2022/09/27 更新 鉄板焼 えん 焔 池袋西口 料理
料理のこだわり
【高級】A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ
なんといってもお店のメインは【A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ】です。レアに焼き上げた厚めの黒毛和牛は噛めば噛むほど肉汁が溢れます。非常に柔らかく、まさに歯がいらない程の柔らかさ！赤ワインと合わせると、更に肉のうまさが際立ちます・・・！大切な人と、特別な時を過ごす際には最適のお店です。
有名店で修業したオーナーが、高級素材を調理
大胆に炎をあげて高級なA5ランクの和牛を焼き上げます。高級な素材を適切な目利きで仕入れるのは銀座や池袋、新宿に店を構える超有名人気店でシェフを務めていたオーナー。間接照明で素敵な空気が流れる空間で、高級料理をお楽しみください。
鉄板焼 えん 焔 池袋西口 おすすめ料理
【1番人気】A5サーロインorフィレ堪能合盛コース⇒8800円(税込) 誕生日・記念日サービスもあります！
誕生日・記念日・接待など特別な日におすすめのコースです。メインは【A5ランクの宮崎牛サーロインステーキ】か【豪州最上級フィレ】から選択！レアに焼き上げた厚めのステーキは噛めば噛むほど肉汁が溢れます。非常に柔らかく、まさに歯がいらない程の柔らかさ！
8,800円（税込）
【A5ランク】～本物の味をお手頃な価格で～黒毛和牛サーロインステーキ 100ｇ
素材にこだわっているので、お出しするのは最高級のA5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ。鉄板の上でじっくりと焼き上げたサーロインは、脂の旨みが上品でジューシーです。素材の良さを存分に引き出し焼き上げるので、一度食べたら忘れられない逸品です。
5000円(税込)～
【デート・誕生日に】大切な人との大切なひと時を・・鮑・海老・和牛が味わえる贅沢全10品⇒13600円(税込)
【お祝いはリッチに・・・】結婚記念日や誕生日は、ちょっぴり背伸びしたお店で贅沢してみてはいかがでしょう？贅を尽くした鮑・海老・和牛が味わえる全10品⇒13600円(税込)は当店自慢の食材と技を詰め込んだコースです。ボリュームも味もご満足いただけるはずです。仰っていただければサプライズ演出もご協力いたします。
13,600円（税込）
鉄板焼 えん 焔 池袋西口 料理
サラダ
シャキシャキの新鮮な野菜をしいれ、まったりとコクのあるシーザードレッシングで仕上げ。チーズのコクが新鮮な野菜とベストマッチしています。前菜として頂くのがおススメ。
一品
野菜
玉ねぎの甘みを引き出すためにじっくりと丁寧に弱火で焼き上げました。素材の味を引き出すように味付けは控えめにし、玉ねぎの持つ甘みと旨みを引き出しています。
魚介
牡蠣の持つ磯の豊かな風味に、バターのコクがプラスし、噛めば噛むほど美味しい一品。大きな牡蠣の身がぷつりと噛みきれると、旨みがジュワッと溢れだします。
春夏秋冬で旬のものを、素材を引き出すように焼き上げています。丁寧にじっくりと焼き上げるので美味しさは言わずもがな。つどメニュー内容が変更になるので、詳細は(スタッフまでお尋ねください。
肉料理
ステーキ
お食事
〆のご飯は【ガーリックライス】で決まり！牛脂を引き、肉のうまみをたっぷりとご飯に吸わせます。そこに相性ぴったりの卵を流し込み絡ませると何とも言えない美味しさです♪焦げた脂身とタレが香ばしくペロッと食べれてしまう逸品です。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2022-09-27 20:06:49.0
