博多もつ鍋 馬肉 九州自慢 金沢駅前店 料理のこだわり
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【名物！！】博多もつ鍋☆
本場九州で愛される味は、押しも押されぬ当店の定番人気メニュー。スープはお好みの4種＜王道醤油/うま塩/濃厚生姜豚骨/ピり辛豚骨＞からお選びいただけます。〆には「ちゃんぽんセット/中華麺セット/雑炊セット」をご用意しております！絶品もつ鍋で身体の芯から温まってください♪※画像はイメージです。
博多もつ鍋 馬肉 九州自慢 金沢駅前店 料理 2025/01/10 更新
博多もつ鍋 馬肉 九州自慢 金沢駅前店 おすすめ料理
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イチオシ豪華！馬刺し地魚堪能コースは２ｈ飲み放題付♪他にも飲み放題付きや当日OKのコースもございます！
馬刺しや地魚をふんだんに楽しめるコースです◎メインはもつ鍋！豪華な内容に大満足間違いなし！他にもオプションで鯛の姿造りや桜肉盛り合わせ、握り寿司(一人前三貫)などもご用意が可能です。詳細はコースページをご確認ください。
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お魚にもこだわっています！日替わりでご用意の鮮魚もあり、美味しいお魚で美味しいお酒が進みます♪
地魚をふんだんに使用したお刺し身盛り合わせです。馬刺し、地魚堪能コースのコース内容に含まれているコース限定のお刺し身盛り合わせです。また、単品の本日の鮮魚では、日替わりでその季節の旬のお魚が！甘エビや、鯵、石川産の鯖など。タイミングによってはしめ鯖の白子ポン酢もお楽しみいただけます！
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馬肉五種盛り
九州を代表する料理といえば、やっぱり外せないのが馬刺し！！高タンパク低カロリーで、ミネラルも豊富な馬肉◎赤身・カルビ・タン・コウネ・馬トロなどを盛り合わせました！※仕入れの状況により、ご提供部位が変わることがございます。
2,200円（税込）
博多もつ鍋 馬肉 九州自慢 金沢駅前店 料理
- ※料理内容について：一部店舗では取り扱いの無い商品がございます。ご了承くださいませ。
- ◆もつ鍋◆ 当店の太鼓判！
- ◆特選鍋◆ 鍋まるごと、九州の味。
- ◆炭火ゴロ焼き◆ 「くわ」型鉄板で豪快に！
- ◆野彩◆ 食べ応えにこだわったサラダです。
- ◆即菜◆ 一杯のお供に…
- ◆鮮魚◆ 新鮮な海の幸をご提供。
- ◆馬◆ 九州自慢が揃えた、イチオシの馬肉です。
- ◆逸品◆ 自慢の味をご賞味ください。
- ◆揚げ◆ お酒に合う揚げ物、揃えています。
- ◆肉の寿司◆ 素材そのまま、旨みの極み。
- ◆旨飯◆ 豪快、なのに優しい九州飯。
- ◆甘味◆ 〆の甘味も、九州流で。
※料理内容について：一部店舗では取り扱いの無い商品がございます。ご了承くださいませ。
◆もつ鍋◆ 当店の太鼓判！
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博多もつ鍋＜王道醤油/うま塩/濃厚生姜豚骨/ピり辛豚骨＞ 一人前
九州自慢の定番人気メニュー。4種の選べるスープが国産牛もつの旨味・野菜の甘みを引き出します。※一人前からご注文頂けます。
1,430円（税込）
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博多 炙りもつ鍋＜王道醤油/うま塩＞ 一人前
牛もつを炙ることで、余分な油を落としつつ炭の香りが移り、牛もつの旨味を凝縮。肉と野菜のエキスが染み出たスープはほのかに香ばしく絶品！ぜひ最後の一滴まで余すことなく食べて頂きたい自慢のもつ鍋です。
1,540円（税込）
◆特選鍋◆ 鍋まるごと、九州の味。
◆炭火ゴロ焼き◆ 「くわ」型鉄板で豪快に！
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黒豚肩ロース 炭火焼き
1,650円（税込）
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はかた地どり レバー串焼き 1本
319円（税込）
◆野彩◆ 食べ応えにこだわったサラダです。
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九州自慢のシーザーサラダ
温玉和風アンチョビドレッシング
869円（税込）
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ローストホースと温玉のサラダ
803円（税込）
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宮崎 冷や汁サラダ
本場の「冷や汁」をサラダにしてみました。
693円（税込）
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コンホースのポテトサラダ
550円（税込）
◆即菜◆ 一杯のお供に…
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箸休め あっさり野菜スティック漬け
429円（税込）
◆鮮魚◆ 新鮮な海の幸をご提供。
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＜枕崎産一本釣り＞ぶえん鰹の刺身
803円（税込）
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きびなごのお造り
酢味噌で召し上がれ。
792円（税込）
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本日の鮮魚 / 本日のカルパッチョ
◎詳しくはスタッフにお尋ねください。
時価
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胡麻カンパチ
胡麻の風味がよく合います。
1,089円（税込）
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炙り〆鯖
炙る事で、風味と旨味が増します。
759円（税込）
◆馬◆ 九州自慢が揃えた、イチオシの馬肉です。
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馬肉五種盛り
※仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。
2,200円（税込）
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馬刺し
舌の上で溶けてしまうような柔らかさです。
836円（税込）
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馬カルビ刺し
上質な脂はしつこくなく、肉の甘みが溢れます。
946円（税込）
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馬肉三種盛り
「馬刺し」「馬カルビ刺し」「馬タンのロースト」の三種の味わいをぜひ食べ比べてみてください。
1,650円（税込）
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馬タンのロースト
コリコリとした食感で程よい歯応え、旨みをご堪能ください。
990円（税込）
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霜降り馬刺し
1,760円（税込）
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［人気商品］馬レバー刺し
