フランス一流シェフの味をリーズナブルに♪

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448 LIBERMENT

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448 LIBERMENT 料理 2023/02/11 更新

448 LIBERMENT 料理のこだわり

  • ツナサンド

    ツナサンド

    シンプルな作りのつなサンド。厚切りのマグロをステーキにしてワサビのタルタルとご一緒にお召し上がりください♪その見た目にきっと驚くはず！！

  • オムライス

    オムライス

    オムライスは、キンメ米を使用しております。ヘルシーで食物繊維が多く、玄米よりも栄養価が高いのが特徴です◎ブラウンマッシュルームや玉ねぎを刻んだケチャップライスは満腹感たっぷり！自然と野菜もとれるので人気のメニューです♪

448 LIBERMENT おすすめ料理

  • 448 LIBERMENTのおすすめ料理1

    【2時間飲み放題付！】絶品！厚切りポークソテーが楽しめる！パーティープラン☆

    【各種宴会におすすめ！】2飲み放題付コースご用意しております☆厚切りポークソテーや当店自慢のナポリタンも付いたお得なセットプランです！飲み放題にはワインや生ビール、カクテル各種と種類も豊富！10～20名様で貸切も可能です◎ご予約いただければ10名様以上のパーティーも可能ですので、お気軽にお問合せください！

    5000円

  • 448 LIBERMENTのおすすめ料理2

    ハンバーグ

    黒毛短角和牛の4種類の部位を使って作るハンバーグです♪すね、もも、肩、バラと一頭丸ごと食べている、そんな絶品ハンバーグをぜひご堪能ください！

    2000円

  • 448 LIBERMENTのおすすめ料理3

    ナポリタン

    ホテル仕様の本格的なナポリタンをご堪能ください♪魚介がたっぷりと入ってます★いつものナポリタンとは一味違う、、！シェフ自慢の逸品です。

    1500円

448 LIBERMENT 料理

おつまみ

  • 一口メンチカツ

    一口メンチカツ

    500円

  • ペンネのゴルゴンゾーラソース

    ペンネのゴルゴンゾーラソース

    500円

  • インカのめざめフライ　ローズマリー風味

    500円

  • ラタトゥユ

    500円

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前菜

  • 魚介のアヒージョ（バケット付き）

    魚介のアヒージョ（バケット付き）

    2000円

  • 前菜盛り合わせ

    前菜盛り合わせ

    1500円

  • カニサラダ

    2000円

  • マカロニサラダ

    500円

  • パテドカンパーニュ

    1200円

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スープ

  • コンソメスープ

    500円

  • 本日ポタージュ

    500円

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魚料理

  • 温かいカニクーリムコロッケ

    温かいカニクーリムコロッケ

    1000円

  • ブイヤーベース

    2500円

  • 車エビのグラタン

    2000円

  • 海老フライ

    2000円

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肉料理

  • ハンバーグステーキ～四種類の部位を使って～

    ハンバーグステーキ～四種類の部位を使って～

    2500円

  • ビーフとタンシチュー

    ビーフとタンシチュー

    2000円

  • 黒毛短角和牛のロースト

    4500円

  • ポークソテー

    2000円

  • シャリアピンステーキ

    2000円

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飯料理

  • オムライス

    オムライス

    オムライスは、キンメ米を使用しております。ヘルシーで食物繊維が多く、玄米よりも栄養価が高いのが特徴です◎ブラウンマッシュルームや玉ねぎを刻んだケチャップライスは満腹感たっぷり！自然と野菜もとれるので人気のメニューです♪

    1200円

  • カニプラフ

    2200円

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パン料理

  • ツナサンド

    ツナサンド

    シンプルな作りのつなサンド。厚切りのマグロをステーキにしてワサビのタルタルとご一緒にお召し上がりください♪その見た目にきっと驚くはず！！

    2000円

  • 丸ごとカマンベールトースト

    丸ごとカマンベールトースト

    1600円

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スパゲッティ

  • 魚介のナポリタン

    魚介のナポリタン

    2000円

  • ナポリタン

    ナポリタン

    1200円

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デザート

  • プリン

    プリン

    300円

  • ガトーショコラ　プログレ

    500円

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料理に関するメッセージ

  • “懐かしい未来の味”をコンセプトに、手間を惜しまずじっくり仕上げた洋食をご提供する【ヨーショクヤ　リベルマン】。日本に洋食が渡ってきた当時を思わせる、懐かしい味わいだけでなく、時代のニーズに合わせて驚きのある一皿も追求しております。当店のスペシャリテ「ツナサンド」は、生マグロのステーキをまるごとサンドした、ツナサンドの概念が覆される一品です。フランスにて研鑽を積んだ熟練のシェフが、腕を振るいます。熟練のシェフの技が織り成す、自慢の逸品をご堪能ください。

    448 LIBERMENTのスタッフ1

    早乙女　清

    製菓学校卒業後、都内のパティスリーでパティシエを経て、フランス料理に転向、2004年に渡仏。ゼ・キッチンギャラリー(パリ)、ラムロワーズ(シャニー)、レジス・エ・ジャックマルコン(サンボネルホワ)他、一流フレンチで修業。富士屋ホテル株式会社に入社、八重洲富士屋ホテルメインレストランで腕をふるう。富士屋ホテルONTHETOAST(羽田空港)の開発より携わり料理長を務める。

  • 448 LIBERMENTのスタッフ1

    早乙女　清

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2023-02-11 02:28:40.0

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  • ◎：即予約可
  • □：リクエスト予約可
  • TEL：要問い合わせ
  • ×：予約不可
  • 休：定休日
  • コース
  • 料理
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