬けイカのホイル

  869円（税込）

ご飯もの

• ライス

  大：385円（税込）/中：275円(税込)/小：220円（税込）

  大・中・小サイズです

• ビビンバ

  649円（税込）

• お子様ビビンバ

  お子様に人気の鶏つくね付♪

  429円（税込）

• 石焼ビビンバ

  869円（税込）

• 石焼チーズビビンバ

  979円（税込）

• クッパ

  塩味、とき卵入り

  649円（税込）

• ユッケジャンクッパ

  辛味噌味

  869円（税込）

• 鶏のおじや

  539円（税込）

• コムタンクッパ

  牛コツから抽出した白湯スープを塩味で仕上げました。

  869円（税込）

• カルビクッパ

  醤油ベースのピリ辛スープに溶き卵を合わせてマイルドに。

  869円（税込）

スープ

• わかめスープ

  429円（税込）

• たまごスープ

  390円（税込）

• コムタンスープ

  649円（税込）

• カルビスープ

  649円（税込）

• ユッケジャンスープ

  649円（税込）

麺

• 冷麺

  じっくりに出したカツオ出汁をスッキリ仕上げました。具沢山の冷麺です。

  869円（税込）

• 激辛タンタン麺

  コチュジャンベースの濃厚スープに、特製旨辛味の肉そぼろを合わせました。

  869円（税込）

• カルビ麺

  醤油ベースのピリ辛スープに落とし卵を合わせました。パンチは聞いてますが、マイルドに仕上がっています。

  869円（税込）

• 雷音ラーメン

  牛コツから抽出した白湯スープを塩味で仕上げました。

  869円（税込）

• ユッケジャン麺

  コチュジャンベースの濃厚スープにたっぷりのナムルとお肉、とうがらしが入った旨辛の逸品です。

  869円（税込）

デザート

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  ■特製■　雷音アイス

  スイートポテトアイスに、きな粉とメープルシロップをかけた特製デザート！

  385円（税込）

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  バニラアイス/チョコアイス/抹茶アイス/おすすめアイス

  ※おすすめアイスはスタッフにお尋ねください。

  319円（税込）

• コーラフロート/ソーダフロート

  429円（税込）