料理メニュー | 上弦 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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専門店ならではの味！珍しい元祖餃子ＢＡＲ
上弦 料理 2021/01/08 更新
一般に使われる皮の半分の薄皮を使用しているため作り置きが一切できません。オーダー後に包むことによるパリパリ食感、ジュワーッと肉汁、ジューシーなのに軽い食感でサクサク食せます。国産野菜、地元のお肉屋さんの厳選お肉使用。
地産地消にこだわり出来る限り地元の野菜を使用しています。完全栄養食の餃子と沢山の野菜を美味しく召し上がって頂きたいです１
国産の野菜、お肉に秘伝のタレをしっかり練りこみ、市販の皮の半分以下、極薄の皮を使用し、注文を受けてから包み、焼き上げる事で今までにない新食感を味わって頂けます。
517円（税込）
餃子はダイエットに向く完全食ですがパクチーのデトックス効果と餃子のヘルシーさは最強の組み合わせ！自家製パクチーの日もあります！
968円（税込）
パリパリとした食感がうれしい、チーズの羽根つき餃子！数種類のチーズを使用することで風味豊かな味わいに仕上がってます。ボリュームがあるので２、３人でどうぞ！女性人気の高い一品♪
1,078円（税込）
骨付き鶏と10種類の野菜を骨も召し上がって頂けるほどじっくり煮込んだ出汁で小籠包風モチモチ水餃子!!2人でシェアしてちょうどいい量です！
858円（税込）
10種類の野菜と骨付き鶏をじっくり煮込んだスープで食す小籠包風モチモチ餃子と汗がふきでる辛さはくせになる味！辛さ10段階！2人でシェアしてちょうどいい量です！
858円（税込）
オーソドックスな餃子何もつけずに、まずはそのままパクッと♪
517円（税込）
輪になった餃子の真ん中には、トロ～ンと半熟卵とさっぱりジュレ。絡めた黄身と玉子の相性は絶品！
1,078円（税込）
しその爽やかな香りが濃厚な餡とベストマッチ！いくらでも食べれちゃうんです！！
605円（税込）
羽がチーズ？乳のうまみが濃い厳選チーズで羽を作りました。ワインが進みます…。ボリュームがあるので２、３人でどうぞ。
1,078円（税込）
山盛りのネギとピリッと辛いみそダレの相性は◎
968円（税込）
新鮮なパクチーを出来立て餃子が見えないくらい山盛りに盛り、緑のソースで彩った、目でも楽しめる創作餃子。自家栽培のパクチーを使用することもあります。餃子ダイエットが人気ですが、パクチーのデトックス効果と餃子のヘルシーさは最強の組み合わせ！
1,078円（税込）
食べ応え１２０％なのにぺろっと食べれるファンの多い餃子☆本当に餃子？とよく聞かれます。。２、３人でどうぞ！
1,738円（税込）
丸ごとこんがり揚げたニンニクを餃子にオン！ニンニク好きにはたまらない！
858円（税込）
玉子と野菜たっぷりの特製タルタルとクレソンとルッコラをトッピング！満足感高し！
968円（税込）
大人気のぱくちーのせにスイートチリソースが加わりました。甘辛ソースが旨っ！デトックス効果も嬉しい！
1,078円（税込）
カレーの香りが食欲を刺激して止まらない！
550円～
意外性ナンバーワン！女性に人気の爽やかメニュー
748円（税込）
ぷりっぷりの海老が入った鮮烈！大人気メニュー！白海老の時もあります！
680円～
モッツァレラチーズ餃子／アボカド海老餃子／チーズとトマトのカルツォーネ風餃子等多数！さくさくな食感！肉餡が弾け出る！
550円～
おつまみに最高！日本酒もすすむ、くせになる味！男性人気の高い一品！
580円～
生の梅の果肉を使った香味豊かな後味さっぱり餃子！
５８０円～
和風×中華のマリアージュはびっくり満足のお味！
600円～
薔薇の町福山ならではのご当地餃子。インスタ映え
748円（税込）
当りの数が選べるから盛り上がる！外見も味もたこ焼きだけど…ちゃんと餃子なんです！
968円（税込）
ベーコンポテト餃子／明太子マヨ・焦がしチーズ餃子／磯の香り餃子／トマスコ餃子／香り爽やか柚子餃子／梅肉餃子／生姜餃子／さっぱり大根おろし餃子／大根大葉包み梅餃子／せろり餃子／あっさりもやし餃子／昭和の餃子／ヘルシー豆腐餃子
550円～
定番のシーザーサラダに生ハムとキャビアを贅沢にトッピング！上弦サラダ人気ナンバーワン！
1,078円（税込）
新鮮な水牛の乳のモッツアレラチーズ。濃厚なのにさっぱりな旨味を楽しんで！ハートの形が写真映えする女性に人気のカプレーゼ！
858円（税込）
ガーリックバター・サワークリーム・チーズ胡椒・三種のチーズ・ピチリレモン・カレー・ゆず塩・バーベキュー・ゆず胡椒・トリュフより、お選びください。
550円（税込）
パクチーの葉にはβカロテンが多く含まれ、皮膚や粘膜を健康に保つ抗酸化作用が期待されます。
968円（税込）
528円（税込）
名古屋風の甘辛醤油ダレで味付けした手羽元を凍らせることでシャリシャリ食感の未知の美味しさに。外れなし！お酒がすすみます！！
638円（税込）
北海道クリームチーズスティック／チャンジャ/生ハム/生ハムチーズ巻き/燻製ナッツ/豚のあたりめ
418円～
無農薬・ノーワックス・防腐剤不使用瀬戸内に浮かぶ神の島『大三島』の皮ごと食べれるレモンを使用！ 美白、二日酔い防止、免疫力を上げる等、風邪防止などetc.レモンサワーは糖質・カロリー共に低いため非常にダイエットに最適です！魔法のレモン効果で健康とキレイを美味しく手に入れて！ボクシングジムの減量でも餃子が使われることのあるほど餃子ダイエットは一般になってきてます。レモンとの相乗効果も期待できます！
YUKO
九州
出来る限り手作りとひと手間にこだわってます！特に餃子は自信がありますので、ぜひ一度召し上がってみて下さい！
店長
福山市
本当に何を食べても美味しいです！中でも一度は食べて頂きたいのはやっぱり一番は餃子！あとはレモンシリーズ♪もぎたてレモンが届くたび、今回の出来はどうかな…と、お客様の顔を思い浮かべてワクワクします♪ピーチツリーフィズも合格をもらえるまでひたすら練習したので自信があります！ぜひ一度お試し下さい（汗）
HIRO
YUKO
店長
HIRO
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2021-01-08 19:34:04.0
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