LIBERA　自由なキッチン　新潟駅南

インテリアへのこだわり

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  イタリア直輸入雑貨の店内

  オーナーシェフ自らが、イタリアやフランスで買い付けた絵画や雑貨、アンティークのテーブルやイスなど店内の至る所にこだわりを感じる。

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  イタリアでの修行経験のあるスタッフとの会話も…◎

  秘めたる情熱は料理だけではなく、「新潟」、「イタリア」、「食文化」と多岐に渡る…。おいしい料理と熱い語り合い。そんな夜もあってはどうだろう・・・？ワインをもっと気軽に楽しんでもらいたい。オススメワインや料理との合わせ方など、普段ワインに親しみのない方こそ来てみてください。

サービスへのこだわり

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  記念日利用もおまかせください。特製デザートプレート。

  大切な記念日にワインと共にサプライズはいかがでしょうか？お好きなメッセージを添えてお出しします。記憶に残ること間違いなし。誕生日・歓迎会・送別会などにもぜひご利用ください。（1000円～ご用意致します。）

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  ワインをもっと気軽に…グラスワインは常時10種以上。

  ワインを気軽に楽しんで欲しいという思いから、シェフ独自のコネクションから直接仕入れることにより、お客様により安く多くの種類のワインを提供しています。グラスワインは500円から常時10種類以上、ボトルワインは3000円から常時50種類をご用意。

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  ≪最大24名様まで≫イタリアで感じた雰囲気を表現。現地のアトリエやアンティークショップを感じさせる店内。貸切は24名程度まで※応相談

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  ≪一人でも楽しめるカウンター席≫オーナーシェフとの会話、料理を目の前で楽しめるカウンター席。お一人様でのご来店もお気軽に。

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  ≪扉を開けると、そこはイタリア≫現地の味と空間をそのままに、との想いでイタリアのラジオやタンゴが流れるお店は、BGMから店内装飾、お料理までイタリアのものにこだわる。

テーブル

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  テーブル18名様×1

  入口右手奥に広がるテーブル席。3～5名席×3。繋げれば最大18名パーティー席に。

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  テーブル8名様×1

  奥の2テーブルでは最大8名様までパーティー可能。

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  テーブル10名様×1

  入口からすぐに広がる、まるでアトリエ、アンティークショップかの様な店内の真ん中にあるテーブル席。5名×2テーブルご用意。最大10名様までのパーティー可能。

カウンター

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  カウンター1名様×5

  オーナーシェフの想い、技を一番近くで・・・そんな食通の方々には最もオススメした奥に広がるカウンター席。最大5名様まで。

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  カウンター1名様×4

  路面から見えるオシャレなカウンター空間。最大4名様まで。一歩入ればそこはもうイタリア、トスカーナな風吹く異空間。

貸切

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  貸切24名様×1

  最大24名様までなら貸切パーティー可能！※応相談

お席一覧

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  ハーブやドライフラワーなど、たくさんの植物に囲まれた入り口がお出迎え。

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  夏は窓を解放してテラス席もご用意。

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  ホッとする空間でお待ちしております。

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  まるでそこはアトリエ…。【1】店内すべてに注目して欲しい。現地でセレクト、調達した唯一無二の一点モノばかりが並ぶ…。五感全てを刺激する店づくりがLIBERAの特徴。

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  まるでそこはアトリエ…。【2】無造作に置かれた机に広がる宝物達…。現地で取集した一点を是非、手に取りご覧になって頂きたい。きっと分かるLIBERAの拘り。

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  コースは食べるだけじゃない…。五感で楽しむスタイル。一期一会のコース内容だからこそ、一品一品を楽しみたい…。

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  店主こだわりの空間でゆとりと寛ぎを…。シェフ自らイタリアで撮った写真や購入した絵画が飾られた店内は、タンゴやオペラが流れ、まるでイタリアを思わせる非日常空間となっています。日頃の喧騒を忘れ、ゆったりと食事をお楽しみください。

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  検温器付きのアルコール消毒液を設置。他にもスタッフの検温、マスク着用、フェイスガード着用や店内の換気・消毒など徹底した感染症対策を実施しております。

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  感染症対策のため店内には空気清浄機を完備。いつでもお客様に安心してお食事をお楽しみいただけるよう努めておりますので、是非ご来店ください。