もつ源　江戸小町

【もつ鍋のこだわり1】もつ鍋の味を決めるスープにはそんな表現がぴったりと当てはまる極上のスープをご用意しました。塩をベースに鶏ガラ・根菜をブレンドして4時間以上じっくりと煮込み、野菜の甘みをしっかりと持たせることでもつの味わいをより一層引き立ててくれる魔法のスープに仕上げました。

【もつ鍋のこだわり2】口どけなめらかな食感と弾力ある歯ごたえコラーゲンたっぷり、新鮮な生の牛もつ100％使用。ぷるんと柔らか、口の中でとろけるような食感にしっかりとした歯応えのある食感。素材は新鮮な生のもつだけを厳選して使用。もつ源が探し回って辿り着いたもつは実に単純で、そして奥深い味わいとなってます。

【もつ鍋のこだわり3】煮込むほど鍋に染みわたる大地の甘みと香り。もつ鍋に入る具材の中でも野菜は特に鍋の味を左右するほどに大事な要素を含む食材です。オーガニック野菜を使用することで野菜が持つ独特な甘みを出してスープに染み込ませる事で、より上質な味わいをお楽しみいただけます。

【もつ鍋の他にも】焼き鳥や刺し物など、飽きの無いメニューをご用意してます。もつ源 江戸小町ではお客様に楽しんでいただけるように、お酒と合うメニューもありますので是非！八王子 もつ鍋 八王子 居酒屋 八王子 飲み放題 八王子 新年会 八王子 個室 八王子 誕生日 八王子 もつ鍋 個室 居酒屋 おすすめ 八王子 鍋

【もつ鍋や焼き鳥、和食のお供のお酒や飲み放題もあります】こだわりのもつ鍋の他にも種類豊富なもつ鍋や、焼き鳥、飲み放題もご用意してます。八王子 もつ鍋 八王子 居酒屋 八王子 飲み放題 八王子 新年会 八王子 個室 八王子 誕生日 八王子 もつ鍋 個室 居酒屋 おすすめ 八王子 鍋