つけ麺・繁田 おすすめレポート

興津さん
40代後半/男性・投稿日:2017/11/07
ランチ | 来店シーン:一人で
三田から神戸
六甲道からすぐのところにあるお店です。つけ麺とまぜそばが人気です。
元々三田でやっていたのを神戸市内に移転したみたいです。
結構並んでいました。
周りはラーメンの激戦地区なのにここが一番人気みたいです。
つけ汁は魚介が全面に出ていてほとんど完成された味です。
納得の味ですね。

rascalrieさん
40代前半/女性・投稿日:2017/11/07
ランチ | 来店シーン:一人で
兵庫産の小麦
新在家にあるつけ麺をメインにやっているお店です。関西ではめずらしいですね。
つけ汁は濃厚でほとんど出来上がった味です。
麺はちょっとべちょっとしていて改良の余地がありそうです。
でもおいしいです。
兵庫産の小麦を使用しているみたいですが、水分調整が難しいんでしょうね。
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