創作和食 がんこ たちかわ茶寮

サービスへのこだわり

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  職人が握るがんこ自慢の握り寿司◎

  職人がひとつずつ丁寧に握るがんこのお寿司は、毎朝・夕こだわりの仕入先からいつでも新鮮な素材を直送しております。ご膳・懐石・コースなどもございますので、シーンに合わせてご堪能ください。

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  ご家族やご友人とゆったりとした時間をお寛ぎ下さい！

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  『がんこ自家製とうふ』こだわりの素材と製法！豆乳度14.5度ならではの、まったり甘い風味は、大豆本来の旨みそのもの。天然にがりを使った、昔ながらの手作りとうふです。

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  『がんこ冷蔵配送便』朝夕2便の冷蔵配送で美味しさキープ！毎朝毎夕、仕入先からお店まで、完全冷蔵管理のもと10℃を保ち、鮮度と美味しさを、そのまましっかりキープしています。