旬魚季菜　一滴

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  その日のイチオシの鮮魚や素材を一番おいしい食べ方で！

  その日のイチオシの鮮魚や素材を一番おいしい食べ方で召し上がっていただくために、固定のメニューではなくおすすめメニューとしてご提供しております。焼き鳥・お刺身・創作料理など多彩なお料理をゆったり個室でお楽しみください。

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  一滴のお箸でいただく絶品焼き鳥！

  一滴の焼き鳥は串ではなく、お箸でお召し上がりいただきます！色々な部位をシェアしながら食べることができ、お酒を楽しみやすいスタイルです。

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  お酒と一緒に楽しめる【大好評の一滴の焼き鳥】

  串で食べる焼き鳥はつくねだけ！それ以外はこだわりの焼き鳥をお皿でご提供します。もも・むね・砂肝・ぼんじり・レバー・かわを少しずつ、つまみながらゆったり焼き鳥をお楽しみいただけます。

  380円～

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  金沢駅前で〆の蕎麦！全13種類のこだわりのお蕎麦をどうぞ！

  冷たいお蕎麦やあったかい蕎麦を全13種類ご用意しております。金沢駅前で〆の蕎麦を食べるならぜひ、一滴へお越しください。焼き鳥の〆にもサッパリ最高です。

  990円～

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  目利きに長けた競人が競り落とす金沢港の鮮魚

  目利きに長けた競人から仕入れる新鮮な海鮮ををぜひお召し上がりください。絶品のお刺身でお召し上がりいただけます。

  各種

新名物！炭火焼き鳥・炭焼き　野菜

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  何本でも食べれる博多名物！鶏皮

  ビールやお酒に合う鶏皮！3本よりご注文できます。

  3本748円　5本1078円

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  焼き鳥　もも

  748円（税込）

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  焼き鳥　砂肝

  638円（税込）

• 焼き鳥盛り合わせ

  ミシュランのスターシェフたちがこぞって愛する地鶏は食べ応えと旨味が別格！

  1,738円（税込）

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  焼き鳥　せせり

  638円（税込）

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  焼き鳥　ぼんじり

  638円（税込）

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  むね

  638円（税込）

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  つくね

  638円（税込）

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  鶏レバー

  528円（税込）

• ささみ

  638円（税込）

• やげん

  528円（税込）

• 手羽

  528円（税込）

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  長芋醤油焼き

  638円（税込）

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  百万石しいたけ

  638円（税込）

• さつま芋バター

  528円（税込）

• ポテト＆ソーセージ

  748円（税込）

• のどぐろとの串焼き

  3本748円　5本980円

• 焼きれんこん

  748円（税込）

• 黒毛和牛串焼き

  968円（税込）

• 蟹味噌の甲羅焼き

  968円（税込）

• さばのへしこの炙り焼き

  770円（税込）

• 牛レバー串焼き３本

  638円（税込）

• 豚シロの串焼き３本

  748円（税込）

刺身

• 本日のおまかせ３種盛り

  お刺身をお気軽に楽しめるちょこっと盛り。

  1,738円（税込）

• のどぐろ炙り刺身

  皮と笹をほどよくバナーで焼き、茗荷・葱・大葉などの薬味を混ぜ合わせた、新感覚のお刺身です。辛口の日本酒との相性抜群。

  4,180円（税込）

• 梅貝

  858円（税込）

• 本マグロ

  本日入荷のおすすめの鮮魚をお刺身にて。こだわりの天然マグロがオススメ！

  1,738円（税込）

• 水タコ

  968円（税込）

おつまみ

• なまこ酢

  858円（税込）

• 手羽先のやみつき揚げ　１本

  198円（税込）

• やみつきピリ辛キャベツ

  528円（税込）

• ポテトサラダ

  638円（税込）

• 枝豆

  638円（税込）

• 漬物盛り合わせ

  638円（税込）

• 海老のマヨネーズ和え

  748円（税込）

• ホタルイカの沖漬け

  748円（税込）

• 金時草のおひたし

  638円（税込）

• 能登産岩もずく酢

  638円（税込）

• 鳥皮ポン酢

  638円（税込）

• 厚焼き玉子焼き

  638円（税込）

サラダ

• 和牛のたたきサラダ

  1,188円（税込）

• 大根のパリパリサラダ

  748円（税込）

• 特製チョレギサラダ

  748円（税込）

あれこれ一品

• おでん盛り合わせ

  1,408円（税込）

• 地鶏のたたき

  1,078円（税込）

• 加賀れんこんの天ぷら

  748円（税込）

• 牛すじのほちゃほちゃ煮

  858円（税込）

• 砂肝のから揚げ

  583円（税込）

• 能登牛のコロッケ

  748円（税込）

• もちチーズの揚げ出し

  748円（税込）

• 白海老の唐揚げ

  1,408円（税込）

• 揚げ出し豆腐

  638円（税込）

• 牛ハラミおろしポン酢

  1,078円（税込）

• カキフライタルタルソース

  748円（税込）

• ガス海老の唐揚げ

  968円（税込）

• 五郎島金時の天ぷら

  748円（税込）

一滴の冷たいお蕎麦

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  おろし蕎麦

  刻み葱・大根おろし・山葵

  1,089円（税込）

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  とろろ蕎麦

  とろろ・うずらの卵・青海苔

  1,496円（税込）

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  つけ鴨

  炙り鴨・鴨団子・しめじ・刻み葱

  2,013円（税込）

• せいろ

  刻み葱・山葵

  990円（税込）

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  旬野菜の天せいろ

  季節の野菜天・刻み葱・山葵

  1,848円（税込）

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  大海老天せいろ

  大海老天・野菜天・刻み葱・山葵

  2,244円（税込）

一滴の温かいお蕎麦

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  かけそば

  刻み葱・鯖昆布出汁

  990円（税込）

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  おろし蕎麦

  刻み葱・大根おろし・鯖昆布出汁

  1,089円（税込）

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  山かけ蕎麦

  鯖昆布出汁・とろろ・海苔

  1,210円（税込）

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  ずわい蟹玉とじあんかけ蕎麦

  ずわい蟹・みつば・玉ねぎ

  1,551円（税込）

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  白海老かき揚げ蕎麦

  白海老・みつば・鯖昆布出汁

  1,408円（税込）

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  旬野菜の天ぷら蕎麦

  季節の野菜天・鯖昆布出汁・刻み葱

  1,848円（税込）

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  大海老天ぷら蕎麦

  大海老天・野菜天・鯖昆布出汁・刻み葱

  2,244円（税込）

お気軽寿司【1貫110円より】

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  まぐろ・〆さば・げそ・イカ・甘海老・エビ・サーモン・炙りサーモン

  各種1貫110円

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  たい・カジキマグロ・ぶり

  ぶりとろ・活たこ各種1貫308円

  各種1貫198円

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  【特選1貫】本まぐろ　赤身・中トロ

  各種1貫528円

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  特選盛り合わせ　5貫

  1,408円（税込）

食事・甘味

• 炭火焼きおにぎり

  638円（税込）

• 鶏の玉子雑炊

  748円（税込）

• ミニネギトロごはん

  638円（税込）

• 蕎麦茶のプリン

  638円（税込）

• ガトーショコラとチーズのアイス

  748円（税込）