熊本人情酒場 ニューひごの友 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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ニューひごの友こだわりの鯖は焼き、煮物、揚げも◎
ニューひごの友のこだわりの鯖は茨城県産、越後商店さんより直送いただき特別な鯖のエキスに漬け込まれ干物にされた丁寧に出来上がった鯖を使用しております。熟成つけ汁に浸した無添加の鯖の干物は絶妙な脂と塩気のバランス、従来の干物にはないジューシーさが自慢の一品。熊本ではニューひごの友だけ、ぜひ一度食べて見てください!
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亭主こだわりの熊本おでん。旨味たっぷりの熱々おでん。
数種類の出汁で漬け込んだ県産のお野菜や練り物は5日間炊き込んで旨味たっぷりのアツアツおでんへと仕上がっております。これからの季節はやっぱりおでん。他所では味わえないオリジナルおでんをどうぞご賞味ください!温まること間違いなし!!