焼き鳥いっぴん

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  臭みなし、柔らか馬ホルモン味噌煮込み

  手間ひまをかけたお店おすすめの煮込み料理。ぷりぷりの丁寧に臭みをとった馬ホルモンを、ゆっくり２日かけて仕上げます。味付けは熊本の麦味噌と馬刺し醤油だけ。熊本の焼酎、日本酒とよく合います。お召し上がりください

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  豊富な野菜巻き串！鮮度抜群◎

  ジューシーな豚バラで巻いた野菜巻き串。熊本産にこだわり新鮮なお野菜を包みました。ぜひ一度ご賞味ください！お酒とも相性抜群です♪

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  【炭火焼き焼き鳥、個室2名様からOKです】

  炭火焼きでこだわった焼き鳥を提供致します。飲み放題お料理付きコースは5000円から。お席だけのご予約も可能です！60種のお酒から選べる２時間飲み放題は2280円税込でご用意しています。

  メニュー参照

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  【個室空間で味わう絶品焼鳥に舌鼓◎大人気！県産野菜を使用した野菜巻き串！】

  県産野菜、お肉を使用し素材にとことんこだわった巻き串！男女ともに大人気の一品！牛肉はあか牛、豚肉はモンヴェールポークを使用！ジューシーな豚バラで巻いた野菜巻き串♪熊本産にこだわり新鮮なお野菜を包みました。落ち着いた個室空間をご用意しております。

  メニュー参照

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  【熊本への旅行中の宴会や出張にも最適◎】熊本名物の馬刺しなど郷土料理を多数ご用意！

  熊本への旅行はいっぴんで馬刺しや辛子蓮根など熊本名物に舌鼓！熊本を贅沢に愉しめる熊本盛り合わせや、馬刺しを各部位ごとに食べ比べも可能！単品飲み放題もあるので、旅行客、県外の方のおもてなしなどに最適◎お土産としての冷凍馬刺しはポイント利用もOK！地方への配送やお持ち帰りも対応可！

  メニュー参照

●今週のおすすめ●

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  野菜巻串各種

  380円新鮮野菜をジューシーな豚バラ肉で包みました

  380円（税込）

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  里芋の唐揚げ

  衣はカリッと、中はトロッと旬の里芋をどうぞ

  780円（税込）

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  ぷりぷり海老オランダ揚げ

  芦北の海で採れた魚のすり身と玉葱の美味しい天ぷら

  780円（税込）

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  パリパリチーズフライ

  メニューに迷ったら、まずはこれから

  780円（税込）

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  おでん5種盛り合わせ

  大根、こんにゃく、玉子、厚揚げ、旨スジ出汁が沁みた自慢の一品

  1,080円（税込）

●お刺身●

• 真鯛のお刺身

  780円（税込）

• 寒ぶりのお刺身

  880円（税込）

• ハガツオ

  780円（税込）

●こだわりのホルモン●

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  名物豚ホルモン焼き

  自家製辛味噌が味の決め手

  980円（税込）

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  特上牛ホルモン焼き

  臭みのない国産牛ホルモン。店主こだわりのマルチョウ、小腸、ギアラの部位を厳選しました。焼いた鉄板に、芳ばしいタレの香りがたまりません！

  1,680円（税込）

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  酢もつ

  モンヴェールポークの臭み無しホルモンを、サッパリと土佐酢で

  580円（税込）

• ニラたま牛ホルモン

  ニラだくさんの卵とじ

  980円（税込）

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  モンヴェールポークのあたりめ

  お好みで炙ってお召し上がりください

  780円（税込）

• 牛ホルモン塩からあげ

  カラッと揚げた、プリプリのホルモン小780円大1480円

  780円（税込）

●熊本盛り合わせ●

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  熊本まるごといっぴん盛り

  4、5人前熊本の馬刺し、あか牛、郷土料理を盛り合わせました馬刺し3種盛り合わせ、馬肉ユッケ、馬わさ、馬タンの炙り、馬ひもタタキ、あか牛炭火焼、あか牛レアカツ、辛子蓮根、一文字ぐるぐる

  9,980円（税込）

●焼き鳥●

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  熊本県産ハーブ鶏　各種　

  ももみ/ぼんじり/ヤゲン軟骨/ねぎま/皮/手羽先/ハツ/レバー/砂ずり/こころのこり/ささみ（わさび・キムチ・梅しそ・明太子）

  200円（税込）

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  熊本県産ブランド豚　各種

  豚ハラミ/バラ/手作りソーセージ

  300円（税込）

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  自家製つくね

  つくねタレ/つくねわさび/つくねキムチ/つくね梅しそ/つくね明太子/つくね月見

  350円（税込）

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  馬串/和牛あか牛

  780円（税込）

• 白ネギ/山いも/しいたけ/なす/ミニトマト

  180円（税込）

• おまかせ6本盛り

  豚バラと鶏串5本のおまかせちょっぴりお得！

  1,280円（税込）

●野菜巻き串●

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  とまと/クリームチーズ/レタス/豚キムチーズ/ナス/山芋梅しそ

  390円（税込）

●本場の馬刺し●

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  馬刺し3点盛り合わせ

  ヒレ・たてがみ・中落ちカルビ　1人前（各3枚ずつ）

  3,480円（税込）

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  赤身ヒレ　4枚

  4枚セット/6枚セット…2280円/3380円（税込）

  2,280円（税込）

• 馬レバ刺し　1枚

  4枚…2280円（税込）/6枚…3380円（税込）

  580円（税込）

●熊本郷土料理●

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  揚げたて辛子蓮根（4切）

  780円（税込）

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  ひともじぐるぐる

  酢味噌を付けてどうぞ

  580円（税込）

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  ちくわポテサラ

  680円（税込）

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  うまわさ

  たこわさの馬肉版

  1,280円（税込）

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  馬肉ユッケ

  1,780円（税込）

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  馬ホルモン煮込み

  1,280円（税込）

• 馬スジ旨辛煮込み

  1,180円（税込）

●サラダ●

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  いっぴんサラダ

  熊本野菜やスーパーフードなど約30品目入り、2種のドレッシング付き（2，3人前）

  980円（税込）

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  枝豆つかみ取り

  片手で挑戦して頂きます。 あなたはどれくらい取れますか？最高記録は500gとか。

  380円（税込）

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  やみつきキャベツ／たたききゅうり

  まずは定番をご注文あれ！

  380円（税込）

●おつまみ●

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  旨辛キムチ

  480円（税込）

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  だし巻き玉子

  4切れ…480円(税込)　8切れ…780円(税込)

  780円（税込）

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  炙れ！エイヒレ

  780円（税込）

• 炙りめんたい

  480円（税込）

• 厚切りポテトフライ

  7つのフレーバーでお楽しみください！

  580円（税込）

• 焼きバターコーン

  480円（税込）

• なんこつからあげ

  580円（税込）

• いか下足醤油揚げ

  780円（税込）

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  ゴマタイ

  ゴマサバの真鯛バージョン

  980円（税込）

●〆の一品・デザート●

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  馬トロ丼

  ネギトロ丼の馬フレークバージョン

  980円（税込）

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  鯛だし茶漬け

  980円（税込）

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  夢ミルクアイス

  480円（税込）

• 炙り明太茶漬け/大粒うめ茶漬け

  580円（税込）

• 白ごはん

  180円（税込）

• 塩むすび　2個

  280円（税込）

• 本日のお味噌汁

  280円（税込）

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  手造りカタラーナ

  580円（税込）

• きなこわらびもち　ミルクアイス添え

  680円（税込）