創作居酒屋 旬彩  ひと葉

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  《美味しく栄養摂取♪》道産牛れあ牛ひれかつ1380円

  外はサクっと、中はジューシーなれあ牛カツは、当店自慢の一品♪貧血予防など滋養効果もバツグンで、仕事終わりの方にオススメ!!!　

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  《3日前までにご連絡を!!》食材リクエスト予約可能！

  当店では「○○が食べたい！」など、お客様のご要望によって食材をお取りし調理してご提供する事も可能です。ご来店される営業日内３日前までに食材、ご予算などをご連絡いただければ可能な限りご用意いたします！もしご用意することが出来なかった場合はすぐにご連絡差し上げます。日にちに余裕を持ってご予約いただけますと幸いです。

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  【人気急上昇】白老牛 炙り握り（3貫）

  ブランド道産牛の王様、白老牛の炙り握りです!!舌の上でとろける上品なお肉をリーズナブルな価格でご提供!!ご友人や宴会、プライベート利用時はもちろん自分へのご褒美にいかがでしょうか♪

  870円（税込）

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  【必ず食べたい逸品♪】北海道産牛肉を使用した れあ牛ひれかつ

  ひと葉といえばコレ!!外はサクっと、中はジューシーなれあ牛カツは当店自慢の一品♪希少部位のヒレは臭みがなく柔らかな食感。貧血予防など滋養効果もバツグンでお仕事終わりの方にもオススメ◎だし醤油、岩塩、わさびとも相性が合う至極の逸品を思うままにお愉しみください。

  1,380円（税込）

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  【自慢の日本酒飲み放題・焼酎飲み放題】通常の飲み放題に＋850円!!（税込）

  毎月数回変更される日本酒＆焼酎メニューがリーズナブルに飲み放題に!!日本酒は純米吟醸はもちろん純米大吟醸までございます♪月替わりでレアな日本酒も登場!!どこにも負けないラインナップとコスパです!!

  850円（税込）

-旬のおすすめ-　如月～弥生 【今月のお通し】黒胡麻豆腐/本日の一品

• 桜海老と玉ねぎの春サラダ

  850円（税込）

• 行者にんにくの天ぷら

  (入荷のない場合もございます)

  750円（税込）

• 春ホッケと菜の花の天ぷら

  750円（税込）

• 桜海老入りだし巻き玉子

  980円（税込）

• 桜海老と菜の花の釜めし

  1,480円（税込）

• 広島産 牡蠣ときのこの釜めし

  1,480円（税込）

• 当店名物！道産牛 れあ牛ひれかつ

  1,380円（税込）

• 赤字覚悟！『生』本マグロ赤身

  980円（税込）

• 赤字覚悟！『生』本マグロ中とろ

  ※入荷のない場合もございます

  1,280円（税込）

• 希少 道産牛シャトーブリアンステーキ(約100グラム)

  1,780円（税込）

-前菜-

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  あつあつ枝豆

  まずは枝豆でしょう！

  430円（税込）

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  せせりわさびポン酢

  こちらも超定番の人気メニューになります。わさびが効いてさっぱりしています♪

  650円（税込）

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  たたき胡瓜 塩だれ和え

  430円（税込）

• カリカリ鶏皮ポン酢

  650円（税込）

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  鶏皮の茹でポン酢

  650円（税込）

• カマンベールの醤油漬け

  500円（税込）

• いぶりがっことクリームチーズ

  お客様からのリクエストが多かったのでメニュー化してみました♪

  680円（税込）

• 塩だれキャベツ

  450円（税込）

• 長芋のだし醤油漬け

  430円（税込）

• お漬物三点盛り

  650円（税込）

• 冷奴

  500円（税込）

-珍味-

• 【珍味】　各種

  390円(税込)～

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  • ほたるいかの沖漬け

    550円（税込）

  • 甘えびの塩辛

    550円（税込）

  • チャンジャ

    550円（税込）

  • イカの塩辛

    390円（税込）

  • タコわさ

    390円（税込）

-サラダ-

• チョレギ風トマトサラダ

  750円（税込）

• 焼ききのこの和風サラダ

  750円（税込）

• ベーコンと法蓮草のシーザーサラダ

  750円（税込）

• 道産豚の温しゃぶサラダ

  820円（税込）

-お造り-

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  生本マグロ赤身

  980円（税込）

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  生本マグロ中とろ

  1,280円（税込）

• 活〆 真鯛

  750円（税込）

• 炙り〆サバ

  720円（税込）

• 北海道産 活タコ

  850円（税込）

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  【本日のおまかせ盛り】　各種

  1380円(税込)～

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  • 本日のおまかせ三点盛り

    1,380円（税込）

  • 本日のおまかせ五点盛り

    1,980円（税込）

-ひと葉いち押し-

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  道産牛　れあ牛ひれかつ

  ひと葉の看板メニューの1つ、道産牛のれあヒレカツです♪肉質は大変柔らかく外はカリッと中はジューシーで文句なしの美味しさです！お好みで岩塩、わさび＆だし醤油でお召し上がりください♪

  1,380円（税込）

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  白老牛　紫蘇巻きチーズ天ぷら

  720円（税込）

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  白老牛　炙り握り(3貫)

