ホルモンとらじ 駅南本店 料理のこだわり
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激旨ホルモン
新鮮ホルモンは全10種以上。こだわり自家製ダレで旨さも倍増！お酒も進みます！！
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おもろ
おもろとは特別なタレで柔らかく煮込んだ豚足料理。柔らかくてコラーゲンたっぷり！※写真はイメージです
ホルモンとらじ 駅南本店 料理 2021/07/08 更新
ホルモンとらじ 駅南本店 おすすめ料理
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宴会コースのご要望も承ります！
もつ鍋やホルモン焼きなどコースでのご用意も承ります！お気軽にご相談下さい！
ご相談下さい！
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ホルモンさかい自慢の美味しいラーメン！
ホルモンさかいの隠れ人気メニュー！お味は<しょうゆ・とんこつ・旨辛>の3種類☆お酒を飲んだ後の〆ラーメンにぴったりの、是非食べていただきたい逸品です★
850円（税込）～
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ビールとの相性抜群！おもろ(豚足)！
おもろとは特別なタレで柔らかく煮込んだ豚足料理のこと。柔らかくてコラーゲンたっぷり♪食べ応えがありお酒にも合う絶品の豚足を是非お試しください！※写真はイメージです
600円（税込）
ホルモンとらじ 駅南本店 料理
■ 焼き
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牛ホルモン（小腸）
柔らかく脂が多い。火が通りやすいので焼き加減は軽めがおすすめ。他の部位と一緒に焼くと牛ホルの脂の甘みで美味しくいただけます。
560円（税込）
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タン（舌）
牛タンより厚みがある酢棒も少なく歯ごたえがよい。タンのうら肉も入ってます。※うら肉…舌の付け根にある柔らかな部分。
580円（税込）
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レバー（肝臓）
ホルモンの王道。栄養価が高く、「鉄の宝庫」とも言われるほど鉄分が豊富。
540円（税込）
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豚ホルモン（小腸）
脂が少なく食べやすい定番メニュー。大腸と比べクセがなく美味しくいただけます。
520円（税込）
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トントロ（首）
シャキシャキ食感が特徴で歯切れがよい。人気も高い定番メニュー（しょうがで食べても旨い）
650円（税込）
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ナンコツ（ノド仏にある軟骨）
しっかり焼くとコリコリした独特の食感。ビールのつまみに最高です。
540円（税込）
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やわらかナンコツ（気管）
クセがなくさっぱりとしている。ややコリコリして絶妙の食感。
540円（税込）
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クツベラ（喉）
クツベラのようなノドの軟骨。希少部位。やや硬めだが人気ナンバーワン。
620円（税込）
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チグチ（喉の奥）
一頭から一枚しか取れない希少部位。コリ、シャキの独特な食感。
550円（税込）
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ハラミ（横隔膜）
横隔膜の両脇にある筋肉。柔らかく風味が良い。肉のように食べられるため人気の高い豚ホルのひとつ。
580円（税込）
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丸腸（牛の小腸）
牛小腸のブツ切りのため噛むと甘い脂がジュワッと出てくる。旨いっす。
650円（税込）
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ハツ（心臓）
あっさりとした味わい。栄養をエネルギーに変えるCoQ10やミトコンドリアが多く含まれ、抗酸化、楼予防、免疫強化など「元気の源」です。
550円（税込）
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コブクロ（子宮）
クセがなくコリコリとした食感が人気。
550円（税込）
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オモロ（豚足）
コラーゲンが豊富でプルプル食感。お肌ツヤツヤ、女性からの支持が高い。
600円（税込）
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牛中落ちカルビ
890円（税込）
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牛ハラミ
850円（税込）
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豚バラ肉
650円（税込）
■ もつ鍋
■ ホルモンさかい 自慢のラーメン
■ 単品メニュー
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2021-07-08 19:59:12.0
