牛匠 炭火 八王子店

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  【高品質の産地にこだわったお肉】

  原産地にこだわった高品質の牛・豚・鶏肉はどれも絶品♪炭火ではお得に頂けるように限界までリーズナブルに価格を調整し、お客様に満足頂けるよう焼肉を是非お召し上がりください◎

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  【お酒に合うバルメニュー】

  焼肉だけではなく、お酒に合うバルメニューをご用意してます！飲み放題やお酒を楽しんで、皆で盛り上がりましょう♪

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  【お手軽コース】お手軽にお酒を楽しむなら是非♪上タン塩、ホルモンなどお肉4品とおつまみ３種付☆

  ●上タン塩 ●豚カルビ●鶏もも ●ホルモン●もやしのナムル ●牛すじ煮込み●白菜キムチ※+1,500円で2時間制の飲み放題をお付けすることができます。(L.O90分後)　さらに+980円で1時間延長もお受けできます。

  1,500円（税込）

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  【sumikaコース】上タン塩、和牛カルビなどお肉5品＆おつまみ4種とライスはお替り自由☆彡

  ●上タン塩 ●和牛カルビ ●黒毛牛ハラミ ●十秒ロース ●上ホルモン ●もやしのナムル ●白菜キムチ●牛すじ煮込み ●sumikaサラダ●ライス(お替り自由)※+1,500円で2時間制の飲み放題をお付けすることができます。(L.O90分後)　さらに+980円で1時間延長もお受けできます。

  2,500円（税込）

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  【極上コース】特上カルビなど希少部位7品＆おつまみ4種☆ライス(お替り自由)かビビンバ選べて全12品！

  ●上タン塩 ●特上カルビ ●極上ハラミ●特上ロース ●和牛上カルビ ●特選ハラミ ●国産芯ロース ●sumikaサラダ ●もやしナムル●白菜キムチ●牛すじ煮込み●ビビンバ(１品) orライス(お替り自由) ※+1500円で2時間制の飲み放題をお付けすることができます。(L.O90分後)

  4,000円（税込）

◆定番◆

• 和牛ブリスケ(タレ)

  390円(税別)

• 和牛カルビ(タレ・塩)/黒毛牛ハラミ(タレ・塩)

  各390円(税別)

• 和牛10秒ロース(タレ・塩)

  390円(税別)

◆タン◆

• 上タン塩

  480円(税別)

• ネギタン塩

  580円(税別)

• 特上タン塩

  880円(税別)

◆特上部位◆

• 和牛上カルビ(タレ・塩)

  特徴：バラの一部で味は濃厚。噛めば噛むほど味が出てくるお肉です。焼き方：表面カリッと焼き

  580円(税別)

• 特選ハラミ(タレ・塩)

  特徴：柔らかくあっさり系のお肉です。焼き方：ミディアムレア

  580円(税別)

• 国産芯ロース(タレ・塩)

  特徴：肩ロースの一部であっさり系赤身肉です。焼き方：レア

  580円(税別)

• 和牛中落ちカルビ(タレ・塩)

  特徴：バラの一部で脂が多くこってり系のお肉です。焼き方：表面カリッと焼き

  580円(税別)

• 和牛つぼ漬カルビ(タレ)

  680円(税別)

• 和牛らんぷ(タレ・塩)/和牛いちぼ(タレ・塩)

  各780円(税別)

• 和牛特上カルビ(タレ・塩)/和牛特上ロース(タレ・塩)

  各780円(税別)

• 和牛ザブトン(タレ・塩)

  特徴：肩ロースの部分。サシが強く肉の甘み・コクが強いお肉です。焼き方：表面に焼き目がつく程度

  880円(税別)

• 和牛インサイドハラミ(タレ・塩)

  特徴：カルビとヒレの中間的な部位。適度なコク、旨みが強い！！焼き方：表面カリッと、中はレアで！

  880円(税別)

• おまかせ4点盛(タレ・塩)

  厳選、特上部位から4種/3人前相当

  2,500円(税別)

◆トッピング◆

• やくみネギ

  100円(税別)

• サンチュ

  290円(税別)

◆ホルモン系◆

• 上ホルモン(塩・みそダレ)/和牛レバー(塩・みそダレ)

  各390円(税別)

• マルチョウ(塩・みそダレ)/特上ミノ(塩・みそダレ)

  各480円(税別)

• 暴れん坊ホルモン

  各550円(税別)

◆創作◆

• ネギカルビ塩/ネギハラミ塩/ネギロース塩/ネギマヨ豚カルビ

  各490円(税別)

◆鶏・豚◆

• 鶏もも(大山どり)　みそダレ・塩/ボンジリ(国産) みそダレ・塩/セセリ(国産) みそダレ・塩

  各390円(税別)

