龍神丸 福山店 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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来店した93%の人が満足しています
とても素晴らしい料理・味
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定休日：なし
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本格わら焼き鰹のたたきは塩またはタレでどうぞ。
高知県産真鯛を使用した鯛釜めしをご賞味ください！
土佐伝統の本格わら焼きで燻されて旨味が引き立った鰹を、焼き立ての状態で厚めに切った焼き切りで定食に！塩たたきに使用しているのはわら焼き鰹との相性抜群な室戸海洋深層水100%の室戸の天然塩でミネラルもたっぷりです。
1,859円（税込）
高知県産の真鯛を使用した釜めしは、蓋を開けるとふんわり立ち上がる香りと湯気が食欲をそそります。しゃもじでさっくりと混ぜて、旨味たっぷり炊きたての釜めしをご堪能下さい。
1,078円（税込）
![料理メニュー写真 [名物] わら焼き鰹の塩たたき(焼き切り) 単品](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/19/35/P034681935/P034681935_480.jpg)
高知でとれた新鮮な鰹を、藁の炎で一気に炙り、お店で焼き上げました。藁が燃える時に出る煙や香りをまとうことで、風味の良い極上のたたきに仕上がります。焼きたてをその場で切り分けご提供。当店自慢の一品です。 ■わら焼き鰹との相性抜群！室戸海洋深層水100%、室戸の天然塩使用。
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高知でとれた新鮮な鰹を、藁の炎で一気に炙り、お店で焼き上げました。藁が燃える時に出る煙や香りをまとうことで、風味の良い極上のたたきに仕上がります。焼きたてをその場で切り分けご提供。当店自慢の一品です。 ■龍神丸特製ポン酢使用。
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高知県産の真鯛を使用した釜めしです。蓋を開けるとふんわり立ち上る香りと湯気。しゃもじでさっくりと混ぜてお茶碗へ。旨みたっぷり、炊き立ての釜めしをご堪能下さい。
1,078円（税込）
2024/02/26 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
土佐の漁師が大事に守り続けている一本釣り漁法で釣った鰹は、一本づつ釣ることで傷が付かずストレスなく釣り上げられるので鮮度も◎800℃～900℃の豪快な炎で燃やした藁で表面を瞬時にムラ無く焼き上げ、藁の煙で燻すことによって藁焼き独特の香りで素材の旨味を一層引き立てています。焼き立てを厚めに切る高知流「焼き切り」で召し上がれ！
【龍神丸】では定食のご飯にも拘っています。当店自慢の鰹のたたきを始めとする魚介やお肉の味を引き立てるご飯は、すべての定食にお一人一釜でご提供致します。それゆえ、ご注文を頂いてから炊き始めますので少々お時間を頂戴しますが、炊き立ての美味しさをご堪能頂けます。
当店自慢の藁焼きで鰹のタタキを楽しみませんか。束ねた藁に火をつけ鰹の表面を炙る藁焼き。藁につけた火は1メートル以上にもなり、高温で一気に炙られた鰹は旨味がぎゅっと凝縮されます。自慢の藁焼き料理をぜひご堪能ください♪
海洋深層水のみを使い、昔ながらの手法で作った無機栄養(ミネラル)に富んだ旨みたっぷりの自然塩。そのミネラル分を崩さないように、直火ではなく80℃の蒸気でじっくりと約20時間かけて結晶化した本物の天然塩です。料理の旨さをさらに引き出してくれます！
温暖で豊かな自然に囲まれた宿毛湾は、黒潮が豊後水道へ流れ込む入口にあたり「魚のゆりかご」「天然の養殖場」といわれるほど多くの魚たちが生息しています。そこで育った宿毛の魚はしっかりした旨みで身の締りも抜群！その魚を新鮮なまま宿毛さかな工房（自社工場）ですぐさま加工し店舗へ直送しているので鮮度抜群をお召し上がり頂きます！
海洋汚染の少ない高知県室戸沖深度374mの深海で採取した海洋深層水のみを使い、昔ながらの手法で作った無機栄養(ミネラル)に富んだ旨みたっぷりの自然塩。そのミネラル分を崩さないように、直火ではなく80℃の蒸気でじっくりと約20時間かけて結晶化した本物の天然塩です。焼き立てを厚めに切った<焼き切り>を塩で食べる<高知流>をご賞味下さい！
| 店名 | 龍神丸 福山店 |
|---|---|
| 住所 | 広島県福山市入船町３－1－25 天満屋福山ポートプラザ店1F |
| アクセス | JR福山駅ばら公園口(南口)より徒歩26分、天満屋福山ポートプラザ店1F |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 | 月～日: 11:00～20:30 （料理L.O. 20:00） |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日20時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| 定休日 | なし |
| 平均予算 | － |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用不可 |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | － |
| お客様への取り組み |
入店時 体調不良の方への自粛呼びかけあり 客席へのご案内 席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止 テーブル/カウンターサービス 料理の大皿提供なし 会計処理 非接触型決済あり |
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※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 100席(ご宴会など承ります。ご予約はお早めに！) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | － |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | なし |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| Wi-Fi | 未確認 |
|---|---|
| バリアフリー | なし ：お手伝いが必要な際はお気軽にご連絡ください。お困りの際はスタッフまでお気軽にお申し付けください。 |
| 駐車場 | なし ：お近くのパーキングをご利用ください。 |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お子様連れ | お子様連れ不可 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| 備考 | － |
2024/07/24 更新
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