大衆馬肉料理 跳ね馬 おすすめ料理
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極上5種盛り
その日その日の仕入れ状況により部位が変わる、当店自慢の”極上5種盛り”です！専門店でしか味わうことのできないような希少な部位(ヒレなど)をご用意。九州の甘口しょうゆでお召し上がりください。にんにく・しょうがはお好みで！
2,860円（税込）
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馬肉のからあげ
サーロインの中心部位を使用した”馬肉のからあげ”。揚げ方はレアにし、スジが無いため非常に柔らかくとろけるような舌触りに。まわりはサクッと、中はとろっと。揚げたてを是非お召し上がりください！
1,078円（税込）
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厚切り！！馬ハラミのステーキ
とにかく柔らかい！低温調理をしているので、柔らかさを保ちながら旨みを凝縮しています。仕上げに表面をグリルしているので外側は香ばしく、パリッとした食感。180gと食べごたえのある一品。刺身でも食べられてしまうほど鮮度が高い素材の味をお楽しみください。
2,035円（税込）