月に数日しか入荷しない希少部位。臭みも少なく、しっとりとした舌触りはレバー刺しならではの味わい。数量限定のため、注文はお早めに！
1,331円（税込）
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馬刺しの塩ユッケ
特製塩ダレとうずらの卵黄を絡めれば、口いっぱいに濃厚な旨みが広がります。
880円（税込）
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ローストホース
803円（税込）
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馬肩ロースのガーリック焼き
1,089円（税込）
◆逸品◆ 自慢の味をご賞味ください。
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九州自慢のチキン南蛮
自家製タルタルソースをかけた宮崎県発祥の定番。
737円（税込）
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鯖明太焼き
880円（税込）
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［人気商品］博多一口餃子
小ぶりな餃子を鉄鍋でお出しするのが博多流。お酒のお供にちょうど良いサイズが嬉しい人気メニュー。
660円（税込）
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薩摩家 揚げたてさつま揚げの盛り合わせ
704円（税込）
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黒豚しゅうまい
モチモチの皮で黒豚の肉汁を閉じ込めました。
627円（税込）
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炙り明太子
明太子を香ばしく炙れば皮はパリパリ、中はしっとりプチプチに。
627円（税込）
◆揚げ◆ お酒に合う揚げ物、揃えています。
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［人気商品］はかた地どり 手羽先唐揚げ
オリジナルの甘辛ダレと特製スパイスがクセになる一品。
726円（税込）
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薩摩 赤海老の唐揚げ
高温でサッと揚げることで、ふわふわの身に旨味を閉じ込めました。
770円（税込）
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大分中津唐揚げ
20軒以上の専門店がひしめき合う唐揚げの聖地「中津」。ニンニクのきいた濃厚な味に仕上げています。
550円（税込）
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［イチ押し］明太子の天麩羅
サクサクの衣と、レアな明太子の食感が絶品です。
726円（税込）
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大分名物 とり天
サクっとジューシー。サッパリとポン酢で召し上がれ。
583円（税込）
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きびなごサクサク揚げ
きびなごにザクザク衣をつけて揚げました。塩を振ってどうぞ。
561円（税込）
◆肉の寿司◆ 素材そのまま、旨みの極み。
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［贅沢握り］霜降り馬寿司（一貫）
495円（税込）
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和牛ロース炙り寿司 二貫
細かい肉質とバランスのよい霜降り。上質なロース肉です。
781円（税込）
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馬タンロースト寿司（一貫）
308円（税込）
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馬赤身寿司（一貫）
308円（税込）
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ローストホース寿司（一貫）
286円（税込）
◆旨飯◆ 豪快、なのに優しい九州飯。
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宮崎名物 冷や汁
芳ばしさが残る、風味豊かな冷た～い特製味噌汁を、ご飯にかけて召し上がってください。
836円（税込）
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石焼き 長崎ちゃんぽん
長崎県発祥「ちゃんぽん」を、「九州自慢」特製ダレで焼きちゃんぽんに仕上げました。
880円（税込）
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長崎産 五島うどん
長崎県本土よりさらに西にある五島列島の郷土料理。コシが強くぷるんとした食感をお楽しみいただけます。
605円（税込）
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宮崎名物 肉巻きおにぎり
醤油ベースのタレがお米を一層美味しくします。
440円（税込）
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和牛の旨味だしかけ御飯
熱々の石焼き鍋に特製だしを回しかけ、お肉に火を通して召し上がれ。
1,155円（税込）
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［奄美名物］濃厚スープの鶏飯
奄美大島で作られる郷土料理。スープをかけてさらりとお茶漬け感覚で召し上がってください。
605円（税込）
◆甘味◆ 〆の甘味も、九州流で。
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鹿児島名物 シロクマアイス
かき氷に練乳をかけ、フルーツを載せたシロクマアイス。「九州自慢」風に仕上げました。
550円（税込）
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フォンダンショコラ ジャージー牛乳アイス添え
温かいフォンダンショコラにアイスを添えました。
583円（税込）
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ジャージー牛乳アイス
熊本県阿蘇小国郷で育ったジャージー牛乳を使用しています。
407円（税込）
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福岡産 橙シャーベット
清涼感あふれる福岡産の橙（ダイダイ）を、さっくりとした食感のシャーベットにしました。お口直しにもどうぞ。
407円（税込）
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知覧茶アイス
鹿児島県の名産茶葉ブランド・知覧（ちらん）茶を使用した、香り高いアイスです。
407円（税込）
備考
- 2025.1.10改定 【生食用馬肉の安全性確保について】当店で使用している生食用馬肉は、厚生労働省の定める生食用食肉の衛生基準に基づく加工処理を行っております。原料馬肉の殺菌処理後、使用器具の洗浄殺菌、製品の細菌検査および履歴管理についても行っております。安心して召し上がってください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-01-10 00:01:13.0
