シェフ&ブリュワー　リパブリュー沼津

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  深海魚のフィッシュアンドチップス

  沼津港でとれた深海魚を、その日の日替わりビールで作った衣と揚げています。パブの定番メニュー！

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  こだわり食材！ニュージーランド産ラムを使用！

  生後１年未満のラム肉を使用。そのため究極に臭みが少ないのが特徴です。特にラムチョップは羊肉の中でもとても希少な部位です。食材にこだわらなければクラフトビール本来のおいしさを生かせません。こだわり抜いたラム肉だからこそ広範囲にビールとペアリングを楽しむことができます。どうぞお好きな一杯とペアリングを試してみてください。

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  沼津駅前の樽生クラフトビール＆ドリンク50種以上が2時間飲み放題5500円(税込)から！

  料理コースに、出来立て樽生クラフトビールとドリンク50種類以上がついた2時間の飲み放題プラン。お料理とクラフトビールが思う存分に楽しめちゃう、破格のコースです！（予約必須）

  5500円(税込)

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  こだわりの数量限定ラムチョップ

  ミルクのみで育った生後6か月未満の仔羊のロースト。臭みは少なく、とても柔らかいのが特徴です。こだわり抜いたラム肉だからこそ、広範囲にビールとのペアリングを楽しむことができます。どうぞ、お好きな1杯とのペアリングをお試しください!!

  1,980円（税込）

Specialties★Lamb Chop

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  リパ・ラムチョップ

  ニュージーランド産ラムを使用。生後1年未満の永久歯が生えていない“ラム”は草を食べておらず、マトン(大人の羊肉)に比べ、臭みが少なく柔らかいのが特徴です。ニュージーランド産ラムは高価で、特にラムチョップは希少な部位。当店ではよりビールとのペアリングを楽しんでいただくために、より希少な生後6か月未満のラムチョップのみを使用しております。※2本よりオーダーを承ります。ご提供目安は40分程度です。

  2180円～

Salad

• グリーンサラダ

  650円（税込）

Cheeeeese！

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  マックンチーズ ～オマールソースのビスク風～

  マックンチーズとはマカロニ&チーズの略。アメリカのビアパブでは定番のメニューを、オマールエビの出汁を加えることで風味豊かに仕上げました。

  1,280円（税込）

• チーズの盛り合わせ

  1,280円（税込）

Appetizer

• ソーセージの盛り合わせ

  1,480円（税込）

• 生ハムの盛り合わせ

  1,180円（税込）

Pizza

Fry&Boil

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  深海魚のフィッシュ&チップス

  沼津港で揚がった深海魚を日替わりでご用意させていただきます。魚の種類によっては、小骨がある場合がございますのでご注意ください。

  1,280円（税込）

• アンチョビポテトフライ

  幻のじゃがいも「北海道産マチルダ」を使用。マチルダが持つ強い甘みとアンチョビ、バターを絡めました。

  880円（税込）

• カリーブルスト

  ドイツ首都“ベルリン”の名物料理。ソーセージにケチャップの酸味とカレー粉のスパイシー感を合わせたビールにピッタリの一品。

  980円（税込）

Meat

Pasta

Rice

Dessert

• 日替わりアイス

  440円（税込）