漁師小屋料理　ひもの屋新木場総本店

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  知る人ぞ知るブランド干物「伴助干物」！上質干物をぜひ

  干物造り55年を誇る干物のブランド「伴助干物」。一枚一枚熟練工が手作業で加工し、味、香りはもちろんのこと・・・飴色の美しい見た目、贈り物にしても恥ずかしくない形の良さ、包装にいたるまでをこだわりぬいた干物の芸術品。ひものやでの作りたて干物ももちろんお勧めなのですが、めったに食べられないブランド干物もぜひお試しくださいね♪

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  炙り焼きのひものはこだわりの銘酒と相性抜群！

  お店の中であぶりながらじっくり干物を仕上げてます。その場で作りたての旨みの詰まった極上の干物は日本酒とも、焼酎とも相性ばっちり★金目鯛、ホッケ、きびなご、ハタハタ。いろいろ試したければおすすめ盛りもご用意ございます♪

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  コースじゃなくても飲み放題！生ビール付きの単品飲み放題もございます。

  ＜日本酒15種付き＞飲み放題のみの「単品プレミアム飲み放題」をご用意！通常の飲み放題内容にプラスして地酒と厳選焼酎も飲み放題可能★当日利用OKなので、是非お気軽にご利用ください♪※お一人様別途お通しとお料理2品のご注文をお願いします。

  お問い合わせ下さい

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  様々なご宴会にオススメなコースをご用意！

  各種ご宴会にオススメな飲み放題付きコースを多数ご用意！厳選干物や高級干物を取り揃えたちょっと贅沢なコースもございます♪全国の地酒や焼酎が飲み放題の「プレミアム飲み放題」をご用意しております。人数や用途に合わせてお気軽にお問合せ下さい。

  詳細はコースページへ

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  おなじみのお魚をぜひ干物で味わってみて下さい。

  普段お刺身などで味わっているお魚を、是非一度干物でお試し下さい！食べたことのある味が凝縮されて、まるで別の味わい！また、日本酒の品揃えにも自信があります！干物+日本酒の組み合わせは「ひもの屋」ならではの楽しみ方です！じっくりと飲み比べて繊細な味の違いを楽しんでいただき、お好みの一品を見つけて下さい！

  詳細は料理ページへ

【 即菜 】

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  茶豆

  363円（税込）

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  長芋たまり醤油漬け

  429円（税込）

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  うずら味玉

  473円（税込）

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  イカ軟骨梅和え

  473円（税込）

• きゅうりのにんにく叩き漬け

  429円（税込）

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  ほたるいか沖漬け

  472円（税込）

• イカワタルイベ／漬物盛合せ/もろキャベきゅう

  473円（税込）

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  海鮮トロとろとのり

  935円（税込）

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  • お代わり海苔

    66円（税込）

• つぶ貝わさび

  473円（税込）

• 帆立の貝ひも　チャンジャ風

  472円（税込）

• がりマヨ冷やしトマト

  528円（税込）

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  ポテトさばダ

  583円（税込）

• ひもの屋の珍味4種盛り

  979円（税込）

【 サラダ 】

• 蒸し鶏と大根のサラダ

  693円（税込）

• 干物と燻製達のひもの屋サラダ

  803円（税込）

• 海苔だく！しらすのチョレギサラダ

  715円（税込）

【 干物 】

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  ひもの屋おすすめ盛り

  2,838円（税込）

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  きびなご一夜干し

  352円（税込）

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  鯖味醂干し

  638円（税込）

• 鯖三昧

  1,023円（税込）

• 鯖の灰干し

  693円（税込）

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  トロアジの開き

  825円（税込）

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  伴助さば 半身

  979円（税込）

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  伴助さば 一尾

  1,573円（税込）

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  金目鯛の開き

  1,353円（税込）

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  自慢のとろシマホッケの開き 半身

  1,623円（税込）

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  自慢のとろシマホッケの開き 一尾

  2,948円（税込）

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  のどぐろ開き 紅白おろし

  2,948円（税込）

• 根室産 生干しこまい

  693円（税込）

• 骨付き鶏もも一夜干しの炭火焼き

  1,408円（税込）

• 豆腐の一夜干しの炭火醤油炙り

  418円（税込）

• トマトと長芋の干物　カプレーゼ風

  638円（税込）

• 厚切り豚バラ一枚肉の一夜干し炭火焼き

  649円（税込）

• 追加の大根おろし(60g)

  77円（税込）

• 追加の梅肉大根おろし(40g)

  132円（税込）

【 鮮魚 】

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  マグロのお刺身

  803円（税込）

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  とろサーモン刺身

  858円（税込）

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  脂のった〆鯖

  968円（税込）

• ブリのお刺身

  803円（税込）

• 真鯛のお刺身

  825円（税込）

• タコの炙り刺し

  803円（税込）

• 刺身3点盛り

  1,408円（税込）

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  刺身5点盛り

  2,178円（税込）

• ひもの屋の刺身　本気桶盛り

  3,278円（税込）

• ホタテの貝柱刺し

  1,078円（税込）

• 甘エビの大胆ざる盛り

  968円（税込）

【 温菜 】

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  エイヒレ

  539円（税込）

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  丸ごとイカの炭火焼き

  979円（税込）

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  奥久慈玉子焼き

  418円（税込）

• 奥久慈玉子焼き　炙り明太マヨ

  528円（税込）

• 子持ちキビナゴの天ぷら

  638円（税込）

• 大葉香るマグロほほ肉の香味炙り焼き

  715円（税込）

• 

  特大銀鮭ハラスの一本焼き

  1,628円（税込）

• 特大銀鮭ハラスの一本焼き 半身

  935円（税込）

【 揚げ物 】

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  磯香るポテトフライ

  495円（税込）

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  鶏の唐揚げ

  693円（税込）

• 甘エビ唐揚げ

  638円（税込）

• 子持ちキビナゴの天ぷら

  638円（税込）

• ポテトチーズもちの磯部巻き

  418円（税込）

• 漁火アジフライ

  418円（税込）

【 焼き野菜・肉 】

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  牛ホルモン火柱焼き

  979円（税込）

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  牛サガリの炙り焼きステーキ　オニオンガーリックソース

  1,738円（税込）

• 

  アスパラ豚巻き

  539円（税込）

• 

  長ねぎの一本焼き

  429円（税込）

• 

  長茄子の炙り焼き

  539円（税込）

• 

  皮つき山芋の炙り焼き／キャベツの炙り焼／エノキの炙り焼

  429円（税込）

• エリンギ丸ごと炙り醤油焼き

  495円（税込）

【 〆とご飯もの 】

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  あご出汁うどん

  418円（税込）

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  焼きおにぎり 【醤油】

  319円（税込）

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  白飯

  220円（税込）

• 紀州大玉梅とシラスと大葉の冷たいうどん

  693円（税込）

• 明太釜バターうどん

  638円（税込）

• 紀州大玉梅干し茶漬け

  418円（税込）

• トロたく手巻き

  363円（税込）

• 海鮮ユッケ手巻き

  429円（税込）

• ねぎトロとろ小丼

  528円（税込）

• みそ汁

  220円（税込）

• ご飯セット

  319円（税込）

【甘味】

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  柚子シャーベット

  363円（税込）

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  黒蜜きなこアイス

  363円（税込）

• あんこクリーム白玉とバニラアイス

  473円（税込）