肉処　うし喰

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  ステーキ

  当店名物の「塊の極」ぜひ食べていただきたい逸品です。お肉にこだわるオーナーが焼いてお出しすることも可、ご自身で焼くことも可！また、塩も全部で9種類。部位によってオススメの塩が違います。それぞれに特徴がある世界各国の塩もご一緒にお楽しみください。

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  絶品黒毛和牛

  オーナーが品川東京市場にて、自分の目で選んだものをお出ししております。当店は黒毛和牛のメスのみを使用。素材にこだわるオーナーが選んだ牛はまちがいない。

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  ワイン

  当店の赤ワインは毎月入れ替えをしています。オーナーが試飲し、厳選されたワインのみ使用。お肉に合うワインを特化して選んでおります。お肉とワインで素敵なひと時をお過ごしください。

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塊の極

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  塊の極

  その部位にあった海塩・岩塩で焼き上げた塊肉を、お客様のお好みでサイコロまたはスライス状にお切り致します。

  8,000円（税込）

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  塊の極　ロース

  12,000円（税込）

• 塊の極　ヒレ

  14,000円（税込）

本日のビーフ

• ブリスケ

  480円（税込）

• クラシタ

  880円（税込）

• リブ先

  1,200円（税込）

• ゲタ

  480円（税込）

• ざぶとん

  800円（税込）

• ミスジ

  880円（税込）

• ウデ三角

  680円（税込）

• 極上　赤身

  1人前

  6,600円（税込）

• リブロース

  1,500円（税込）

• かぶり

  800円（税込）

• 三角バラ

  800円（税込）

• カイノミ

  800円（税込）

• ナカバラ、トモバラ

  700円（税込）

• ヒレ

  2,200円（税込）

• シャトーブリアン

  2,600円（税込）

• サーロイン

  1,800円（税込）

• ランボソ

  800円（税込）

• ぞうり

  700円（税込）

• ランプ

  680円（税込）

• イチボ

  700円（税込）

• 内モモ

  580円（税込）

• しきんぼう

  480円（税込）

• ナカニク

  580円（税込）

• モモ三角

  750円（税込）

• かめのこ

  480円（税込）

• しんしん

  600円（税込）

• シンタマ

  495円（税込）

サイドメニュー

• 韓国のり

  300円（税込）

• ライス

  400円（税込）

• キムチ

  700円（税込）

• ナムル三種盛

  900円（税込）

• チーズ三種盛

  2,400円（税込）

• ローストビーフ

  4,200円（税込）

スープ

• 卵スープ

  700円（税込）

• うし喰辛スープ

  1,200円（税込）

• うわみすじ

  550円（税込）

• トウガラシ

  528円（税込）

• うし喰辛クッパ

  1,400円（税込）

サラダ

• チョレギサラダ

  700円（税込）

〆の一品

• そうめん

  900円（税込）

• 牛肉茶漬け

  1,800円（税込）

• うし喰辛クッパ

  1,400円（税込）

• 牛肉茶漬け

  2,200円（税込）

デザート

• 季節の手作りアイス

  800円（税込）

• ペカンナッツショコラ

  800円（税込）