• 豚バラカルビ(栗豚) みそダレ・塩

  390円(税別)

• トントロ(栗豚) みそダレ・塩

  450円(税別)

◆一品焼◆

• にんにくホイル/じゃがバター/コーンバター

  290円(税別)

• シメジバター/あらびきウインナー/角切りベーコン

  各390円(税別)

• 和牛ハンバーグ

  お召し上がり方：肉のふんわり感を味わうならスーパーレアで！肉汁を味わうならしっかり焼き！

  390円(税別)

• 和牛チーズハンバーグ

  お召し上がり方：肉のふんわり感を味わうならスーパーレアで！肉汁を味わうならしっかり焼き！

  390円(税別)

• ベーコンとウインナーの盛合せ

  590円(税別)

◆野菜焼◆

• キャベツ/ピーマン/玉ネギ/かぼちゃ(タレ・塩)

  各290円(税別)

• しいたけ/さつまいも/長ねぎ(タレ・塩)

  各290円(税別)

• 野菜盛合せ(タレ)

  590円(税別)

◆海鮮焼◆

• ホタテバター(3コ入り)

  490円(税別)

• エビ塩/タコ塩

  各490円(税別)

◆サラダ◆

• sumikaサラダ/チェムサラダ/和風サラダ

  ゴマ油と醤油のドレッシング/中華風甘酢ドレッシング/オリジナルドレッシング

  各490(税別)

• トマトとコーンのサラダ/ほうれん草とベーコンのサラダ

  オリジナルドレッシング/ゴマドレッシング

  各590円(税別)

◆キムチ◆

• 白菜キムチ/オイキムチ/カクテキ

  各290円(税別)

• キムチ盛合せ

  590円(税別)

◆ナムル◆

• モヤシナムル/ほうれん草ナムル/酢大根ナムル/ゼンマイナムル

  各290円(税別)

• ナムル盛合せ

  590円(税別)

◆一品◆

• 和牛すじ煮込み

  当店の牛すじ煮込みは、和牛100%です！！6時間煮込んだ肉の柔らかさをぜひご賞味ください！！

  190円(税別)

• やみつき塩キャベツ/冷やしトマト/冷奴

  各290円(税別)

• チャンジャ/とんそく

  各390円(税別)

• ピリ辛温玉やっこ

  350円(税別)

• 韓国のり

  100円(税別)

◆刺身◆

• 桜ユッケ刺/白センマイ刺/和牛たたき

  各590円(税別)

◆スープ◆

• ワカメスープ

  290円(税別)

• 玉子スープ/野菜スープ

  各390円(税別)

• カルビスープ/ユッケジャンスープ

  各430円(税別)

• 豆腐チゲ/ホルモンチゲ

  各690円(税別)

◆麺◆

• 盛岡レーメン

  490円(税別)

• 韓国風みそラーメン/韓国風醤油ラーメン

  各690円(税別)

◆クッパ◆

• 野菜玉子クッパ

  490円(税別)

• カルビクッパ/ユッケジャンクッパ

  各530円(税別)

◆ごはん◆

• ライス(小)

  中ライス/260円(税別)、大ライス/320円(税別)

  180円(税別)

• 牛すじ丼

  390円(税別)

• ビビンバ

  590円(税別)

• 石焼きビビンバ

  650円(税別)

• 韓国風おじや　みそ/醤油

  各590円(税別)

◆デザート◆

• 杏仁豆腐

  150円(税別)

• コーヒー杏仁/生乳ソフトクリーム

  各170円(税別)

• ミニチョコサンデー/ミニ苺サンデー

  各250円(税別)

◆深夜限定オススメメニュー◆(AM1:00～)

• A5和牛サンカク

  1,080円(税別)

• A5和牛中落ち

  880円(税別)

• 松坂牛　三角バラ

  1,280円(税別)

• 松坂牛　中落ち

  1,080円(税別)

• 松坂牛　極上ハラミ

  990円(税別)

• ホルモン4種盛り合わせ

  790円(税別)

• フライドポテト

  290円(税別)

• sumikaからあげ

  490円(税別)

• エビマヨ

  590円(税別)

• 韓チーズフォンデュ

  お肉につけても焼野菜につけても美味！可能性は無限大。ぜひご賞味ください・・・。

  200円(税別)

• 丸ごとハラミ

  680円(税別)

• フィレ角ロース

  580円(税別)

◆無料トッピング◆

• ゆずこしょう/おろしにんにく/わさび/しょうゆ/マヨネーズ/ケチャップ

  お気軽にお申しつけください。2つまぜてもよし！3つまぜてもよし！自分好みのタレを作る事が出来る★パターンは無限大。あなただけのオリジナルタレでおいしくお肉を食べよう！

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