ＨＡＣＨＩ　（はち）

インテリアへのこだわり

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  和モダンな落着きのある空間

  お席は全席暖簾と襖で仕切られた半個室席でご用意。他のお客様を気にすることなく、和モダンな店内でゆったり落ち着いてお過ごしいただけます。また、初めてご来店の方が驚かれるのは、ガラス張りの廊下の床。和風庭園のような敷き砂が一面に広がっており、雰囲気が良いと好評です。

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  ２人だけの特別な空間も…

  １組様限定のカップルシートもございます。周りを気にせず、二人だけの時間をお愉しみください。その他のお席もお洒落な仕切りで区切られた半個室掘り炬燵席となっております。落ち着いた雰囲気の中、旬の食材を使った創作料理を日本酒と共にお愉しみ下さい。

サービスへのこだわり

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  記念日・誕生日などのお祝い利用にも◎

  お祝いには、選べる２つのサービスをご用意！[１]デザート盛り合わせ（1320円）にメッセージサプライズ、[２]6名様以上でコースご利用の場合、主役の方ににスパークリングワインハーフボトルをプレゼント！お手伝いするスタッフは、マスク着用と手洗いの徹底、検温をしてからの出勤など、衛生面の管理を徹底しておりますのでご安心ください◎

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  創作和洋食に合う、日本酒とワイン

  単品飲み放題は2H2860円/3H3960円でご用意。獺祭・寫楽・鍋島など有名銘柄日本酒や、エスポエラス、ピースポーター、グラディウムなど各地の赤白ワインまで飲み放題！！他、果実酒、ハイボール、焼酎、生ビール、ソフトドリンクなども◎シーズンによって冷やおろしや初しぼりなども入ります♪

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  【～全席個室・半個室～】2名様～最大50名様まで収容可能な和モダン店内は人数に応じて暖簾と襖にて仕切らせていただいております。周りの目を気にせず、お食事をお愉しみいただける為、忘年会や新年会などの各種宴会、接待にもオススメです。また、40名様以上で貸切も可能ですので、お気軽にご相談くださいませ。

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  【～ご宴会コースはできる限り銘々盛りにて～】宴会のご利用はコースでのご予約がオススメです。月替わりの旬の食材を使用したコースをご用意しておりますので、是非ご利用ください。入荷状況によりご提供するお料理が変わりますので、コース内容の詳細はお気軽に店舗までお問い合わせください。

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  【～暖簾と襖で和モダンな仕切りあり～】店内は全席、人数に応じて暖簾と襖にて仕切らせていただいており、落ち着いた雰囲気の中でお料理とお酒が愉しめます。メッセージプレートのご用意も可能ですので、記念日や誕生日にもご利用いただけます。

掘りごたつ

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  掘りごたつ4名様×7

  堀りごたつ席は人数によって席のレイアウトを変更できます。おしゃれな仕切りを使って半個室席にも

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  掘りごたつ6名様×1

  堀りごたつ席は人数によって席のレイアウトを変更できます。おしゃれな仕切りを使って半個室席にも

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  掘りごたつ8名様×1

  堀りごたつ席は人数によって席のレイアウトを変更できます。おしゃれな仕切りを使って半個室席にも

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  掘りごたつ4名様×7

  堀りごたつ席は人数によって席のレイアウトを変更できます。おしゃれな仕切りを使って半個室席にも

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  掘りごたつ40名様×1

  店内全体が和モダンな雰囲気で落ち着いてご飲食をお愉しみ頂けます。

カウンター

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  カウンター1名様×4

  カウンターでのんびりお酒を愉しむこともできます。仕事帰りにお一人様でも、デートにも

お席一覧

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  JR宇都宮駅西口→大通りを西へ徒歩5分【上河原交差点】を左折→南へ300m→右手側に見えるホテルＭの2F（外階段あり）

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  10数年前に獺祭が誕生して以来、機械化できる所、人の手でなければできない所を明確にする合理的な発想と先鋭的な醸造技術が注目され続け、高い品質とコストパフォーマンスを両立させる。「酔うため、売るための酒ではなく、味わう酒を求めて」という志のもと幻の酒づくりではなく、美味しい酒・楽しい酒を届け続ける獺祭。

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  2011年IWC「SAKE部門」で「鍋島　大吟醸」が頂点を極めた。搾りたてならではの発泡感があり飲み口が軽快、そして米の上品な甘みと旨みがありフルーティな味わいなので、生ハムやフレッシュチーズなどとも相性がよく食中酒にふさわしい。また「鍋島　純米吟醸　山田錦」は、香味のバランスが良く日本酒の入門酒におすすめ。

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  益子焼の里として有名な益子町で酒造りをしています。 望 は「未来への日本酒への挑戦」がコンセプト。 Sake Competition2016・2017入賞やワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞等数々のコンテストで輝かしい受賞歴。遥か遠くを見渡せるようなすがすがしい透明感のある淡麗かつ芳醇なふわりとした甘みと旨味が特徴的。

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  林檎とバナナの香りでフルティーで山田錦の旨味もたっぷり出ておりすっきりとした旨味、微発泡感もあり軽快でやわらかな味の印象とピチピチしていてキレの良さを表現している華やかな酒です。「若波　純米吟醸　寿限無（じゅげむ）」はフェミニンで優しい味わい。火入れ酒とは思えない。イタリアンやフレンチにも向く一本。

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  香りはごくごく控えめに、お食事の邪魔をしないような、それでいて味のあるお酒です。すっきりで飲みやすく旨味キレがあり口に含むとチリチリと微量の酸を感じます。食中酒としておすすめです。

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  【感染症対策～入店時消毒～】感染症対策の徹底のため、店舗入り口にはアルコール消毒を設置しております。お手数ですが、入店時にはお客様にはアルコール消毒のご協力をお願いしております。また、マスクもお席に着席されるまで着用をお願いいたします。

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  【感染症対策～スタッフのマスク着用～】当店のスタッフはお客様に安心してご飲食いただけるように、スタッフ一同マスク着用を徹底しております。ご注文やお料理・お飲み物のご提供の際にもお客様との距離を保って、密接しないように努めております。

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  【感染症対策～スタッフの検温・アルコール消毒・手洗いの徹底～】当店のスタッフは出勤時に検温を行い、こまめなアルコール消毒・手洗いの徹底を行っております。必要以上の接触を防ぐために、お会計の際にも直接手渡しをせず、トレイにてやり取りをさせていただいております。

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  【感染症対策～全室個室・半個室席～】店内は全席半個室・個室となっております。周りとの接触を気にせず、落ち着いてご飲食いただけます。2名様～最大50名様が

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  【感染症対策～入口や換気扇で換気～】密閉を防ぐため、店舗入り口は常に開けて空気の入れ替えを行っております。また、換気扇を常に稼働して複数個所からの換気を行っております。