上弦 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
-
ごろごろ生ベジタブルサワー島のレモンシロップ漬け
野菜やフルーツを丸ごと味わえるベジタブル生サワー!自然にあふれ出た果汁のみで割る島のレモンシロップ漬けはリピーター率1番!オススメは丸ごと漬け込んだトマトを使用した完熟トマト丸ごとサワー。ハイボールやカクテル、かき氷にしても美味しい!
-
上弦オリジナル手造り餃子
秘伝のタレをジューシー新鮮なお肉に丁寧に練りこみ、国産のたっぷり詰め込んだシャキシャキ野菜に絶妙に合わせた餡を作り置きが出来ないほど超極薄の皮に目の前で包みパリパリに焼き上げます。感動を生み出す。こだわりがぎっしりと詰まった上弦特製餃子。美味しさそのままでにんにく無しにできるのも嬉しい。多彩なお塩で召し上がれ。