  追加：1貫290円(税込)　白老牛の肉寿司がこの価格で!?こちらも大人気のメニューです！

  870円（税込）

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  鶏白レバー葱塩ごま油和え

  720円（税込）

-炙り-

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  【お肉炙り】　各種

  690円(税込)～

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  • 牛サガリの炙り

    1,380円（税込）

  • ラムの炙り

    1,380円（税込）

  • 骨なし手羽先の炙り

    690円（税込）

• 【海鮮炙り】　各種

  650円(税込)～

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  • 道産　真ホッケの開き炙り

    950円（税込）

  • イカの一夜干し炙り(半身)

    680円（税込）

  • 道産　こまいの炙り

    650円（税込）

  • 鮭ハラスの炙り

    650円（税込）

  • えいひれの炙り

    690円（税込）

-揚げもの-

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  ふわふわ厚揚げ豆腐

  こちらも大人気で定番のメニューです。だし醤油でお召し上がりください♪

  550円（税込）

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  道産芋のポテトフライ

  (北あかり・インカの目覚めなど)

  550円（税込）

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  道産　若鶏のザンギ

  680円（税込）

• 骨なし手羽先のから揚げ

  カラッと揚げた手羽先に照り焼きのタレをからめました！

  690円（税込）

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  ジンギスカンのから揚げ

  揚げ玉ねぎとご一緒にお召し上がりください★

  690円（税込）

• 広島産 カキフライ

  790円（税込）

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  広島産 牡蠣の磯辺天ぷら

  790円（税込）

• タコのから揚げ

  690円（税込）

• カマンベールチーズの天ぷら

  580円（税込）

• あま～い焼きいものコロッケ

  580円（税込）

• にんにくの磯辺天ぷら

  580円（税込）

• 丸ごとにんにくの素揚げ

  550円（税込）

• 長芋の磯辺揚げ

  580円（税込）

• パリパリえびせん

  290円（税込）

-一品-

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  和風だしで炊いた炙り角煮

  う～ん・・・ご飯が欲しいです。

  780円（税込）

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  あさりの酒蒸し

  980円（税込）

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  白老牛の焼きしゃぶ

  玉ねぎのスライスにサッと炙った白老牛を巻いてみました♪新メニューです！

  1,380円（税込）

• 白老牛のせいろ蒸し

  ジューシーな白老牛をお野菜と一緒に蒸し上げました！さっぱりポン酢でお召し上がりください。

  1,280円（税込）

• 鶏白レバーのればとろ焼き

  820円（税込）

• せせりの葱塩鉄板焼き

  820円（税込）

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  牛ホルモン鉄板焼き

  890円（税込）

• 牛もつ味噌煮込み

  890円（税込）

• ウインナーのジャーマンポテト

  780円（税込）

• 和風海鮮カルパッチョ

  850円（税込）

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  ひと葉の海鮮なめろう

  780円（税込）

• あおさ海苔のだし巻き卵

  650円（税込）

• イカのバター醤油焼き

  680円（税込）

• 長茄子の一本焼き

  630円（税込）

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  揚げ茄子の味噌田楽

  680円（税込）

• 照り焼きチーズいももち

  650円（税込）

• 焼きトマトバジルチーズ

  680円（税込）

• 長芋の香ばしバター醤油焼き

  650円（税込）

• 炙り明太子

  550円（税込）

-お食事-

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  濃厚　海老味噌ラーメン

  海老で出汁をとり、自家製の鶏チャーシューを乗せたえび味噌風味のラーメンです。

  720円（税込）

• 白老牛　炙り肉飯　卵黄のせ

  1,480円（税込）

• 広島産 牡蠣の釜めし

  1,380円（税込）

• 道産 若鶏ときのこの釜めし

  1,280円（税込）

• 道産 若鶏の炙り親子丼

  780円（税込）

• 本日のおまかせ海鮮小丼

  1,180円（税込）

• 鮭とコーンのバター炒飯

  720円（税込）

• 鶏チャーシューときのこの炒飯

  720円（税込）

• ひと葉のあぶらそば

  鶏チャーシューを炊いたタレを使って仕上げております。チャーシューや温玉が乗ってボリュームも◎

  720円（税込）

• ピリ辛汁なし担々麺

  720円（税込）

• ピリ辛肉味噌TKG

  720円（税込）

• ご飯 (農家直送コシヒカリ)

  250円（税込）

• 【おにぎり】　各

  明太子、焼鮭、梅干し

  300円（税込）

• 【〆のお茶漬け】　各

  明太子、焼鮭、梅干し

  650円（税込）

-食後のデザート-

• デザート　各種

  250円(税込)～

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  • いちごの練乳ミニサンデー

    550円（税込）

  • 生チョコのミニサンデー

    550円（税込）

  • バニラアイス

    250円（税込）

  • いちごアイス

    250円（税込）

  • チョコアイス

    250円（税込）

  • 厚切りフレンチトースト

    550円（税込）

  • 自家製カタラーナ

    450円（税込）

  • 手作り生チョコ

    390円（税込）

-お通し-

• 自家製季節の練り豆腐/本日の一品

  500円（税込）