炭焼　鶏はし　浜田山店

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  【鶏専門店ならではの美味しさ♪】

  白醤油　出汁　生姜　ニンニクに漬け込むことで奥深い味わいに。また　もも　でもない　胸でもない食感も楽しめます！！！

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  【鶏はしの魅力】

  大山地鶏をメ-ンにその日の分だけ取扱い、丁寧に解体することで鮮度抜群の焼き鳥を提供出来ています。食材は鮮度の良いものだけを使用する徹底ぶりで、『本物の味を低価格で』という店主の思いが込められています。

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  鶏はしの人気コース

  鳥専門店だからこその鳥料理が勢揃い！野菜も鮮度、、状態のいいものだけを選んでもらい市場から配送してもらっています。本物の炭焼き、串焼きを限界まで低価格にし、沢山の方に本物の味を♪人気メニューを全て詰めたコースとなっております。宴会から女子会まで様々なシーンで利用出来ます♪

  3,800円（税込）

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  鶏はしの焼き鳥盛り合わせ8本盛り

  独自のルートにより、より鮮度の高い大山地鶏を仕入れ、解体から1本1本串刺しまで店舗で行うので鮮度は抜群！！塩にもこだわり、タレはもちろん自家製。本物の味を低価格で楽しめます。

  1,350円（税込）

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  博多名物炊き餃子（2人前～）　※1人前の料金です

  炊き餃子を“炊く”白濁のスープは、鶏ガラと豚骨をベースに。餃子の餡には、アクセントとして炭火で焼いた地鶏が入り、鶏のいろんな部位と合わせます！もちっとした特製の皮に、こだわりの餡、博多ならではのスープが相成り『博多 炊き餃子』が生まれます！「ふーふーして、ひと口でお食べ下さい！」

  540円（税込）

焼き鳥　鳥取県大山鶏使用　※一部産地が異なるものもございます。

• ねぎま/手羽先/うずら/はつ/砂肝/皮/ぼんじり

  各130円(税込)

おすすめ

• 白肝(白レバー)/せせり(ねぎ味噌)/つくね/ハラミ

  各200円(税込)

• かしわ(正肉)/ひな皮/ふりそで/はつもと(タレorねぎ味噌)

  各180円(税込)

• 砂肝のえんがわ/肉付きヤゲン軟骨/ムネ肉(わさび・柚子こしょう・梅しそ・明太子・オリーブ塩)

  各180円(税込)

～おすすめ串盛り～

• 8本/12本

  1190円/1790円(税込)

• 16本/20本

  2400円/2970円(税込)

変わり焼き

• つくね(月見/チーズ/梅しそ)

  各230円(税込)

• 赤卵の味玉串/ガーリックトースト串

  各230円(税込)

• 焼きチーズパン串

  230円（税込）

野菜焼き

• 長芋/明太じゃがバター

  200円/270円(税込)

• ネギ/にんにく

  各130円(税込)

• エリンギ/ししとう

  各170円(税込)

• アスパラ/しいたけ/ミニトマト

  各200円(税込)

• トマトチーズ/じゃがバター

  各230円(税込)

逸品

• 俺の煮込み/大山鶏の西京焼き

  各480円(税込)

• 鶏皮ポン酢/エイヒレあぶり焼き/銘柄鶏のユッケ

  銘柄鶏のユッケ…※（1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。※（2）お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

  各530円(税込)

• 厚切りハム～ジェノベーゼソース～/馬刺し

  580円/750円(税込)

• 四川麻婆豆腐(小/大)

  750円/1080円(税込)

• 低温調理の白レバ刺し

  低温調理した白レバーです。口の中でとろけるレバーはまさに絶品のレバ刺しです。※（1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。※（2）お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

  460円（税込）

• 宮崎名物　もも肉の炭焼き(並/大)

  宮崎名物の炭焼きです。抜群の歯ごたえと旨味を味わい下さい！

  890円/1280円(税込)

• 俺らのからあげ

  白醤油・出汁・生姜・ニンニクに漬け込むことで奥深い味わいに。また、ももでもない胸でもない食感も楽しめます！

  530円（税込）

• とりわさ

  余熱で火をしっくり通した地鶏ににサクサクとした食感。そこから感じる醤油の味わいを感じてください！やみつきです！！

  460円（税込）

• 塩ホルモンかご焼き

  鶏では希少部位のホルモンをこれでもかという位使い、シンプルに塩だけの味付け。弾力ある食感をお楽しみください。

  580円（税込）

• ササミとアボカドとクリームチーズのわさび醤油和え

  シンプルだけどコクのある商品。山葵の相性が抜群です。

  640円（税込）

とりあえず※比較的に早く提供できるメニューです。

• 冷奴(冷・温)

  各220円(税込)

• 梅ザーサイ/無限サラダ

  420円/580円(税込)

• 枝豆/オニ玉ねぎ

  各390円(税込)

• たたききゅうり

  360円（税込）

• いぶりがっことクリームチーズ

  480円（税込）

• 冷やしトマト

  430円（税込）

サラダ

• トリュフの香りサラダ

  750円（税込）

• 蒸し鶏と三つ葉のサラダ

  640円（税込）

• 自家製ポテトサラダ

  530円（税込）

• 無限サラダ

  580円（税込）

• 冷やしトマト

  430円（税込）

• たたききゅうり

  360円（税込）

揚げ物

• 俺らのからあげ

  530円（税込）

• シャカシャカポテト(のり塩/バター醤油)

  各530円(税込)

• フライドポテト

  390円（税込）

• フライドポテト～チーズソースがけ～

  530円（税込）

• 大盛フライドポテト

  640円（税込）

• アジフライ

  480円（税込）

• 軟骨の唐揚げ

  550円（税込）

• 長芋の素揚げ

  480円（税込）

博多名物　炊き餃子

• 炊き餃子とは？

  鶏はしの「炊き餃子」はこだわりの自家製の餡を薄めの皮で包み、こちらも自家製の鶏白湯スープ鍋で炊いて作る餃子です。九州・博多発祥のメニューです。博多では鉄鍋で焼く「ひとくち餃子」も有名ですが、現在、通な人にウケているのが「炊き餃子」。〆には「ラーメン」、「おじや」をご用意いたしました。餃子の追加も可能ですのでぜひ食感と餡・スープの旨味の調和をお楽しみください！

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• 白湯餃子　1人前

  ※2人前から

  480円（税込）

• おじや

  280円（税込）

• 〆のラーメン

  310円（税込）

• 追加スープ

  220円（税込）

• 追加餃子(4個)

  ※4個以上の追加は1個80円で追加可能です。

  310円（税込）

〆物

• 本気の鶏そば

  ハーフサイズ…420円(税込)※味玉は付きません。

  640円（税込）

• 専用出汁で赤卵ごはん

  430円（税込）

• 鶏だし茶漬け

  530円（税込）

• 白湯ラーメン

  ハーフサイズ…420円(税込)

  640円（税込）

• 焼おにぎり

  200円（税込）

• チーズ焼おにぎり

  250円（税込）

• ライス

  220円（税込）

• 自家製鶏スープ

  220円（税込）

甘味

• 本日のアイス

  310円（税込）

• チーズアイス

  310円（税込）

• サワーフロート

  お味はサワーからお好きな味で！

  350円（税込）