撰 利久 仙台パルコ2店

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  【本場・仙台】定番！利久の牛たん定食

  熟練の職人によって丹念に仕込まれた本場仙台・伝統の牛たん焼！さらに厚くてジューシーな牛たん【極】焼の定食もございます。テールスープ・麦飯・南蛮味噌との組み合わせは、杜の都の定番！

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  海のいただき丼セット！

  いろんな海の恵みをこぼれるぐらいに。様々な海の恵みをふんだんに盛り込んだまさに「海鮮の頂(いただき)」の様な丼です。／※定食の和菓子の内容は季節等により変更になります。ミニ牛テールスープ・季節の和菓子付き

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  宮城県　石巻市桃浦産　大粒生食用牡蠣

  宮城県石巻市桃浦産　生かき。桃浦で育った牡蠣は大粒でふっくらプリプリとしていて濃厚な味。しっかりとした検査を経て安心・安全が保障された美味しい生牡蠣のみが出荷されます。

  1,320円（税込）

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  利久の牛たんのこだわり

  利久のこだわりが詰まった『牛たん』には、創業当時から決して変わらないものがあります。それは、包丁1つで牛たんを仕込む技と手振り塩での味付け・熟成です。お昼はは牛たん定食をメインに。夜は宮城の地酒を楽しみつつも、牛たんと旬のお料理が楽しめる居酒屋風。昼と夜、それぞれ違った雰囲気をお楽しみ頂けます。

  牛たんのこだわり

【定食】　

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  牛たん定食　3枚6切

  (牛たん焼／麦飯／牛テールスープ／小鉢／季節の和菓子)※定食の和菓子の内容は季節等により変更になります。

  2,409円（税込）

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  牛たん極定食　3枚6切

  (牛たん極焼／麦飯／牛テールスープ／小鉢／季節の和菓子)※定食の和菓子の内容は季節等により変更になります。

  3,333円（税込）

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  【単品】自然薯とろろ　

  マキシマムこいたまご入り　定食とご一緒にどうぞ。

  528円（税込）

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  仙台朝市採れたて野菜の牛たんカレー

  野菜をたっぷりと。シチュー・カレーの野菜の内容は季節等により変更になります。

  2,398円（税込）

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  仙台朝市採れたて野菜の牛たんシチュー

  野菜をたっぷりと。※シチュー・カレーの野菜の内容は季節等により変更になります。

  2,398円（税込）

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  海のいただき丼セット

  いろんな海の恵みをこぼれるぐらいに。様々な海の恵みをふんだんに盛り込んだまさに「海鮮の頂(いただき)」の様な丼です。／※定食の和菓子の内容は季節等により変更になります。ミニ牛テールスープ・季節の和菓子付き

  2,178円（税込）

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  花咲く宮城サーモンいくら丼セット

  刺身も大粒のイクラも宮城サーモン【伊達の銀】100％！／※定食の和菓子の内容は季節等により変更になります。ミニ牛テールスープ・季節の和菓子付き

  2,178円（税込）

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  ネギトロ丼セット

  ミニ牛テールスープ・季節の和菓子付き

  2,178円（税込）

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  海鮮丼用　ミニ自然薯とろろ

  美味しさ・栄養価もアップに！

  220円（税込）

【牛たん】　※【牛たん焼】【牛たん極焼】は単品もございます。

• 牛たん焼き1枚2切れ

  638円（税込）

• 牛たん極焼1枚2切れ

  946円（税込）

【海鮮】

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  宮城と言えばサメ！「モウカの星」（刺身）

  宮城県気仙沼産モウカザメの心臓です。昔の「牛レバー刺し」のような感じです。ゴマ油塩で召し上がってください。

  1,430円（税込）

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  宮城県産カキフライ

  サクサクの衣から溢れ出すジューシーな旨味は絶品です。

  748円（税込）

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  三陸金華サバの炙り〆鯖

  ご当地ブランド鯖です。脂の乗りが良いです。

  825円（税込）

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  [枡盛り]宮城サーモンこぼれいくら盛り

  880円（税込）

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  ひとくち刺し盛り

  美味しいお刺身をいろいろ楽しみたい方に。刺し盛りの内容は仕入の状況により変更になる場合があります。

  1,650円（税込）

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  海鮮ユッケ

  ごま油の風味が食欲をそそります。／※内容は仕入により変わります。

  660円（税込）

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  蟹味噌甲羅焼き

  濃厚な蟹味噌と西京味噌で香ばしく焼き上げました。

  968円（税込）

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  三陸産　蒸しホヤ

  数ある蒸しホヤの中から厳選した美味しい蒸しホヤです。

  748円（税込）

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  宮城といえばサメ！「気仙沼産シャーク（鮫）フライ

  気仙沼産モウカザメ身のフライです。クセがなく、鱈のフライに並ぶ美味しさです！

  858円（税込）

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  「莫久来」（ばくらい）

  ホヤの塩辛とナマコの腸（塩漬け）を合えた高級珍味です。磯の香と深い旨味。バクライと日本酒！最高の組み合わせです！

  1,078円（税込）

【逸品】

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  炭焼き笹かまぼこ

  かまぼこと言えば「蒸しかまぼこ」が一般的ですが宮城県の「笹かまぼこ」は「焼きかまぼこ」です。

  660円（税込）

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  仙台名物　長茄子漬け

  ４００年以上の歴史を持つ伝統の漬物です。仙台の長茄子は小ぶりなのが特徴です。

  550円（税込）

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  仙台名物の三角揚げ

  仙台名物の厚みのある油揚げです。

  726円（税込）

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  牛たんのお刺身

  脂の乗りもよく、柔らかな「たん元」を使用しております。うま味の強い黒糖醤油でお召し上がりください。当店の「牛たんお刺身」は低温調理加工済です。

  1,980円（税込）

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  仙台牛のタタキ

  ご当地ブランド牛　「仙台牛」（低温調理済み）

  1,980円（税込）

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  牛たんユッケ

  968円（税込）

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  軟骨入り牛たんつくね1本

  写真は2本のイメージです。

  473円（税込）

• 牛たん入りソーセージの三種盛り

  IFFA金賞受賞の牛たんソーセージ！

  1,089円（税込）

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  蔵王チーズ入りフライッシュ・ケーゼ

  ３種類のハーブ香が特徴でピザのような味わい。本場ドイツでは定番の皮無しソーセージ。粗びき牛たん入りでクラフトビールにピッタリ！

  638円（税込）

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  葱たっぷりゆでたん

  770円（税込）

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  牛たん入り！チーズ燻製コロッケ

  528円（税込）

• 茹で上げ黒枝豆

  462円（税込）

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  炭焼き牛たんのねぎ塩ポン酢

  さっぱりとポン酢で。

  748円（税込）

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  フライドポテト

  オリジナルスパイスで！

  550円（税込）

【サラダ】

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  彩り海鮮ちらしサラダ　

  鮮やかな鮮魚をちりばめてサラダ仕立てに。

  968円（税込）

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  牛たんコンビーフと燻製チーズポテトサラダ

  ハイボールにすごく合います！牛たんコンビーフの旨味とスモーキーなポテトサラダ！

  748円（税込）

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  利久のシーザーサラダ

  人気の定番サラダです。

  748円（税込）

【〆の一品】

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  【単品】自然薯とろろ　

  マキシマムこいたまご入り　定食とご一緒にどうぞ。

  528円（税込）

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  麦飯

  大盛165円（税込）

  110円（税込）

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  牛テールスープ

  385円（税込）

【和菓子】

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  ミニ伊達茶クリーム大福

  165円（税込）