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串カツとわら焼きを贅沢に堪能できる居酒屋
わら焼き部 京橋店 料理 2021/04/18 更新
わら焼きとは？？鰹の切り身を稲わらを燃やした炎で炙り焼きにする高知の郷土料理の調理法、強い火力で素早く外側を焼き上げ余分な脂分や生臭さを落としパリッと香ばしい香りがのり、内側は生のまま仕上げる調理法
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2021-04-18 13:04:09.0
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